Fividianana toro-hevitra mba hahatsiarovan-tena
Ho an'ny fitaovana fanontam-pirinty iray manontolo, tsy misy zavatra manakorontana ny tsipika Shinoa. Ny ampahany amin'ny antsy rehetra dia ampiasaina, ary azo atao tsara ny manapaka, manapaka ary manapaka. Ny sisiny maranitra amin'ny lamosina dia ampiasaina amin'ny famoahana, raha ampiasaina kosa ny sisim-borona manjelanjelatra mba hamenoana sy hanemorana ny hena. Nihodina ny andaniny, ilay fitaovana dia fitaovana tena tsara ho an'ny tongolobe sy tongolo. Azonao ampiasaina mihitsy aza izy io mba handefasana sakafo avy amin'ny fametahana boaty mankany wok.
Ny tombony fanampiny dia ny fanatsarana ny tadin'ny elanelana tsara indrindra ho an'ny pestle. Saingy alohan'ny handosiranao (na tsindrio ny totozy) ary mividy tsipika Shinoa, misy zavatra vitsivitsy tokony hotadidinao.
Momba ny metaly izany
Tamin'ny fomba nentim-paharazana, dia nisy vy ny kodiarana. Indrisy anefa, ny vy karazam-boankazo dia tena mora ahitra. Miezaka ihany koa ny hametraka tsiro metaly ny sakafo. Ankehitriny, na dia ny mpanoratra cookbook fanta-daza toa an'i Martin Yan sy Eileen Yin-Fei Lo aza dia manoro ny lamosina tsy misy vy, na kobanina sy vy. Soa ihany fa misy mpilalao sinoa maro misy lelam-by vita amin'ny vy.
Tsy ny zava-drehetra no niseho
Satria ny mpangalatra Shinoa dia toy ny mpangalatra ny menaka dia tsy midika izany fa afaka mampiasa azy ianao mba hanesorana taolana. Ny kofehy mafonja dia natao ho an'izany, saingy ny singa voalohany amin'ny fanidin'ny lozam-pototra - izay matetika antsoina hoe "Chef Chef" - dia mihinana hena sy legioma .
Ny fanimbana ny taolana amin'ireny kofehy mahery kokoa ireny dia mety hanimba ny lamosina. Raha tsy azonao antoka ny karazan-tsakafo misy anao, dia jereo amin'ny fivarotana izay nividiananao azy.
Misafidiana Clever for Comfort
Mangataha manam-pahaizana roa mba hilaza ny ankamantatra ankafiziny ary hahazo valiny roa samihafa ianao. Toy ny savony glasy, fanapahan-kevitra manokana ny safidinao.
Ny zavatra manan-danja indrindra dia ny hitadiavana izay tsara vita. Dexter, Martin Yan, ary JA Henckels dia anarana marika tsara.
Ny lanjan'ny fampiononana koa dia manan-danja. Tokony hahatsapa mafy ny mpangalatra fa tsy mavesatra loatra. Raha mitebiteby ny sandrinao rehefa mitazona ilay mpikapa, andramo ny hafa. Ny fiomanana fisakafoanana dia tsy tokony henjana amin'ny hozatrao!
Manosika Cleaver
Tokony hozakaina tsy tapaka ny lelany. Ny antsy matavy dia manery anao hampihatra tsindry bebe kokoa, izay mety hitarika loza tsy ampoizina. Misy fomba maromaro hanamafisana ny mpangalatra, ny haingon-dava mahamay indrindra no safidy malaza indrindra. Ny haingon-dafy iray - izay antsoina koa hoe manosotra vy na ny tadiny maranitra - dia tsangam-baton-tsoavaly matevina miaraka amin'ny fefy. Tsy manala ny metaly izy io fa manamboatra ny tendron'ny loko amin'ny molekiola. Mba hanamafisana ny mpikirakira anao, ianao dia mihazona ny vy maranitra henjana (mihazakazaka), mitazona azy mijanona ary manindrona ny kodiarana amin'ny antsy, manalavitra anao, mamerina in-dimy na in-10.
Mikarakara Cleaver
Ny zavatra manan-danja ao an-tsainao dia ny fiarovana sy ny fitahirizana ny kofehy no miaro ny lamosina. Tokony ho voatahiry ao anaty andian-tsofina mety tsara izay tsy dia mampidi-doza loatra. Fa ny fanadiovana, ny vokatra tsara indrindra dia ny manasa ny mpangalatra amin'ny tanana amin'ny rano mafana sy misotro.
Ary aza hadino ny hanototra tanteraka - na ny vy tsy misy tanany aza dia tsy mitsoka tanteraka. Ataovy azo antoka koa ny manadio ny rambony rehefa avy miasa miaraka amin'ny fitahirizana sahaza toy ny voatabia.