Ny sushi chirashi natsangana, izay mitovy amin'ny mofomamy, dia ankafizin'ny ankizivavy Japoney, na Hinamatsuri (Festival Puppet) izay nitranga tamin'ny 3 marsa. Izany dia ankalazaina amin'ny sushi chirashi, izay fantatra ihany koa ho sushi mifangaro na miparitaka. Ny sushi Chirashi dia antsoina koa hoe "sushi bara" amin'ny teny japoney, fa inona no manavaka io sushi sarobidy io, fa mety ho ny olona sasany no milaza azy io ho toy ny mofomamy fety ho fanomezam-boninahitra ny Andron'ny Girl.
Inona no ilainao?
- 3 ka hatramin'ny 4 kaopy tsy voamaina
- Sakafom-bary sushi vita amin'ny sushi vita "Sushi no Ko," Marika Tamanoi
- 1 kaopy maina
- 3 dipoavatra "sakura denbu" (koditra efa za-draharaha sy voahitsakitsaka)
- 2 atody (mba hahazoana kinshi tamago, zezika omelety matevina)
- salt, to taste
- menaka oliva
- 3 kofehy mofomamy mofomamy lehibe
- 3 dipoavatra ikura (salmon roah caviar)
- Baby broccolini (na manoloana legioma maitso hafa toy ny gisandrano na kôkôma hanampy loko)
- Fanomezana fanampiny:
- kavina vita amin'ny ravina vita amin'ny ravina
- voankazo masira maranitra na menaka manify, voatoto tsara (azo vidiana amin'ny fividianana mialoha ny faritry ny fivarotana fivarotana japoney)
- kôkômbra, matevina ao anaty lo
- edamame
- katsaka
- salady voankazo (efa voaaro sy efa novolena)
- nivava
- kamaboko (trondro trondro)
- imitation crab (kani kamaboko)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ny vary maimaim-poana arakaraka ny torolalan'ny rice cooker. Fanoroan-tsakafo varimbazaha an-tsompitra .
- Raha miara-misakafo ny vary, dia manangom-bokatra maitso ary manapatapaka ny diagonal ho sangodina. Atsaharo izany.
- Ao anaty vilia baoritra kely ary manapaha sira. Afangaro amin'ny menaka oliva ny haavon'ny menaka ary manamboatra zezika manify mba hahatonga kinshi tamago (omeleta kely). Esory avy eo ny pôlisy ary avelao hikirakotra ny baoana. Hetezo amin'ny lamba malefaka, atsaharo.
- Atsofohy rano kely ny rano mba hikarakarana ny zazakely broccolini.
- Takolaka vita akorandriaka nohavaozina, esory raha tiana ny rambony, ary avy eo dia atsofoka amin'ny antsam-potoana, mba hamoronana siramamy 6 halimo. Atsaharo izany.
- Mihinàna vovoka vinaingitra sushi miaraka amin'ny vary voaloboka. Mety na mety tsy hampiasa ny vary avy amin'ny voankazo ianao, satria miankina amin'ny hamaroan'ny siranonao, ary koa ny diam-penin'ny mofo mofomamy. Aoka ho azo antoka ny fampiasana ny diagonal fihodinana amin'ny sisin'ny lava-bary (alohan'ny mofomamy miaraka amin'ny rano) mba hifangaro amin'ny vary mangatsiaka. Manampy izany mba hisorohana ny famerenana ny vary.
- Kitapo mofomamy vita amin'ny plastika vita amin'ny plastika. Hanampy anao hanala ny sushi amim-pahalemem-panahy izany. Raha mampiasa fonosana lohataona ianao (miaraka amin'ny sisiny ambany), dia tsy ilaina ny mametaka ny roapolo amin'ny famenoana plastika, fa ataovy kosa ny azo antoka fa ny ranomamo dia mafana amin'ny rano, mba hisorohana ny vary amin'ny fingotra loatra amin'ny sisin'ny vala .
- Ampio vary varimbazaha eny amin'ny faran'ny pan. Top miaraka amin'ny sakura sakura denbu shredded codfish. Manaova vary betsaka kokoa, ary manamboara tsaramaso mainty. Hazo miaraka amin'ny vary varimbazaha farany. Mankanesa aty ambony miaraka amin'ny atody matevina, zazakely broccolini, shrimp, ikura (salmon roja kavia), ary misy garnishes azo atao.
- Esory avy eo ny panne eo amin'ny takelaka ary manompoa avy hatrany.
Safidy fanampiny:
Ho fampahalalana fanampiny mikasika ny Hinamatsuri (Fetin'ny Girl Day) sy ny sakafon'ny fankalazana ity andro fialantsasatra manokana ity, jereo ny "10 tsara indrindra ho an'ny fampiantranoana ny Andron'ny Ankizivavy Japoney" . Lahatsoratra hafa hamakiana ny Sakura Mochi, izay ny tsindrin-tsakafo mahazatra, na wagashi, izay matetika no mankafy amin'io fialantsasatra io.
Fitaovana manokana:
- 6 santimetatra ho an'ny metaly silika na metaly mena