Ireo angom-boankazo hafakely ireo dia voankazo miaraka amin'ny voankazo mamy na hogla. Ampiasao imbetsaka ny volo alohan'ny fofona sy manodina. Tsy misy ratsy noho ny manaikitra ao anaty zozoro maitso!
Manampy eo amin'ny 2 sotro ravin-tsakafo sy sotro vinaingitra vita amin'ny voan-kafe eo am-pamokarana izany, ary mahandro sotro ny atsipika na siramamy roa.
Manompoa volomparasy miaraka amin'ny voankazo mofomamy mofomamy sy dipoavatra. Mba hanaovana ny sôsanao manokana homemade, jereo ny torolàlana etsy ambany.
Inona no ilainao?
- 2 pound collard
- 6 ka hatramin'ny 8 matevina matevina mofomamy na hogololahy, voadona
- 6 kaopy rano
- 1/2 hatramin'ny 1 kaopy maina
- 2 teaspoon kosher sira
- 1/2 teaspoon mainty mainty mainty
- 1/4 hatramin'ny 1/2 teaspoon mavo dipoavatra mena
- 1/2 sotro rongony Cajun na sira miaraka amin'ny sira, tsy mety
Ahoana no fanaovana azy?
- Asio ranom-boasary 3 ka hatramin'ny 4 eo ho eo, mandra-paha tsy misy tsiranoka vita amin'ny fasika eny ambanin'ny faritry ny sodina na ny vilia baolina.
- Apetaho ny ravin-tsakafo tsirairay ary atsipazo ny valan-tsoroka matevina ary ny lalotra matevina. Manaova ravina maromaro ary asio azy ireo; Hetezo ny ravina mihetsiketsika ho 1/2-inch strips (style chiffonade). Azonao atao koa ny manapaka ny ravina.
- Amin'ny sely lehibe amin'ny hafanana mahazatra dia mahandro ny voankazo na jowl voapoizina mba hamerenana ny tavin'ny tavy. Atsaharo ny ranom-boankazo na hamonjy sy handevona ho an'ny fampiasana hafa.
- Ao anaty tahiry lehibe na holatra holandey dia mitondra ny 6 kaopy misy rano. Ampiasao ny voankazo mahitsimpo na hogoloha, ny tongolo voatoto, sira, mena sy mainty mainty, ary sira na sira na cajun efa misy, raha ampiasaina. Ampio ny varimbazaha amin'ny rano mangotraka. Mety tsy maintsy ampidirinao amin'ny vongan-tsakafo ny volombava.
- Mialà sasatra ary mifangaro hafanana hafanana mandritra ny adiny iray eo ho eo, na mandra-pahavaratra.
- Manompoa volomparasy miaraka aminà boankazo novokarina ary alao ny voanio mofomamy na saosy voatabiha eo amin'ny latabatra.
Manompo 4 hatramin'ny 6.
Hevitra sy variation
- Manampia ranjan-tsakazo vita amin'ny siramamy siramamy ary vilia vitsivitsy voatabia voatabiha miaraka amin'ny voankazo.
- Mofomamy ny tongolobe misy ny mofomamy na bibilava alohan'ny hanampiana azy ireo amin'ny vilany.
- Ampio 1 sotro rongo siramamy ho an'ny ranom-boankazo miaraka amin'ny fanatanjahan-tena.
- Manaova fofona vita amin'ny tongolo vitsivitsy ary asio ao anaty ranoka kely iray minitra na roa minitra alohan'ny hamenany ny vilany. Na manampy ny 1 dolara vita amin'ny tongolo gilasy miaraka amin'ireo fanatanjahan-tena hafa.
- Ampio kaopy 1 ka hatramin'ny 2 ny voankazo mainty hoditra efa ho 10 minitra alohan'ny hanaovana ny varimbazaha.
- Sakafo manitra na sakam-boankazo - Manamora ny siny 1-pinta ary manadio miaraka amin'ny siny kely jalapeno sy / na serba. Asio iray na roa amin'izy ireo alohan'ny hanampiana azy amin'ny siny. Fenoy vinaingitra fotsy ny tavoahangy ary ampio siramamy siramamy sy siram-boninkazo 1/2. Aforeto ary aforeto ny saosy mofomamy mandritra ny 5 andro farafahakeliny alohan'ny fampiasana azy.
Azonao atao koa ny tianao
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 132 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 16 mg |
| Sodium | 1,251 mg |
| gliosida | 11 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 10 g |