Fisotroana voankazo Caramels dia karamaina matsiro sy menaka mani-pofona miaraka amin'ny tsiro mahafinaritra mahafinaritra. Ny tsiranoka mavomavo ao amina recipe dia mampitombo ny fahamoram-po mamelombelona amin'ny karamel izay manakana azy tsy ho mamy loatra ary manome azy ho tsirony. Tiako izy ireo tsotra, saingy mahafinaritra tokoa izy ireo amin'ny sôkôla!
Ho an'ny foto-tsakafo, matetika aho mampiasa marika madio ao Goya izay azo jerena ao amin'ny fizahantany. Raha tsy hitanao izany, dia azonao ampiasaina ny voankazo misy voankazo vaovao, voatahiry amin'ny voa.
Inona no ilainao?
- 2/3 mofomamin'ny voankazo masaka
- 7 oz. (1 kaopy) siramamy maitso
- 7 1/2 oz. (1 kaopy) siramamy volontany (voatafika)
- 1 Tbsp. siramamy
- 113,4 g. alikaola
- 2 2/3 oz. (1/3 kaopy) mofomamy mavesatra
- 1/2 tsp. sira
- 1 tsp. vanilla extract
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manaova fonosam-paty 8x8 amin'ny alim-borona ary apetaho amin'ny tongolo mainty ny tongotra .
2. Mamolavola voankazo masaka ho anaty metaly (3- na 4-quart) ary atsipy ny hafanana amin'ny hafanana mafana. Mitondra ny poti-pofona sy manamboatra izany, ary mamporisika matetika mba hisorohana ny fampandrosoana, mandra-pahatonga ny antsasany amin'ny ratra, ka hatramin'ny 1/3 ny ranom-bary. Mety hila 10-15 minitra ny fitrandrahana azy.
3. Esory ny roimemy amin'ny hafanana ary asio siramamy roa, ny jiro sitrana, ny dibera, ny crème ary ny sira.
Avereno ny hafanana ho an'ny hafanana matevina ary atsangano mandra-piverin'ny siramamy, ary ento amin'ny vay ny fafana. Sasao ny sisin'ny vala miaraka amin'ny borosy matevina mba hisorohana ny kristaly siramamy. Mampiditra thermometer candy ary manamboatra karamia, mihetsika indraindray, ambara-pamakian'ny thermometer 245 ° Fahrenheit (118 ° C). Izany dia mamorona sarimiaina misy tontolon'ny tonta. Ho an'ny karaoty mafy fo, mahandro azy ho 248 ° F, ary ho an'ny caramel mangilatra, mahandro azy amin'ny 242 ° F.
4. Alaivo ny hafanana ary asio amin'ny voankazo lavanila. Apetaho ao anaty kitapo ny karamamo ary avelao izy hametraka ny hafanana mandritra ny ora, mandra-pahamatorany, mandritra ny 4 ora na mandritra ny alina. Raha vantany vao manomboka, esory ny siramamy avy ao anaty vilany ary esory ny foitra avy any aoriana. Ampiasao ny antsy maranitra hanapahana ny karaksela ho efamira kely. Alamino ny karama tsirairay ao anaty taratasy mihosotra mba hisakanana azy tsy hifikitra miaraka na hamoy ny endriny. Arovy ao anaty fitoeran-tsakafo mafana ao anaty fitoeran-jiro mandritra ny roa herinandro.
Tsindrio eto raha hijery ny karameana Candy Recipes!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 169 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 21 mg |
| Sodium | 79 mg |
| gliosida | 26 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |