Reraky ny akoho? Maitso ve ny ranomandry? Sa ve ny hena dia avo loatra amin'ny kolesterola? Ny fikarakaran'i Susan Portman ho an'ny Kosher Turkey Roll miaraka amin'ny Mushroom Gravy dia mamaha ireo olana rehetra ireo. Ankoatr'izany, ity sakafo turkey ity dia manasitrana tsara ao amin'ny plata (plateau), noho izany dia mahomby tsara ho an'ny sakafo hariva amin'ny Sabata jolay sy fety.
Susan Portman dia reny manan-janaka telo, renibe sivy, Amerikana mpifindra monina amin'i Israely, ary mpanakanto mahay. Araka ny hitan'ireo vahiny an-jatony izay nanatrika azy, i Susan dia nahalala koa ny fomba hanamboarana ny Sabata sy ny sakafo ara-tsakafo faran'izay mahavariana indrindra ary hanompo azy ireo miaraka amin'ny hajia tsy manam-paharoa. Susan mahandro toy ny mpanakanto iray, ary sambatra ho antsika, nanolo-tena izy hizara ny fanangonam-bokatr'izy ireo sy ny mpamaky azy.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Tiorkia:
- 2-kilao / 1-kilao
- turkey roll
- 2 menaka oliva menaka oliva
- 1 dolara sotro tongolo maina
- 1 onion, voasary
- 2 siramamy manitra, voa
- 2 ny ravina
- 3 manontolo
- manitra be
- Paprika
- 1/4 ginger ginger ale
- Ho an'ny gravy:
- Ny holatra 6 hatramin'ny 8 dia voamadinika
- 1 hatramin'ny 2 teatran'ny lafarinina lafika rehetra
- 1 menaka sotro ronono misy menaka na bouillon volo
- 1 sirikan'ny siramamy
- 1/4 ny divay mena maina
Ahoana no fanaovana azy?
Hanamboatra ilay turkey: Oven'ny fatana hatramin'ny 350 degre Fahrenheit. Tongolo katsaka amin'ny menaka oliva.
- Apetraho anaty vilia kely Pyrex misy sarety misy kofehy matevina. Volon-tsakafo sy tongolo gasy voangom-bolo. Manampy ny fantsom-bokatra, ny selery, ny ravina ary ny fofona rehetra. Alefaso amin'ny vorona ny andiam-panala. Nahoana? Satria ny ginger ale sy cola dia mpihinana vy lehibe.
- Afangaro ny masony ary manangom-bary mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 na mandra-pahavoky ny ranom-boaloboka.
- Cool kisendrasendra ho an'ny efitra fisakafoana. Avy eo dia hafindrana mandritra ny ora maromaro na mandritra ny alina.
- Esory ny ranom-boankazo avy amin'ny legioma sy ny tsiranoka. Bibilava marika ary apetraho ao anaty fonosana tsy misy fofona manitra. Mangetaheta legioma ao anaty boivoy mba hamenoana ny siramamy.
Hanamboatra ny sira: Manadio ny rivotra mifangaro ao amin'ny sausage amin'ny hafanana ambany. Ampio ny holatra sy ny sauté mandra-pahazoan-dàlana.
- Manaova pata marefo miaraka amin'ny rano kely sy lafarinina ary alatsaho ao anaty siramamy.
- Manampia vovoka vilany, siramamy (siramamy kely manatsara ny tsiron'ny sotro) ary divay. Raha mampiasa divay mena iray fa tsy maina, dia tsy ilaina ny manampy siramamy.
- Mofomamy amin'ny hafanana midadasika, mampihetsi-po, mandra-pihaona ny sauce ary mifangaro ny tsirony.
- Manaova siramamy vita amin'ny vary maitso. Mangatsiaka ny ranomandry ary manadio.