Io sakafo matsiro mora io dia mamaritra ny fiainana velona amin'ny anarany. Ny ronono dia manamboatra ny famosavosany mba hanamboarana ity sakafom-bovoka ity ary mamy. Ity fanatsarana lehibe ity dia vita amin'ny glossy glaucous siramamy mena izay fifaliana tanteraka ho an'ny hena mahavelona.
Inona no ilainao?
- 2 dipoavatra mena
- 1 onion (minced)
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 2 1/2 pounds
- 2 sotro rongony sira
- 1 teopy mainty mainty
- 1 teaspoon estragon
- 1 sasan-tsasatra Worcestershire sauce
- 1/2 sotro ketchup
- 3/4 cup buttermilk
- 2 atody (voadaroka)
- 1 sotro salope tsara
- 1 sotro ny mofo (tsotra)
- Ho an'ny glaze:
- 1/3 sotro mena siramamy
- 1 sotro vilia kely misy vilany
- 2 teaspoons Dijon voanio
Ahoana no fanaovana azy?
Ao anaty sauté pan, amin'ny hafanana mafana, mamontsina ny dibera. Ampio ny tongolobe sy sauté mandritra ny 5 minitra, na mandra-pandalovana. Mialà amin'ny hafanana, atsangano ao amin'ny tongolo lay, ary avelao ho mangatsiaka ny mari-pana.Atsofohy amin'ny 325 degrees ny oven. Eo amin'ny vilia lehibe iray dia ahazo ny henan'efitra, ny tongolobe, ary ny sisa tavela rehetra. Mifangaro mba hampiditra. Manaova menaka manala ny tendrony amin'ny savoka totozy kely miaraka amin'ny menaka vitsivitsy. Atsaharo ny tananao amin'ny rano mangatsiaka ary mamolavola ny fitombon'ny menaka ho loaka, eo amin'ny 6 santimetatra ny sakany, amin'ny 3 ka hatramin'ny 4 santimetatra avo. Mahazoa 30 minitra. Raha manambatra ny siramamy mena, vinaingitra ary dijon Dijon ao anaty vilia madinika iray ho an'ny glare. Aorian'ny 30 minitra, esory ny kitapo avy ao anaty lafaoro ary esory miaraka amin'ny sotro ny glasony amin'ny tendrony. Raha tianao, dia azonao atao ny mametraka kely amin'ny glaze eo amin'ny andaniny, fa ny ankamaroany dia tokony handeha eo an-tampony.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 518 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 188 mg |
| Sodium | 1,186 mg |
| gliosida | 32 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 46 g |