Inona no dikan'io marika Kosher io eo amin'ny boaty mozika amin'ny maraina? Eny, kosher na kashrut dia andian-jiosy ny lalàna momba ny sakafo, momba ny sakafo azo ambolena, izay mety hohanin'ny biby, ary bebe kokoa. Ny famaritana ankapobeny dia kisoa sy mofomamy. Eo anivon'ny mpanjifa dia misy ny fiheverana mitombo fa ny kosher dia azo antoka kokoa sy madio kokoa ary izany dia tsara kokoa amin'ny ankapobeny. Ireto ny fototry ny fomba ahafahanao manapa-kevitra amin'ny tenanao.
Kosher Rules
Araka ny lalàna kosher, ny biby dia tsy maintsy hovonoin'ny bibikely manofana voatokana ary natsangana tamin'ny fepetra manokana.
Tsy voatery niara-nihinana mihitsy ny sakafo sy ny biby. Ny sakafo Kosher dia manana fepetra ambony kokoa ho an'ny famokarana fidiovana.
Ahoana àry no fomba koshered ny sakafo? Mifanohitra amin'ny hadisoana malaza, ireo raby na mpiasam-pivavahana hafa dia tsy "mitahy" sakafo mba hanaovana kosher. Ny sakafo dia mety ho tavela raha tsy misy raby na pretra izay tafiditra amin'izany. Ohatra, ny legioma ao amin'ny zaridinao dia kosher. Ny orinasa, etsy ankilany, dia mila manao andian-dahatsoratra maromaro sy fanaraha-maso mba hahatongavana ho olom-boafidy kofera.
Na dia be dia be aza ny antsipirian'ny kosher, dia avy amin'ny fitsipika vitsivitsy tsotra sy tsotra:
Ny biby sasany dia mety tsy hohanina na inona na inona, anisan'izany ny hazandrano, kisoa ary ireo nono hafa. Anisan'izany ny nofo, ny taova, ny atody ary ny ronon'ireo biby voarara. Ny hany karazana trondro azon'izy ireo dia ireo izay manana rambo sy maitso. Amin'ny biby mety hohanina, ny vorona sy ny biby mampinono dia tsy maintsy vonoina amin'ny alalan'ny fomba amam-panao ataon'ny lalàna jiosy ary tanterin'ireo mpamono voina manokana.
Ny voankazo sy ny legioma dia avela saingy tsy maintsy andrasana amin'ny bibikely (izay tsy kosher!). Ny vokatra dia singa manokana; Ireo endrina voajanahary voajanahary dia samy manana ny heviny momba ny kôcher. Satria ny divay dia manana dikany ara-tsakramenta amin'ny fombam-pivavahana jiosy, namoaka lalàna momba ny fankasitrahany sy ny fampiasany ny Raby. Ny vokatra voajanahary voajanahary dia tsy maintsy avy amin'ny ranom-boaloboka izay narahina fanombohana hatramin'ny fanombohana.
Ireo vokatra voaloboka ireo ihany no azo antoka sy ankatoavin'ny kosher.
Tsy azo hanina amin'ny famonoana ny sakafom-biby. Ny trondro, ny atody, ny voankazo, ny legioma ary ny voankazo dia mety hohanina miaraka amin'ny hena na ny ronono. Araka ny voalazan'ny sasany, ny trondro dia tsy azo hanina amin'ny hena.
Ataovy ao an-tsaina fa ny lalànan'ny kosher dia notsidihana nandritra ny taona. Ny Kosher dia tsy fomba fihinanana. Tsy misy zavatra toy ny "kosher-style" sakafo. Ohatra, ny sakafo Sinoa dia mety ho kosher raha voaomana araka ny lalàna jiosy. Ny sakafo nentim-paharazana toy ny kinishes, bagels, blintzes, ary mata ball soup dia mety tsy misy kosher raha tsy voaomana araka ny lalàna kosher. Rehefa antsoina hoe "kosher-style" ny trano fisakafoanana iray, dia midika izany fa ny trano fisakafoanana dia manompo ireo sakafo jadona nentim-paharazana ireo, fa angamba tsy kosher izy ireo.
Ahoana no ahafantaranao raha misy Kosher?
Ahoana no ahafantaranao raha misy kosher ny sakafo? Tadiavo ireo sariohatra.
- Fikambanana ortodoksa (OU)
- Kof-K (litera hebreo kof, taratasy miverimberina mitazana C miaraka amin'ny K ao anatiny);
- Triangle-K, (triatra miaraka amin'ny K ao anatiny);
- Star-K, (kintana dimy misy kintana anatiny).
Teny eo akaikin'ny marika:
- Pareve (Jiddisch), Parve na Parev (Hebreo), dia manondro ny sakafo dia tsy hena na maingoka;
- M na Glatt dia hena;
- D dia herotra;
- F dia trondro;
- P dia kosher amin'ny Paska, rehefa misaraka sakafo amin'ny latsa-bozaka, tsipika, vary orza, rogia, oats, vary, vary, vary, legumes.