Nahoana ny Mofo Wheat no safidy tsara ho an'ny sakafo mahasalama
Rehefa mihinana tsara sy mihinana sakafo ara-pahasalamana, dia matetika ny lafarinina varimbazaha no maniry amin'ny lafarinina fotsy. Kaopy ho an'ny kaopy, ny lafarina koba iray manontolo sy lafarinina fotsy dia misy 400 calories. Na izany aza anefa dia misy antony tsara ny mifidy varimbazaha iray manontolo momba ny lafarinina fotsy vita amin'ny varimbazaha iray manontolo - ny lafarinina varimbazaha dia tsy nesorina tamin'ireo sakafo sy ny fibre azo avy amin'ny vary, ary izany dia manome sakafo bebe kokoa noho ny mpifanandrina aminy.
Ny koba fotsy dia mandeha amin'ny dingana iray izay tsy mahavelona azy. Noho izany dia matetika izy io no mampanan-karena ny sakafo fanampiny rehefa vita. Na dia dingana iray amin'ny làlana marina aza izany dia tsy amin'ny endriny voajanahary ny fatrany, na amin'ny ambaratonga izay hitanao amin'ny lafarinina varimbazaha iray manontolo.
Whole Wheat Vs. White Mavo
Ny iray amin'ireo fahasamihafana goavana eo amin'ny varimbazaha iray manontolo sy lafarinina fotsy dia ny votoatin'ny fibre. Ny kobam-bary iray manontolo dia manana ny lanjan'ny fibre hita amin'ny vary, fa ny ankamaroan'ny fibre dia nesorina tamin'ny lafarinina fotsy nandritra ny fanodinana. Ny Fiber dia ampahany manan-danja amin'ny sakafonao, satria manakana ny fikorontanana, manampy amin'ny fanaraha-maso ny siramamy ao amin'ny ra, ny fitsaboana amin'ny aretim-po, ary manampy amin'ny fitantanana ny fahavoazana.
Ny lafarinina varisa manontolo dia manankarena vitamina B-1, B-3, ary B-5, miaraka amin'ny riboflavine sy folate. Manana vy, calcium, proteinina ary sakafo hafa izy io noho ny lafarinina fotsy. Rehefa mihinana sakafo tsy dia misy kaloria ianao dia zava-dehibe fa ny kalôria mihinanao dia entina miaraka amin'ny sakafo mahasalama araka izay tratra.
Koa satria tsy misy fahasamihafana kaloria, ny fisafidianana ny lafarinina avy amin'ny sakafo mahavelona dia hanampy amin'ny sakafo mahasalama fa tsy hialana amin'izany.
Miaraha amin'ny mofomamy mavokely iray manontolo
Tsy mila mamono ny sakafo tianao indrindra ianao mba hihinana sakafo mahasalama. Afaka manolo tanteraka lafarinina fotsy miaraka amin'ny lafarinina varimbazaha iray manontolo ianao, na ampiasao fotsiny ny fifangaroan'ny roa amin'ireo zava-mahasoa anao.
Ohatra, mampiasa farafara antsasak'adiny sy antsasak'adiny fotsy mba hanaovana cookies, muffins, ary mofo amin'ny sakafo maraina na tsindrin-tsakafo. Ny sasany dia mahasalotra ny varimbazaha 100% ary tsindrin-tsakafo mahavariana, toy ny homemade mofo, pasta, ary poti-tsakafo.
Misy safidy lehibe maro azo ampiasaina amin'ny sakafo maraina, sakafo antoandro na sakafo hariva. Ho an'ny sakafo maraina dia afaka manamboatra ny menaka fisaka, ny pancakes, ary ny waffles miaraka amin'ny lafarinina varimbazaha iray manontolo. Mandritra ny sakafo antoandro, andramo ny fanaovana pizza ao an-trano amin'ny fampiasana lafarinina varimbazaha . Ny zava-drehetra dia mitoetra ho toy ny saosy na fotsy mena, tsaramaso mamy, ary topping combinations toy ny pesto sy artichokes, sausage sy cheese, ary voninkazo miaraka amin'ny basil. Ho an'ny sakafo hariva, afaka misafidy lasagna malefaka malefaka miaraka amin'ny karazana siramamy telo samihafa.
Fanabeazana salama
Tahaka ny lafarinina varimbazaha iray manontolo, afaka manolo sakafo hafa mahazatra ianao amin'ny safidy salama. Ohatra, ny fanoloana vary varimbazaha masira iray misy vary fotsy dia fomba iray ahafahana manana vatana fibre tsara kokoa, endri-tsoratra glycemika ambany kokoa amin'ny fitantanana siramamy ao amin'ny rà, ary be dia be ny zavatra mahavelona kokoa toy ny vy, zinc, ary magnesium ho an'ny fo salama.
Hisy vokatra, legioma ary legioma ho an'ny varimbazaha iray manontolo na ny sakafo voa-maina dia hampiditra anao amin'ny vitamina, ny sakafo ary ny carb. Aza avela voamaina vita amin'ny ravina vita amin'ny ravina vita amin'ny ravina, mofo boîtiera, ary sakafo hafa.
Fa kosa, hitadiavana fomba hamakiana izany ao an-trano miaraka amin'ny mpisolo toerana tsara kokoa.