Ny sela sinoa dia manana tsiranoka matanjaka kokoa noho ny sela Eoropeana. Ny lelan'ny sela sinoa dia mendri-kaja kokoa noho ny sela Eoropeana ary matetika dia mihitsoka eo afovoany. Alohan'ny handaharanao ny sela sinoa dia manoro hevitra anao aho mba hanapotika ireo tsangambato seleria izay mahatonga tsara kokoa ny endriny sy ny tsirony.
Matetika ny vahoaka Shinoa dia tia manamboatra sela sinoa miaraka amin'ny tofu mofomamy voatoto, julienned beefana, kisoa na henam-borona, kalsioma na sigara. Azonao atao ny misafidy iray amin'ireo entana ireo mba hampangatsiatsiaka amin'ny sela sinoa.
Rehefa mividy sela sinoa avy amin'ny tambajotra sinoa ianao dia matetika izy ireo no tonga miaraka amin'ny ravina sy ny fakany. Azafady mialà amin'ny ravinkazo, ny fakany ary ny lelany maina. Amin'ny ankapobeny dia tsy mihinana ravina simenitra ny vahoaka Shinoa fa nandritra ireo taona faramparany dia nilaza ny olona sasany fa ny ravinan'ny sela Sinoa dia manana sakafo bebe kokoa avy eo ireo tsaika. Angamba izany dia hitarika ireo karazan-tsakafo mahafinaritra sininera mahaliana amin'ny ho avy?
Azonao atao ny mampiasa menaka oliva, menaka legioma na menaka manjelatra ho an'ity recipe ity. Mino aho fa raha mampiasa menaka solifara "hazavana" ianao mba hanandrana ny sakafo, dia tsy misy olana mihitsy izany. Nefa azonao atao ny miala amin'ny menaka manitra mahery, toy ny menaka oliva virjina fanampiny sy menaka sesame (raha tsy misakafo telo akoho ianao na zavatra hafa mangataka anao hampiasa menaka maimbo voatsabo).
Raha tsy zakanao ny sela sinoa dia azonao atao ny mampiasa sela any andrefana, fa aoka ho fantatrao fa tsy mitovy ny tsirony.
Seleri dia loharano tsara amin'ny vitamin A, K sy mineraly toy ny potasy, sodium, calcium, manganese ary magnesium. Ankoatr'izany, seleria dia ambany ihany koa amin'ny kalôria. Ny selera Sinoa dia ambony ihany koa amin'ny asidra folika, niacin ary vitamin-c, izay tena ilaina amin'ny metabolism tsara indrindra.
Navoakan'i Liv Wan
Inona no ilainao?
- Ahodikodina 8-10 ny sela sinoa
- 1 legim-boankazo menaka (na menaka peanut, ho an'ny fanosihosena)
- 2 tongolo gilao (tapa-totozy)
- 1 chili (nesorina sy navarina)
- Orinasa 1,5 santimetatra siramamy (na rano)
- 2 divay sotro rice (na divay divay)
- 1 sasan-tsilo maivana voanio soja
- 1 sirikan'ny siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory avokoa ny ravina sy ny fakany. Esory ny seleria ary esory tsara ny rano. Ampiasao ny tànanao mba hanindriana ny tsangambato seleria ary atsipazo eny amin'ny tsatoka lava ny sela.
- Manaova fanasambe miaraka amin'ny menaka 1 isa-menaka amin'ny hafanana avo. Rehefa manampy ny menaka sy ny chili ny menaka. Mandrobà mandra-pahatongan'ny fofom-bary ary ampio ny sela sinoa.
- Atolory ny selera mandra-pahatonga ilay sela ho maitso maitso maitso ary ampio ny tahiry. Cook mandritra ny 30 segondra.
- Ampiasao ny fanangonana rehetra ary asio mitovy. Mofomamy mandra-pahatonga azy ho maina. Vonona hanompo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 110 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 363 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 4 g |