Raha tianao ny mofomamy mofomamy voankazo sy voamadinika feno voankazo, indrindra fa ireo natao tamin'ny daty, dia ianao no manao an'io fety io. Ny Makrout dia cookolina semolina izay tonga tany Maraoka nanerana an'i Tonizia sy Alzeria. Ny fako amina endriky ny daty dia misy ao anaty koba ary indray mandeha tsakitsaky, ny cookies dia mahazo fitsaboana hafa amin'ny famenoana azy ireo ao anaty tantely aroso miaraka amin'ny ranom-boasary orange . Raha tianao, dia misy tsiran-tsetroka kely na tonta ahazoana voan-tsimparifary eo amin'ilay daty mameno.
Na dia indraindray aza ianao mahita fomba ahafahana manamboatra cookies, aleoko ny fomba nentim-paharazana voalohany amin'ny fanosehana voalohany, satria izy io dia manome tsiron-tsakafo tena tsy hay hadinoina. Natao araka ny tokony ho izy, ny cookies dia tsy misy menaka mihitsy, ary, raha ny marina, manana ahitra maitso matevina raha mbola mijanona toy izany ny aty anatiny. Manan-karena anefa izy ireo, mba hahafahanao mitazona azy ireo ho toy ny fanasambe manokana. Any Maraoka, mety ho hitanao fa nanompo nandritra ny Ramadan ry zareo , ho an'i Eid na fotoan-dehibe hafa.
Aza atahorana ny dingana etsy ambany. Mora kokoa ny manao ny cookies noho izay mety eritreretinao, fa miomàna mialoha raha misy fotoana tafiditra ao. Ny fampiofanana momba ny sary Ahoana no hanaovana ny Makrout dia hahasoa raha mbola tsy nahita ny fomba famolavolana na fofona ny cookies ianao.
Andramo koa ny Makrout miaraka amin'ny alamandy sy ny tantely.
Inona no ilainao?
- 2 kaopy / 350 g mofomamy (tsara na mena)
- 1/4 kaopy / 35 g mofomamy
- 1/8 sirikan'ny sira
- 2/3 cup / 160 g butter (katsaka na menaka voajanahary)
- 2/3 ranom-boankazo ranomandry
- 10 ounces / 300 g daty
- 1 dolara sotro (kongona)
- 1 litatra misy ranom-boasary ranomandry
- 1/2 saspoon cinnamon (na mihoatra ny tsiro)
- Azo atao: nutrition nutrition
- Ilaina legioma 1 inch (hohanina)
- 2 kaopy / 340 g ny tantely
Ahoana no fanaovana azy?
Ataovy ny Dough and Filling
1. Ony ny semolina. Apetaho ny menaka, ny lafarina ary ny sira ao anaty vilia lehibe. Ampiasao ny dibera (na menaka) voapoizina ary ampiasao ny tànanao mba hanipazana sy hanangona ny vinaingitra mandritra ny minitra maromaro mba hahazoana antoka fa ny voam-piravaka tsirairay dia mifamatotra amin'ny ronono. Raha toa ny fotoana ahafahana mamela azy, dia esory ary apetrao ny felam-boly menaka atokana mandritra ny adiny iray na maromaro alohan'ny handehanana.
2. Ataovy ny koba. Ampiasao indray ny tananao, ampitomboy tsikelikely ny ranom-boasary mavomavo ho ao anatin'ny fitotoana semolina.
Aza mametaveta, fa manaova ny fofona ary alamino amin'ny rantsan-tànanao mba hampidirana ilay rano mandra-pahatonga ny baolina katsaka amin'ny endriny ary ny endriny. ( Raha ilaina, azonao ampiana rano kely kokoa, teopy vitsivitsy amin'ny fotoana iray, mba hahatratrarana izany.) Apetaho ary apetraho ny koba ho an'ny fitsaharana mandritra ny ora iray fara-fahakeliny raha manao ny daty hapetaka amin'ny dingana manaraka.
