Ny kobam-bary sy ny mofo mofo dia mamorona zavatra tsotra sy mahavariana ho an'ny holatra. Ny kôbôly novolena dia feno tsiranoka sy tsiranoka. Misy akorandriaka mena mani-pofona mena sy loko maitso dia mampiditra loko marevaka amin'ny kitapo.
Ireo holatra ireo dia mora ihany koa. Ampiasao ny akorandriaka vita avy amin'ny voankazo vita amin'ny voatabia ao anaty kitapo fa aza krabmeat na manova azy ireo bebe kokoa ary ataovy amin'ny hamamaina voamaina, voamaina volombava, na siramamy voatoto. Nampiasa holatra portobello aho ho an'ity recipe ity (sary), saingy tsara ihany koa ny holatra fisaka mahazatra.
Izany dia mety hahalafo tsara ny andro fivoriana, fety manokana, fety fialan-tsasatra, na mozika filalaovana alina ho an'ny fianakaviana.
Inona no ilainao?
- 1 holatra lehibe holatra
- 6 dipoavatra mena, mizara
- 3 zana-borona mainty, voatoto
- 3 hatramin'ny 4 dipoavatra mipetaka volomparasy mena
- 4 ounces crabmeat
- 1 kaopy
- mofo kely mofomamy tsara
- 1/4 teaspoon
- Cajun na fanatanjahan-tena amin'ny fiteny kreôla
- 1/8 teaspoon mainty mainty mainty
- 1/4 sasao sira na tsiro
- 2 sasan-tsakafo Parmesan
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny oven amin'ny 350 F (180 C / Gas 4).
- Mandroo ary manalaho ny faran'ny tantely amin'ny holatra. Pop sisa sisa. Ny poti-tsaka dia mamony tsara ary manala azy ireo.
- Ao anaty saosy misy menaka dia mamon-diloilo 2 dipoavatra amin'ny dibera, Mametafeta ny dibera mipetaka amin'ny kapaola holatra.
- Mipetraha sakafo tsy misy rano (manodidina ny 8-inch square, na iray mifangaro ny holatra amin'ny sehatra iray) miaraka amin'ny tsiranoka tsy fisakafoanana, milahatra amin'ny taratasy parchment, na manetona ny menaka miaraka amin'ny dibera.
- Mameno ny ronono sisa tavela ao amin'ny sausage amin'ny hafanana mafana. Rehefa mamony ny dibera dia atsangano ny tahony voan-kesika voatokana, voanio gony maina, ary menamena misy menamena. Mofomamy mandritra ny 3 na 5 minitra, mandra-pahatongan'ny legioma.
- Amboary ny lozika sy ny menaka misy menaka miaraka amin'ny mofo mofomamy, crabmeat, Cajun, ary dipoavatra. Alefaso ary ampio sira, araka izay ilaina.
- Fenoy ny holatra, manaparitaka ny fako ao amin'ny kapany.
- Mipetraha ny kapa feno dipoavatra rehetra miaraka amin'ny tsaramaso Parmesan, raha ilaina.
- Maka 15 ka hatramin'ny 20 minitra, mandra-pahamendrehana ny famokarana kobam-bary ary manaparitaka ny holatra.
Manompoa azy ireo. Raha mila mitandrina azy ireo mandritra ny fotoana maharitra ianao, dia ampiasao fandriana mamirifiry, sotro mihintsan-koditra, na tsotsotra.
Hevitra sy variation
Atsofohy ireo zana-menaka ary ampiasao vilia vitsivitsy misy tongolobe misy menaka manitra.
Manoloa 3 ka hatramin'ny 4 sanda vita amin'ny fanadiovana, alim-bolo, ary fofona vita amin'ny crabmeat. Esory tsara ny akorany ary ampio amin'ny mofo mofomamy.
Fomba hafa ho an'ny hena: voankazo vita amin'ny voankazo, voankazo manitra, henan'omby, na pancetta.
Avelao hivoaka ny crabmeat ary ampio ny sotro 1/2 sotro mihintsan-dravina sy ny legiôma vitsivitsy misotro vinaingitra.
Azonao atao koa ny tianao
Voankazo masira miaraka amin'ny Bacon
Chef Kentucky nendasina ny ranomamy
Top Mushrooms Top
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 73 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 15 mg |
| Sodium | 181 mg |
| gliosida | 6 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 3 g |