Ity no fomba nentim-paharazana natao hanamboarana mofo mofomamy, manomboka amin'ny fanangonana alika sy siramamy, fanangonana atody, ary fampitomboana ny lafarinina sy ny rano. Raha vao azonao ny fomba fanaovana mofomamy miaraka amin'ity fomba ity, dia lasa tsotra kokoa ny fanangonana ny zavatra hafa rehetra.
Sarotra: Average
Nilaina: 45 minitra
Toy izao:
- Angony ireo zavatra rehetra entinao. Ataovy azo antoka fa manalefaka ny dibera (TSY miondrika) ary manana ny zavatra rehetra ilainao ianao. Mofomamy sy mikarokaroka ny fanenan-koditra (tavoahangy) na manipy azy amin'ny tsiranoka tsy mitongilana misy tsiro.
- Amboary ny dibera na fohy ao anaty vilia lehibe miaraka amin'ny siramamy ary hikapoka mandra-pahamendrehana tsara.
- Ampio tsiron-tsiranoka sy atody, na iray na iray na iray monja amin'ny fotoana iray, miankina amin'ny recipe. Raha ampiana iray isaky ny fotoana, aoka ho azo antoka ny hikapoka aorian'ny fanampiana tsirairay mandra-pahatonga ilay atody hifanerasera tanteraka amin'ny tapa-damba.
- Amboary tsara ny lafarinina. Manaova kobam-bary, poofa na soda, ary manitra toy ny kanelina sy kakaô. Manomàna sy mandinika ireo zavatra entina entina.
- Ampiasao koa ny lafarinina sy ny ranon-tsavony. Midika izany fa manampy roa ambolena ianao ao anaty voankazo, avy eo miforiporitra mandra-pahatonga ilay fitotoan-tsakafo mifangaro tanteraka amin'ny tsoka. Ampio rano avy eo ny ranony ary hikapoka mandra-pahatonga ilay fitifirana tanteraka. Aza ampiana afa-tsy lafarinina ary atsofoka kely, ary ampio rano kely avy eo. Ity dingana ity dia manampy amin'ny fananganana ny endriky ny mofomamy ary raha hikorontana amin'ny fanakanana ny tontolon'ny mofonao dia ho maina kokoa.
- Mametraha amin'ny zavatra hafa fanampiny.
- Nofofofy ary nafafiny tao anaty kitapo mofomamy. Ny fampiasana marika iray dia hanampy hahazoana antoka fa mitovy ny habetsaky ny varimbazaha misy anao, satria ny habetsaky ny batara dia ho ao anatin'ny fonosana tsirairay.
- Atero ny mofomamy araka izay voalaza ao amin'ny recipe. Aoka ho azo antoka ny hahafantarana ireo fitsapana fonenana ary mijery tsara ny mofomamy mandritra ireo folo minitra farany amin'ny fotoam- bary .
- Avelao ny mofomamy mafana ao anaty vilany, araka ny fitateran'ny fitsaboana. Ny ankamaroan'ny fitsaboana dia mitaky 10 minitra eo ho eo mba hahatonga ilay rafitra mofomamy maniry, raha mbola mafana ihany ny mofomamy mba hivoaka mora avy ao anaty savony.
- Vonoina ny mofomamy avy eo. Tiako ny mihazakazaka am-pieritreretana akaiky ny sisiny ary manangom-panala moramora mandra-pahatongan'ny mofomamy mafana ao anaty savony.
- Apetraho eo ambonin 'ny fantsom-pirafetana ny kofehy ary alamino izany ary esory tsara ilay pany. Ho an'ny mofomamy iray, overshare it indray ary ny sisiny ambony dia miakatra rehefa mafana ny mofomamy ho an'ny fampisehoana tsara indrindra.
- Fenoy ny mofomamy!
Soso-kevitra:
- Ataovy azo antoka fa manalefaka ny dibera, fa tsy kosehina, raha ny tsara indrindra.
- Azo antoka fa fantatrao ny fomba handrefesana , indrindra ny lafarinina. Ny famonoana lafarinina be loatra dia hahatonga ny mofomamy mavesatra sy maina.
- Ataovy azo antoka fa tsara ny oven.
- Vakio tsara ny vakin-tsakafo tsara ary ataovy azonao tsara ny dingana tsirairay alohan'ny hanombohanao.
Ny ilainao:
- Fangaro
- A large mixing bowl
- Kaopy sy sotro
- Mpandrangarin'ny herinaratra na tapa-damba
- Toaka mafy
- Kitapo mofomamy na oven
- Cooling racks