Ity sakafo malaza Szechuan hita ity dia singa iray ao amin'ny buffets trondro sinoa maro. Raha tokony ho fofomamy chili, aza misalasala hanampy 4 - 6 kely maina mena maina raha azo atao. Manompo 4.
Inona no ilainao?
- 1 tavy mainty
- 1 dolara sotro tongolo maina
- 1 lanjan'ny lasopy maina
- 2 tavy, maina, fotsy fotsy
- 1/2 teaspoon chili paste
- 3 dipoavatra legioma na voanjo
- 1 tepoka
- menaka ho an'ny fanosihosena , na araka izay ilaina
- Ho an'ny saosy:
- 1 saosy lasopy sotro (misy any amin'ny tsena Aziatika; Koon Chun dia marika tsara, na azonao atao ny manolo
- hoisin sauce )
- 1 tepoka
- sokatra soja maitso
- 2 teasao ny divay tsiro Sinoa na sherry maina
- 1 1/2 sotro rongony siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
1. Esory ny tsaramaso maintso ary hikolokolo tsara. Apetaho ny sisiny ary aforeto ny diagonal ho 2 metatra ny lavany.
2. Amboary ny sakafon'ny sira ary atokàny.
3. Ataovy ny hafanana amin'ny hafanana mahazatra ary ampio menaka 2 lanjao , manodina ny solika eo amin'ny sisin'ny wok.
4. Rehefa mafana ny menaka dia ampio ny tsaramaso. Mandrobona mandritra ny 7 - 10 minitra, mandra-paka ny hodiny ary manodina volomparasy izy ireo ary ny tsaramaso maitso dia mihamangy tsy misy mozika.
Esory ny tsaramaso avy amin'ny wok.
5. Olo-pisotro misy menaka 1 kilaometatra ao amin'ny tranokely amin'ny hafanana midadasika. Rehefa milentika ny menaka, ampio ny tongolo gasy, ny ginger sy ny ganza. Mofomamy vetivety vetivety monja mandra-pahavaratra. Ampio ny pastek'i chili.
6. Ampio ny saosy sy ny tsaramaso maitso. Atsipazo ny entana ary asio hotifirina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 210 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 310 mg |
| gliosida | 33 g |
| Fiovan'ny diabeta | 12 g |
| proteinina | 11 g |