Sabata fahatsiarovana androany
Ny andro jodian'ny fitsaharana, Sabata amin'ny teny Hebreo, dia manomboka amin'ny zoma amin'ny alahady ary mifarana amin'ny asabotsy amin'ny alina. Tamin'ny sakafo hariva tamin'ny zoma hariva, ireo fianakaviana jiosy dia niova avy tamin'ny fiainany andavanandro ho amin'ny fotoana ara-panahy kokoa. Ireo takelaka dia milamina tsara ary matetika mihira hira mahazatra ny fianakaviana, miresaka amin'ny resaka, ary mizara hevitra manentana fanahy.
Ny fanazavana ny labozia sy ny famerenana ny tsodrano kiddush amin'ny divay dia mialoha ny sakafo.
Fitahiana iray hafa no atao amin'ny mofo entina mialoha ny fizarana ny mofo ho an'ny rehetra eo amin'ny latabatra. Matetika ny ray aman-dreny jiosy no mitahy ny zanany alohan'ny hanombohan'ny sakafo.
Ny alakamisy maraina dia matetika no misakafo ary mampiditra mofo, trondro, lasopy, hena ary / na ny sakafon'ny voromailala, ny lovia afara ary ny dessert. Raha miovaova be ny menus, ny sakafo nentim-paharazana dia ny Shabbat favorites.
mofo
Ny mofo Challah , izay ao anatin'ny fombam-pivavahana fanao amin'ny andro Sabata sy ny sakafo, dia matetika no mamy, vita amin'ny lafarinina fotsy, ary matetika angovo miaraka amin'ny atody sy menaka. Amin'ny ankapobeny dia mitambatra sy mifamatotra amin'ny fantson-jaza izy io mba hanomezana azy endrika marevaka. Voahodidina ny folklore ary mitafy mariky ny fanehoana an'ohatra, ny challah dia ny mofo nentim-paharazana ho an'ny Sabata sy ny fety fety hafa.
Fish
Ny trondro Gefilte , izay matetika no asiana sakafo amin'ny Sabata hariva, dia tsy karazan-trondro, fa ny lanjan'ny trondro dia manomana fomba iray samihafa, mampiasa karazan-trondro isan-karazany toy ny carp, pike, ary whitefish.
Ny teny hoe "gefilte" dia midika hoe gadraina amin'ny teny yiddish. Ao amin'ny fantsom-bokatra Eoropeana atsinanana, ny nofo amin'ny trondro dia nesorina teo amin'ny hoditra, natsangana ary nifangaro tamin'ny zavatra hafa toy ny atody, zava-manitra, zana-tany ary carrot, ary avy eo nodiovina indray tao anaty hoditra ary nitafy. Ankehitriny, ny nofon'ny trondro dia matetika mifangaro amin'ny zavatra hafa, ary avy eo poohina, mangatsiatsiaka, ary mangatsiaka.
Lasopy
Sakafo mangotraka dia sakafo mahazatra ny Jiosy, ary matetika izy ireo no mampiasa ny baolina matzo amin'ny alakamisy hariva. Fantatra amin'ny lasopy matzo ball , ny matzo balls dia dumplings maivana vita amin'ny matzo, atody, rano, ary menaka toy ny solika na henan'omby. Tsy mahazatra ny mampiditra ny poti-tsaka sy ny matzo ao amin'ny lasopy.
hena
Tsy ny isa tsirairay no mahasoa ny manompo ao amin'ny sabbat satria ny sakafo dia mila mofomamy mialoha, voatazona ao amin'ny latabatra, ary avy eo dia noferany ny ampitson'iny, noho ny toe-javatra tsy misy herisetra araka ny lalàna mahandro sakafo jody. Sakafom-bozaka vita amin'ny henam-boankazo, voamadinika vita amin'ny vilia, ary sakafo mahasalama miadana dia matetika safidy matanjaka tsara.
lafiny
Ny kugel dia mitovitovy amin'ny fantsom-bokatra sy ny kitapom -boankazo nataon'i Ashkenazi. Ny fanangon-tsakafo dia mety ahitana akoho na ovy, voankazo, voankazo ary / na legioma. Ny kugel dia azo atao savoka na mamy ary fanarahamaso tonga lafatra amin'ny Sabata. Ireo sakafo hafa ao amin'ny Shabbat dia ahitana ny legioma mofomamy , voamaina ary salady.
tsindrin-tsakafo
Ny tsiron-tsakafo ao amin'ny sakafo Sabata dia tsy maintsy manamboatra, araka ny lalàna fihinanana jody. Midika izany fa tsy afaka mamokatra vokatra vita amin'ny ronono na hena izy ireo. Mahaliana fa misy atody azo avy amin'ny vorona kosher dia avela. Pareve ny sakafon'ny cookies, ny cookies, ny taratra ary ny pies, ary ny kosher bakeries izay mitondra ireo tsindrona ireo dia hita any amin'ny tanàna maro.