Mora kokoa ny manao risotto raha mahatsiaro
Tokony hahalala ny fomba hikarakarana risotto ny tsirairay. Ny anaran'ny tenany dia mampitebiteby olona maro fa risotto kosa dia tsy sarotra ny manamboatra ny fampisehoana mahandroo indrindra. Ny zavatra rehetra ilaina dia sôkôlà mavesatra, menaka balsama, sotro, ary vary sy sira kely. Atombohy amin'ny famaranana, ny risotto tonga lafatra dia mila 30 minitra fotsiny vao vita.
Ny tsiambaratelon'ny risotto lehibe dia tena tsotra. Tohizo hatrany. Ny hetsika mampihetsi-po dia manampy ny tsiranoka mivolom-bary rehefa mamolavola, izay mahatonga ny crème risotto. Ary ny vary dia mandroso hidina any ambany elanelany ary mijanòna eo ambany elanelany mba hitazomana azy.
Arborio dia nentim-paharazana saingy afaka mampiasa vary fotsy fotsy lava; Ny vokatra farany dia tsy ho toy ny manitra. Ireto misy soso-kevitra vitsivitsy ahitana ny iray ho an'ny risotto baka ary iray hafa izay misarika indroa raha tsy te-hijanona amin'ny fatana.
Raha vao fantatrao hoe ahoana no fomba fanaovana risotto, ampiasao ny zavatra tianao indrindra ary mamorona ny sehoo manokana.
01 of 07
Rice Long-Grain Chicken Risotto RecipeR & R Publiques Marketing Pty Ltd. / Getty Images Mahavariana fa matetika ny vary varimbazaha dia miasa ao anatin'ity risotto ity, izay mety hanakorontana ny puristes, izay mampiasa foana ny vary arborio. Ity dia fampiononana sakafo ho an'ny max.
02 of 07
Tsindrin-tsakafo Risotto RecipeCarlo Speranza / EyeEm / Getty Images Ity tsotsotra mora ho an'ny risotto vita amin'ny tsiranoka fanerena ity dia fahadalana. Ampiasao ny vary arborio mba hahazoana vokatra tsara indrindra, fa ny vary ihany koa dia mety hiasa tsara.
03 of 07
Raki-bary Risotto RecipeAlan Benson / Getty Images Ny fametahana ny risotto ao anaty lafaoro mafana, aorian'ny famonoana ny fitotoana eo amin'ny kitapo, dia fomba iray mora kokoa hanaovana an'io sakafo io. Afaka manampy zava-maniry avy amin'ny tanimbary ianao mba hividianana akoho hodi-tongotra mba hamokarana ity fomba tsotra ity.
04 of 07
Fitaovana mora mahazatra RisottoPaula Thomas / Tanjona / Getty Images Mampiasa mofomamy mofomamy mofomamy vaovao ao anatin'io fomba mahazatra io. Aza mieritreritra akory ny saka amin'ny masaka maitso. Tsy maintsy mampiasa ny tena zava-misy amin'ny tsiron-tsakafo tsara indrindra sy ny soratra amin'ny risotto ianao.
05 of 07
Crockpot Ham sy Pea RisottoWilliam Shaw / Getty Images Rehefa mieritreritra an'izany ianao, ny hafanana sy ny hafanana matevina amin'ny crockpot dia fomba tena tsara hanaovana risotto. Io fomba fanoratra io dia mivoatra tsara sy mamy. Ary mora izany.
06 of 07
Diabeta Risotto RecipeBrian Macdonald / Digital Vision / Getty Images Ny tena mahagaga ao amin'io fisakafoana io dia avy amin'ny fampiasana tahirim-bolam-bozaka, saingy azo arovana ny tahiry legioma.
07 of 07
Rice Brown and Risotto RecipeDiana Rattray Ity maoderina maoderina amin'ny risotto dia mampiasa vary varimbazaha mena (vary arborio), holatra, alimo, sage, ary mofomamy Parmesan. Ny vary dia maka fotoana lavalava kokoa handrahoina noho ny vary fotsy saingy ny tsirony dia mahatonga ny fotoana handraisany anjara.