Angamba fantatrao amin'ny rghaif ianao , ilay mofomamy Maraokana. Ity tsindrin-tsakafo ity dia mampiasa ny dite mitovy amin'ny meseen , rachaif miendrika raki- bolana . Raha tokony hanodina ny koba sy ny fanaovana faribolana matevina, ny kolo dia natao ho endrika kisary.
Voalohany, ny kobanina dia novolena toy ny mofo koba mandra-pahatonga azy ho malefaka sy malefaka. Avy eo dia tapaka ny tapany amin'ny koba ary mihodina eo amin'ny zorony. Ny fampangotraka ny koba ao anaty savony dia mamokatra zana-ketsa maromaro na penisim-bovoka izay marefo any ivelany ary mena ao anatiny.
Ity recipe ity dia mitaky kely bitro kely ho an'ny soratra sy ny tsiro, saingy ny fampiasana betsaka dia resaka iray manokana. Manamboara sombina bebe kokoa ho an'ny ampahany amin'ny lafarinina fotsy raha tianao kokoa ny tora-kofehy.
Inona no ilainao?
- Mba hahatonga ny koba:
- 3 1/2 cups (440 g) lafarinina rehetra
- 1/2 sotro (90 g) mofomamy tsara
- 2 siramamy kely siramamy
- 2 siramamy kely sira
- 1/4 teaspoon yeast
- 1 1/2 cups (eo ho eo 1/3 litatra)
- rano mafana
- Ho an'ny fananganana sy fikarakarana ny mesee:
- 1 1/2 kapoaka menaka solika
- 1/2 siramamy tsara tarehy
- 1/4 ny dibera mofomamy malefaka
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampiasao ny koba amin'ny famenoana ireo entana maina ao anaty vilia lehibe iray.
- Ampio 1 1/2 kapoaka rano mafana ary mifangaro mba hanamboarana koba iray. Ampio rano bebe kokoa raha ilaina mba hahatonga koba iray mora sy mora hozahana, fa tsy marefo. Raha ny koba loatra ny koba dia ilaina, ampio lafarinina kely iray isa-diloilo isaky ny mandeha.
- Apetraho amin'ny tsiranoka maivana ny koban-koditra ary hamehezo amin'ny tanana mandritra ny 10 minitra, (na kendre ny koba eo amin'ny dipoavatra iray miaraka amin'ny tsimok'aretim-bary mandritra ny 5 minitra), mandra-pahatonga ny kobanina ho mendri-kaja sy elastika.
- Mandrosoa amin'ny famolavolana sy famokarana ny koba.
Manolotra soso-kevitra:
- Manompoa ny lemaka msemen amin'ny ronono sy tantely, na menaka.
- Mba hanaovana siropamy avy amin'ny rongony sy ny tantely, dia asio boribory mitovy ny dibera sy tantely ao anaty vilany raha tsy mafana sy mafana. Araho amim-pitandremana haingana ireo malemy amin'ny siramamy sy ny toerana eo am- pisakafoanana .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 577 |
| Total Fat | 44 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 28 g |
| kolesterola | 12 mg |
| Sodium | 1,088 mg |
| gliosida | 41 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 6 g |