Ao anatin'ity fomba tsotra ity, ny akoho tsy maotina dia miadam-pamokarana amin'ny fahalavorariana ao anaty lavaka mangatsiaka miaraka amin'ny ovy sy karaoty. Ny siramamy vita amin'ny vovo-dronono dia mampiomana ny akoho io akoho io, ary mamon-tsakafo tsara ny tsirony. Ny fanandramana dia miantso ny mofomamy ho an'ny akoho, fa ny tendron-tsakafo na ny tsilo tsy misy voany dia mety ho tsara koa ao amin'ny lovia. Na ampiasao ny marika roa. Manondraka ny nonenan'ny akoho eo am-panaovan'izy ireo ny tsangambato miadana dia manampy tsiro, fa mandehana ary mialà amin'io dingana io raha toa ka tsy mahomby ianao.
Ny sakam-pandriana vita amin'ny henam-pandehanana dia manampy amin'ny fikarakarana ny sauce matevina sy mamy, ary manampy tsiro izany. Azo ampiasaina ao amin'ny recipe koa ny siramamy amin'ny akoho, crème ny lasopy selera, na crème holatra lasopy.
Aza misalasala manangom-bozaka miolikolika miaraka amin'ny ovy, miaraka amin'ny ovy, na manamboara parsley vao voapetaka amin'ny faran'ny fotoam-pisakafoanana. Ny holatra nasiana holatra ihany koa dia mety tsara amin'ny sakafo. Ny legioma mangatsiaka (ohatra, voankazo maina, ahitra, legioma mifangaro) dia azo ampiana amin'ny vilany eo ho eo 30 minitra alohan'ny hanaovana ny vilany.
Amin'ny ankapobeny, ny fifehezana ao anaty lavaka mangatsiatsiaka dia manampy vovoka amin'ny lovia, noho izany dia tokony handanjalanja ny tsiranoka tsy mety. Raha toa ka matevina loatra ny sòs-farany, dia ampio kely ny tahon-tsakafo, ronono, na crème ary tohizo hatrany hatrany.
Inona no ilainao?
- 6 potato maina
- 1 sela sotro voasikotra
- Ahitana karoty zaza 8 (1 1/2 cups)
- 6 mavesatra ny akoho tsy manan'aina, tsy misy hoditra
- 1 (10 3/4-ounce) dia mamy siramamy akoho
- 1 envelope maina misy menaka fanosotra
- Optional: Parsley maina mihintsy, ho an'ny garnish
Ahoana no fanaovana azy?
- Aforeto ny ovy ary atsipazo amin'ny 1 ka hatramin'ny 2 santimetatra. Asio sely ny singa 1 santimetatra.
- Apetraho ireo voankazo maina, voankazo mamy, ary karaoty kely ao ambany ravin-tsakafo.
- Mofo maina amin'ny tavoahangy taratasy ny totozy akoho.
- Afangaro ny menaka misy menaka amin'ny kofehy iray amin'ny hafanana mafana. Ampio ny nonenan'ny akoho ary hikaroka mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra eo amin'ny lafiny ilany, na mandra-paharivan'ny menaka.
- Apetraho ny akoho eo amin'ny legioma. Mofomamy miaraka amin'ny sakam-pandehan'ny sipa akoho. Mipetraha miaraka amin'ny tongolo maina.
- Miankohofa ary miarova amin'ny 5 na 6 ora, na mandra-pofona ny akoho ary mena ny anana.
- Alefaso ny akoho sy ny legioma ho any amin'ny sakafo na amin'ny takelaka. Mitafy gripa vita amin'ny voankazo masira, raha azo atao.
Karazana tsaram-borona madinidinika iray-na karazana paompy madinika toy ny voankazo marevaka, karazana voankazo vaovao, ary fotsy hoditra no mitazona tsara kokoa noho ny ovy bevavy toy ny russets. Azonao atao ihany koa ny miara-manomana ireo karazam-biby sy karaoke, raha te-hifehy kokoa ny fotoana fikarakarana ianao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1294 |
| Total Fat | 72 g |
| Fatin'ny sira | 21 g |
| Fatina tsy manasitrana | 29 g |
| kolesterola | 428 mg |
| Sodium | 471 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 136 g |