Ny Halwas dia tsindrin-tsakafo mora sy mahavariana indianina izay manana tontolon'ny pudding. Azo atao amin'ny karazan-tsakafo rehetra izy ireo (na dia mifandraika amin'ny sakafo mahavelona aza) avy amin'ny lentils sy ny veggies amin'ny voankazo sy ny voankazo.
Ity recipe ho sooji ka halwa (" natao tamin'ny semolina ") dia dikan-teny malaza amin'ny fianakaviana maro satria iray amin'ireo dessert tsotra sy mahafa-po ireo izay mahatsikaritra ny toerana mahafinaritra isaky ny mandeha.
Ny fikiakiahana mba hahazoana sooji ka halwa right dia eo amin'ny fampakarana ny sooji (semolina) sy ny habetsaky ny ranom-boankazo, noho izany dia araho tsara ny vokatra tsara indrindra.
Inona no ilainao?
- 1 1/2 cups sooji (semolina)
- 1/2 cup
- ghee
- Kaopy misy menaka 3/4 (voa maina) sy ravina manontolo / sultana
- 3 ny rano mafana
- 1/2 ronono iray manontolo
- 1/2 sotro kafe
- 5 pods maitso
- kartamô no navela
- Hazo voankazo maina na voanjo ho an'ny garnish
Ahoana no fanaovana azy?
- Asio hafanana lalina ny hafanana mafana ary rehefa mafana ny andro, ampio ny ghee. Rehefa miempo ny ghee, ampio ny sooji sy ny fampisehoana mba hifangaro tsara.
- Mandroa ny sooji (matetika mikoriana) mandrapaha-manomboka hamolavola loko maivana maivana ary mamoaka tsiro mangatsiatsiaka. Io aromaty io dia ampy hahatonga rano ho anao! Ny sooji roapolo dia hanana ny fivalanan-kiran'ny fasika mando eny amoron-dranomasina.
- Ampio ny cashews sy ny rambony amin'ny sooji ary manaova tsara.
- Raha manosotra ny sooji ianao, ao anaty vilany iray misaraka amin'ny hafanana midadasika, mitondra ny rano, ronono, siramamy, ary kardamôma amin'ny vay manondraka, manohina matetika.
- Ity dingana manaraka ity dia midika fa be dia be sy mitebiteby be loatra mba hiomanana sy hitandrina! Rehefa atsofoka ny sooji, dia ampio amim-pahakiviana ny fitotoan-tsakafo sy ny rivotra mandritra ny fotoana tsy voafetra mba hisorohana ny vongan-tsavony. Indraindray dia manampy amin'ny fiaraha-misakafo amin'ny fako izay handevona rehefa mampihetsi-po. Raha toa ka misy vatom-bovoka iray, ataovy azo antoka ny manapaka azy amin'ny lavaky ny tendron-tsindrim-pihetsika mampihetsi-po.
- Mofomamy ny famolahana mandra-pahaviny ary manomboka miala amin'ny sisin'ny vala.
- Atsaharo ny hafanana ary avelao ny setroka hanjary hafanana. Manompoa ao anaty vilia tsirairay, voaendaka miaraka amin'ny voankazo maina na voa maina raha azo atao.