Misy karazan-tsakafo roa mahazatra ao an-dakozia Hongroà dia ny fonosana paprika sy tomato sauce ary izy ireo no mametraka ny fihenam-bozaka Hongroa amin'ity dikan-tsakafo misy menaka antsoina hoe toltott paprika ity. Ary tsy azo antoka fa hongatra raha tsy misy ny fotoana, fa ny fakan-toaka, akanjo maitso.
Io fanafarana io dia azo ampiasaina amin'ny horonam- peo Hongroa vita amin'ny alikaola .
Inona no ilainao?
- 4
- bell peppers (marevaka)
- 1 onion kely (tapa-totozy)
- 1 pound
- 1/2 pork
- 1/2 sotro maingoka (voasasa ary
- parboiled )
- 1 atody lehibe (voadaroka)
- 1 papiamento kely tsara na maina hongroà
- 1 sirikan'ny sira
- 1/2 teopy mainty mainty
- 1 tongolo gilao (voatoto tsara)
- 2 (8-ounce) bake sòs tomato
- 1 sirikan'ny siramamy
- Garnir: tsiro mena (azo atao)
Ahoana no fanaovana azy?
- Manasa peppe. Esory ny tampony ary esory ny masomboly. Hazo siramamy sy dipoavatra no mihamahazo sira. Mofomamy mofomamy tsotsotra ary mametraka ao anaty vilia lehibe.
- Manampy ny fantsom-bokatra, ny poti-tany, ny kisoa, ny vary, ny atody, ny paprika, ny sira, ny dipoavatra ary ny tongolo lay eo amin'ny vilia misy ny tavy. Mifangaro tsara.
- Vovobonin'ny poti-tsakafo miaraka amin'ny fihinan'ny hena satria hitombo ny vary. Raha misy fofon-tsakafo sisa tavela, dia asio ho mofo vy.
- Amboary ny menaka sy ny sakay vita amin'ny mofomamy kely. Afangaro miaraka ny sokatra sy siramamy ary alatsaho amin'ny poa. Mofomamy kely amin'ny 8 hatramin'ny 10 ora. Ity koa dia azo atao ao anaty lavaka 350 F oven mandritra ny adiny iray na eo amin'ny kitapo mandritra ny adiny iray.
- Manompoa tsiron-tsakafo miaraka amin'ny pasteur siramamy, raha ilaina, ary mofomamy fotsy na roggen . Ny menaka voankazo dia mafana tsara raha voasarona amin'ny saosy.
Bebe kokoa ny Paprika
Ny Paprika amin'ny teny Hongroà koa dia manondro ireo poti-peo izay nanaovana ny zava-maniry. Ny paty dia teratany any Amerika ary nalaina tany Hongria tamin'ny mpivarotra izay nitombo. Ny papyrus hongroà dia nanaja ny tontolo eran-tany satria voalaza fa ny tany no mampitombo ny tsirony ao amin'ny tsirony toy ny tsy misy.
Ny Espaniola anefa dia milaza fa ny paprika, indrindra ny paprika mifoka sigara, dia ambony noho ny paprika Hongrois. Zava-tsarobidy izany.
Ny mahasamihafa azy roa ireo dia rafitra iray. Ity no rafitra fanoratana ho an'ny paprika Hongroà:
- Toe-javatra manokana: Malemy sy mamy miaraka amin'ny loko maitso mavo
- Hafakely : Mamiratra mena mena miaraka amin'ny tsiran-tsakafo sy manankarena
- Zava-mahadomelina tena izy : toy ny hafanana, fa malefaka kokoa
- Hafahafa mahafinaritra mahavariana : Mbola misy fanaingoana Delicate
- Rose: Pale mena miaraka amin'ny fofona mahery sy malefaka
- Noble Sweet: Paprika mahazatra izay mamiratra mena sy somary manify
- Sombina mamy: Tendroka paprila malefaka sy malefaka
- Strong: Mazava ny loko volomparasy sy ny paprika tsara indrindra
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 711 |
| Total Fat | 30 g |
| Fatin'ny sira | 11 g |
| Fatina tsy manasitrana | 13 g |
| kolesterola | 373 mg |
| Sodium | 219 mg |
| gliosida | 49 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 61 g |