Io tsiro mofomamy sy mofomamy antsoina hoe Sour Cream io dia mirakitra miaraka amin'ny sôkôla, siramamy mena ary crème cannamon. Nilaza i Giora Shimoni fa "iray amin'ireo zava-manahirana ahy ny rafozan-dreniko ary tsy miteny afa-tsy ny handraisako ny teboka!" Fampisehoana mahafinaritra ho an'ny brunch na Yom Kippur manapaka haingo haingana , na tahaka ny fanidinan'ny potika.
Miri's Recipe Testing Notes sy Tips:
Ny famafazana ny ampahany amin'ny fihodinana amin'ny tendrony raha ny torolalana dia nahatonga azy ho saro-pantatra ny mofomamy ny kitay. Raha miahiahy momba ny endriky ny mofomamy ianao, dia azonao atao ny misafidy io sarina io, ary hampihena kely ny sombin-tsakafo.
Ataovy azo antoka ny mampiasa Bundt tsara be loatra mba tsy hikoriana ilay mofomamy. Raha misafidy menaka amin'ny dibera ianao fa tsy mipetaka amin'ny tsiranoka, ampiasao menelam-paty iray na biriky kely iray mba hiditra ao amin'ny tetezana - mora kokoa ny mofomamy amin'ny famoahana azy.
Navoakan'i Miri Rotkovitz
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Zava-koditra Chocolade sy Topping:
- 1 sotro mena siramamy
- 1 cup mini chocolate chips
- 2 Tavoahangin-tantely
- Ho an'ny Cake:
- Kaopy 2 mofomamy
- 2 teaspoon bake vovoka
- 1 soda baking soda
- 1/8 sirikan'ny sira
- 1 1/2 mofomamy mofomamy (manalefaka ny hafanana amin'ny efitra)
- 1 sotro ny siramamy
- 2 atody lehibe
- 1 taoban'ny vanila
- 1 kaopy mena
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio ny ôtely ho 350 F.
- Mofomamy ary manosotra bundt pan, na mitsofoka amin'ny tsiranoka tsy mitongilana.
- Manaova siramamy mena, sôkôla, ary kanelina ao anaty vilia boribory. Atsaharo izany.
- Ao anaty fonosana mifangaro, manodina na mikarokaroka ny lafarinina, vovo-dronono, soda, ary sira.
- Ao amin'ny vilia baolina lehibe iray, ampiasao kofehy elektrika na menaka mitsangana mba hanamboarana ronono sy siramamy. Hanampy atody sy aviavy ary hikapoka mandra-pahamombona.
- Ao amin'ny fanampiny 3, dia mampitovy ny famonoana ny lafarinina sy ny voankazo amin'ny alika-siramamy mifangaro, miala aorian'ny fanampiana tsirairay avy. Tohizo ny fampifangaroana fotsiny mandra-pahamombona Ny kapoka dia ho lasa matevina.
- Mipetraha 1/4 ny kanelina sôkôla miditra ao amin'ny bundt pan
- Esory ny antsasaky ny tapa-damba ho potipo, manatsoboka miaraka amin'ny spatula. Mipetraha miaraka amin'ny antsasaky ny sisa tavela. Ampiasao ny ambim-basy, ary diovy amin'ny spatula izany. Atsoroy ny ambim-bary amin'ny setroka.
- Atsofohy ao anatin'ny fantson-kitay mandritra ny 45 ka hatramin'ny 50 minitra, na mandra-pahavitan'ny volombava eo amin'ny sisiny ny mofomamy ary ny mpidoroka miditra ao afovoan-tanàna dia mivoaka madio.
- Atsaharo ny mofomamy ao anaty vilany eo amin'ny tranon-jiro.
- Manaova spatula afatotra eo anelanelan'ny mofomamy sy ny panne mba hamaha sy hametaka ny mofomamy eo amin'ny takelaka mofomamy ary esory ny fonosana hanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 524 |
| Total Fat | 32 g |
| Fatin'ny sira | 18 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 153 mg |
| Sodium | 418 mg |
| gliosida | 57 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 6 g |