3. Ampiasao ny daty. Esory ny lavaka amin'ny daty, ary apetraho ao anaty sobika fanangonam-bokatra na volavolan-daka ny daty napetraka teo ambonin'ny vilany iray misotro rano. Atsofohy ny daty, aseho mandritra ny 20 na 30 minitra, na mandra-pahafatiny mora loatra. Alefaso any amin'ny processeur sakafo ny daty, ampio ny ronono, ranom-boasary ranomanitra, cannamon ary nutmeg, ary manorata mandra-pahatonga ny pasteur miendrika.
Shape ary fenoy ny cookies
1. Rehefa nitsimpona kely ny fatran-tsasatra dia namoaka rano, nanosika na nanangona ny tananao. Zarao ho an'ny ampahany efatra ny pastevina, ary alaivo ny fizarana tsirairay ho toy ny dibera kely mahavelona ny diamondra ny rantsan-tananao.
2. Zarao ampahany efatra ny koba. Raiso ny iray, ary manamboara moramora azy ho toy ny log de date. Manaova dikany lalina izay mitarika ny halavan'ny koba ary ampidiro ny daty mameno. Manaova vetivety ny koba manodidina ny famafazana mba hametahana azy (atsangano ary atsipazo ny tsiran-tsakafo amin'ny farany) , ary andehoy indray ny koba hiverina sy hivoaka vitsivitsy eo amin'ny tontolon'ny asa mba hamehezana sy hanamaivana ny pany.
3. Fanaovana milina / tsiro manokana no ahafahana manamboatra ny tendrony makarakara , saingy azonao atao ny manatratra fomba fijery tsara, amin'ny fanamafisana ny halavan'ny horonan-taratasy amin'ny rantsan-tanana na palmie mba hanamboarana kely azy, ary avy eo manindry na manatsara ny tampony Ny koban-katsaka miaraka amin'ny kirihitr'ilay antsy mba hamolavola lamina na tsipika miloko.
4. Atsofohy amin'ny "diagonal" ny "logiciel" ho 1 "sanda lehibe. Ampitao amin'ny cookie na plastika ny cookies, ary avereno ilay dipoavatra amin'ny daty sisa tavela sy ny koba.
5. Mialà sasatra ny kitay, havaozina, mandritra ny 30 minitra na mihoatra alohan'ny sakafo.
Cook the Makrout
1. Mila:
- kitapom-paty lalina na vilany lehibe ho an'ny fofona
- toaka kely kely ho an'ny tantely
- Lehibe lehibe napetraka teo ambonin'ny vilia iray.
2. Ampiasao ny "menaka legioma" ao amin'ny vilaninao ary apetraho amin'ny hafanana mafana.
3. Amin'izay fotoana izay, tehirizo 2 kaopy tantely ao amin'ny vilaninao kelinao mandra-pahamaivana fa tsy mihary. Ampiasao ranom-boasary ranomamy misy ranom-boasary ary esory amin'ny hafanana na mihafana amin'ny hafanana ambany.
4. Rehefa mafana ny menaka (tokony hikororosy haingana be ny tehezan-tsakafo rehefa atsipy ao anaty menaka) , alao ny cookies amina setroka mandra-pahatongan'ny volamena. Esory miaraka amin'ny sotro mihinam-boalavo ny kitay ary avelao halevina izy ireo; avelao hisakafo mandritra ny minitra vitsivitsy ny cookies raha mahandro ny cookie manaraka.
5. Avereno amin'ny siramamy ny siramamy vita amin'ny tantely, ary aorian'ny minitra vitsy dia hialana amin'ny vongan-dranomandry na ranomandry.
6. Avelao halefa mandritra ny ora maromaro ilay makotroka alohan'ny hisakafo ao anaty fitoeran-javatra matevina. Vonjeo ny honohonao havaozina mba hampiasaina indray, na hanandrana beghrir , msemen na marokano hafa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 201 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 1 mg |
| Sodium | 52 mg |
| gliosida | 35 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 2 g |