Lazao ny akoran'ny macadamia ary mieritreritra Hawaii ianao, mieritreritra am-pitiavana, mieritreritra cookies ianao. Fa ny fototry ny macadamia tazo dia manao akanjo mahagaga sy mahaliana ho an'ny filibana milibiby matevina ao anaty lafaoro ary vita amin'ny cilantro voa.
Ny Cod na trondro fotsy iray hafa matevina sy marefo dia azo soloana ny halibut ao amin'ity recipe ity. Ity resipe ity dia hita ao amin'ny "Cookbook USA" nataon'i Sheila Lukins.
Inona no ilainao?
- Kafe 1 kilaometatra
- 2 atody lehibe
- 1/8 dipoavatra kely misy cayenne
- 1/2 voanio macadamia voanjavatra (voatoto voatoto, voatoto tsara)
- 1 halibut menaka fihariana (fametrahana filalaovana 4 ons)
- 2 ounces ronono tsy misy fery (ritra)
- Garnish: 2 teatran-tantely voasesika ravina cilantro vaovao
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny oven amin'ny 375 F.
- Manaova tavy mofomamy kely.
- Apetraho ao anaty vilia kely iray ny lafarinina.
- Ao amin'ny vilia iray tsy misy rano, manipy ny atody miaraka amin'ny dite cayenne.
- Apetraho ireo voaniho macadamia voaongotra ao anaty vilia baolina fahatelo.
- Soraty eo amin'ny lafarinina ny kofehy mofomamy, manongotra ny fatra.
- Apetaho ao anaty voankazo izy ireo ary alatsaho ao anaty voaniho izy ireo, ary rakofany tanteraka.
- Apetraho eo amin'ny kitay fanomanana ny kitay.
- Fehezo tsirairay isakafo miaraka amin'ny siramamy 1 dolara.
- Atsofohy eo afovoan 'ny fantsona mandra-pahavitrihana, 10 ka hatramin'ny 15 minitra. (Mandiniha tsara ny sisin'ny iray amin'ny filetsa ho an'ny fandevenana amin'ny alalan'ny fanandramana azy amim-pahalemana amin'ny kofehy fery, raha toa ka mihosotra ny nofo, dia vita izany.)
- Mitafy cilantro vaovao.
Facts About Halibut
Ny halibut dia ao anatin'ny fianakavian'ny flounder, ary antsoina hoe trondro hippo izy io, tsy noho ny anarany siantifika (Hippoglossus stenolepis) fa koa noho ny halehibeny be loatra amin'ny fahamatorana.
Mety hahatratra 400 kilao ny halavan'ny vehivavy Pacific. Lehibe kokoa ny lahy any Pasifika, ary eo amin'ny 125 eo ho eo. Vehivavy aty Atlantika tsy dia lehibe loatra - hatramin'ny 100 ka hatramin'ny 150 kilao amin'ny ankapobeny-amin'ny lahy eo amin'ny 50 ka hatramin'ny 100 kilao. Nefa, trondro iray lehibe izany. Ny tainkintana, ny sabatra ary ny antsantsa sasany dia lehibe kokoa. Miaina 40 taona eo ho eo izy ireo ary hita any Atlantika sy Pasifika ary indrindra any amin'ny renirano manodidina an'i Alaska.
Tahaka ny sehatra rehetra, ny halibut dia tsara ho anao. Tsy manisa ny mofo na ny fonom-boankazo, misy filan-tapitrisa tapitrisa manana 379 calories ary 28 grama matavy, ao anatin'izany ny gropy 4 satany. Ahitana karma 0 carb izany. Halibut dia loharano tsara amin'ny potassium sy vitamins D, B6, ary B12.
Macadamia Nut Nutrition
Ao anatin'io fitahirizana io, ny voankazo macadamia dia manampy tsiro, tombontsoa ary kaloria. Ny onjany iray dia misy bunch-204. Manana grama 21 grama ihany koa izy, ary ny 3.4 gr dia sakafony. Ny voany koa dia manampy adiny 4 isaky ny voambola amin'ny alahelonao. Saingy ny vaovao tsara dia manodidina ny 2.5 grama amin'izany dia ny fibra sy ny macadamia voanjo dia loharanon-tsarimihetsika magnesium.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 799 |
| Total Fat | 61 g |
| Fatin'ny sira | 13 g |
| Fatina tsy manasitrana | 19 g |
| kolesterola | 325 mg |
| Sodium | 536 mg |
| gliosida | 24 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 43 g |