Io saosy fotsy fotsy io, na Bechamel, no fototry ny sokatra tsara, siramamy, na saosy sotro, ary sòs tena tsara no manosotra legioma mihinam-boaloboka na voankazo.
Manazava ny saosy amin'ny fampiasana ny tahon-tsakafo na legioma antsasak'adiny na mampitombo azy io amin'ny antsasany ny antsasaka sy ny antsasak'ireo menaka miaraka amin'ny ronono.
Inona no ilainao?
- 2 dipoavatra mena
- 2 kilaometatra lafarina
- 1 kaopy ronono
- salt to taste
- poti-mainty mba hisafidy (na fotsy fotsy)
Ahoana no fanaovana azy?
- Mamindra dibera ao anaty boivoy ho an'ny hafanana ambany; mamelana lafarinina. Mandrobola foana ary miompy mandritra ny 2 minitra. Aza mavo.
- Mandrindrana tsikelikely amin'ny ronono ary manohy manina amin'ny hafanana ambany, mampihetsi-po tsy tapaka, mandra-pahatonga ny sauce manomboka mihosotra. Mofomamy ho 1 minitra ela, mihetsika tsy tapaka. Sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra, manandrana.
- Ho an'ny saosy tsara kokoa, ampio menaka kely vitsivitsy amin'ny crème mavesatra.
Tips
- Cheddar Sauce - Ampio 1/4 ny teôlônin'ny voaniho sy ny lafarinina ary rehefa voan'ny kafe ny sotro, dia ampio 1/2 sotro feno tsadraty sadaody. Manompoa ny legioma na atody voakolokolo.
- Dill saosy ho an'ny trondro - Add 1 teaspoon of fresh dill cuts and a priz of nourished or ground nutmeg along with the flour.
- Sakafo voanio ho an'ny voankazo, legioma na bibikely - Ampio 2 na 3 dipoavatra amin'ny diera Dijon (na ny voan-tsimparifary toy izany) amin'ny saosy alohan'ny hanaovana servisy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 157 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 22 mg |
| Sodium | 330 mg |
| gliosida | 15 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 4 g |