Ity mofo mahatalanjona ity dia iray amin'ireo tsindrin-tsakafo beaoman'i Beaumont Inn. Ny saosy bourbon mafana dia mahatonga ny fofona lavorary.
"Tena tian'ny ankamaroan'ny Sunday Brunch izany." - Chef Nick Sundberg, Beaumont Inn, Harrodsburg, Kentucky
Nampitombo avo roa heny ny habetsahan'ny cannamon tao amin'ny recipe. Ampio bebe kokoa, raha tianao. Tsy nanana ranom-boasary aho rehefa nanao izany ka nampiasa ronono efa nafindra toerana aho, ary nanao sôkôla siramamy mena sy ny siramamy volamena nataon'i Lyle fa tsy siram-boankazo. Jereo ireo toro-hevitra sy fiovaovana ho an'ny fisoloana fisoloana bebe kokoa.
Inona no ilainao?
- 1 pound france pound (ny firmer ny tsara kokoa)
- 3 sotro ronono 1/4
- 3 atody lehibe
- 2 teasponsa vanilla extract
- Hazo siramamy 3/4
- 1/4 sotro ravina kely
- 1/4 ka hatramin'ny 1/2 peka ny kaopy
- Azo alaina: 1/4 hatramin'ny 1/2 kaopy voaloboka
- Ho an'ny sosona Bourbon:
- 1 sotro ny siramamy
- 6 dipoavatra mena
- 1/2 cup buttermilk
- 1 doka lava bourbon (na mihoatra)
- 1 siramamy menaka fotsy fotsy
- 1 taoban'ny vanila
Ahoana no fanaovana azy?
Atsofohy ny oven amin'ny 350 F.
Ny menaka dia sakafo 2 1/2-quart.
Mamotsa mofo ao anaty haitraitra. Apetraho ao anaty vilia lehibe ny mofo ary ampio ny siramamy sy ny sinimôla.
Vonoina ronono, atody voadio, ary vanila. Add to mix of bread. Esory ny antsasaky ny voamaina ao anaty vilia fanatobiana.
Mipetraha amin'ny voalavo sy ravina, raha ampiasaina. Ambony miaraka amin'ny ambangovangony.
Mialatsiny ao amin'ny fantson-kitay mandritra ny 40 na 45 minitra, na mandra-paharivan'ny menaka.
Manompoa mofomamy miaraka amin'ny saosy bourbon (etsy ambany).
Bourbon Sauce
- Ao anaty saosy iray misy hafanana mafana dia manambatra ny sotro 1 sotro main'ny siramamy misy menaka 6 sotro, 1/2 sotro ronono, 1 lanjan'ny bourbon, 1/2 teaspoon soda, siramamy 1 sotro, siramamy fotsy, ary 1 teaspoon vanilla. Arosoy ny saosisy amin'ny saosy. Tohizo mioka 1 minitra.
- Raha azo, dia alentrio ny saosy amin'ny alalan'ny lamba fisaka tsara.
- Manompoa ny saosy milomano mamakivaky ny mofo mofomamy.
- Hevitra sy variation
- Ampiasao ny cranberries maina fa tsy ny voaloboka, na ataovy amin'ny karaoty na sôkôla.
- Ampiasao ireo pecan miaraka amin'ny tongolo gasy.
Reader Comments
"Tsara indrindra ny mofomamy mofomamy - Mora ny manamboatra sy manaparitaka tsimokaretina." Nanolo ny mofo Challa ho an'ny mofo Frantsay aho ary nampiana pecan fanampiny (tsy misy voaloboka). - GR
"Nampiasa ny torolalanao aho ary tsy toy ny mofo, azoko ampiasaina ny Panettone Italiana, fa tsy hoe ronono aho." Hoy koa izy: "Tsy manana alikaola aho. Misaotra betsaka anao noho ny tsingerinao !!!! " IM
"Miala tsiny aho fa tsy nanamboatra ny mofo aho ... nitady saosy aho mba hametraka ny sakafo arosoko." Tsy nanana bourbon aho ka nampiasa ranom-boankazo fa tsara. dia mitazam-baravarana mandritra ny herinandro ary tsara amin'ny zava-drehetra !!! Misaotra ny recipe ary hanandrana ny mofo hodiovina manaraka. " - Karen
Azonao atao koa ny tianao
Sakafo mani-pofona voankazo miaraka amin'ny Nutmeg
Sakafo efa antitra efa nodiovina
Sakafo efa antitra sy menaka ary menaka
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 564 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 147 mg |
| Sodium | 413 mg |
| gliosida | 90 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 14 g |