Amin'ireo fomba rehetra ahafahanao manamboatra mofomamy - anisan'izany ny sôkôlà na sira, ao amin'ny mikraoba, na koa ao anaty fryer - dia manaporofo fa ny fomba tsara indrindra dia ny mamolavola azy ao anaty lafaoro.
Mena ny Bacon, noho izany dia mila mahandro miadana izy, amin'ny hafanana ambany, mba hahatonga ny ankamaroan'ny (fa tsy ny rehetra) ao anaty tavin-kena amin'ny famoahana ny vokatra vita vita amin'ny mofomamy sy volomparasy.
Ary azonao atao ny miezaka manao izany ao anaty siny na sarisary, nefa misy olana roa.
Ny iray, ny matsifera dia tsy ampy tsara mba hametrahana ny voamadinika feno voankazo. Hifamahofaho fotsiny izy ireo ary hifarana miaraka.
Fa na dia ny sakaizanao na ny sakaizanao dia mihoatra lavitra (na manapa-kevitra ny hanapaka ny baikony amin'ny antsasany ), mbola mbola mahandro ny mofomamy avy ety ambany, izay mety hampihoron-koditra kokoa. Noho izany dia mipoitra tampoka fa tsy mamay.
Ianao koa dia mila mamatopatotra azy mba hahafahan'ireo toeram-pandihizana roa ireo. Ny fanamboarana baolina dia tsy fanamby goavana, fa mihevitra aho fa afaka manaiky isika fa ny mamely ny baikao dia sarotra kokoa noho ny TSY tsy maintsy mipoaka.
Plus, ny menaka mani-pofona ao an-kitapo dia mampiasa ny iray amin'ireo burner anao (na angamba roa raha mampiasa ny iray amin'ireo roapolo fisakafoanana roa ireo ianao), izay midika fa tsy ampy ny manao ny atody na ny fialan-tsasatra na ny Hollandaise sauce na na dia rano mamoaka kafe.
Farany, mofomamy ny mofo mani-pofona ao an-dakozia - ny matavy manonja dia hiparitaka manerana ny toerana, angamba aminao.
Ny iray amin'izy ireny - ny hoe mora kokoa ny manala ny habaka ao an-dakilasy ary tsy dia mendri-piderana loatra - mety ho antony ampy hanamboarana ny baikonao ao anaty lafaoro.
Saingy mitranga izany fa ireo tombontsoa hafa dia satria ny voankazo voatsatoka ao anaty lafaoro no sakafo tsara indrindra azonao hatramin'izay. Ny oven no mahandro azy io mba hahatonga azy ho tsimokaretina ary, eny, tonga lafatra.
AZA manadio ny fofonao!
Ireto àry ireo dingana. Fa avelao aho aloha hanome anao lohan-doha fa ny ampahany manan-danja indrindra amin'ity teknik ity dia mametraka ilay baikao ho toy ny lavaka mangatsiaka. Aza manomana! Manomboka amin'ny lavaka mangatsiatsiaka ny tokotany mba hiantoka fa ny bacon dia miova tsikelikely tahaka izay ilainy.
- Apetaho eo ambony boaty ny takelaka baononina ary apetaho eo ambony afovoan-drivotra misy roapolo ny vilany. (Andramo ny tsy hikorontana ny banga. Mialà sasatra kely fotsiny ilay baonika eo am-panisoana.) Fenoy ny varavarana oven. Hamatotra ny fatana amin'ny 400 ° F. Lasa mandeha.
- Miverena 17 ka hatramin'ny 20 minitra taty aoriana. Raha vao mainty volomparasy ny bakon-koditra, fa tsy mavesatra loatra, dia vita izany. Ny vanim-potoana marina dia hiankina amin'ny haavon'ny tsilo bacon, ary koa ny amin'ny fomba haingana ny fatanao dia mahatratra ny lasantsy lasibatra.
- Esory ao anaty lafaoro ny savony. Alefaso ny bakona amin'ny tavoahangy faharoa (na takelaka iray na tavoahangy) miaraka amin'ny menaka manitra mba handraisany siramamy be loatra.
HEVINY: Aza manamboatra ny fatana! Ataovy azo antoka fa mangatsiaka ny oven rehefa mametraka ilay bacon.
Diniho koa ny mofomamy mandritra ny minitra vitsivitsy amin'ny sakafo mba hahazoana antoka fa tsy mandoro izany.
Zavatra iray hafa: Esory avy eo amin'ny savony mofomamy avy hatrany ny voankazo vita. Raha avelanao ho lava ny lavany, ny hafanana avy ao amin'ny fantsom-bokatra ary ny tavy mena manify dia hanohy hanina azy.
Tombontsoa hafa: Mofo mena!
Ny iray amin'ireo vokatra mahafinaritra mahavelona amin'ny voankazo toy izany dia ny fanatsarana ny voankazo manify tsara. Halefako ao anaty ramekin hafana ny hafanana mofomamy mafana ary hameno azy ao amin'ny takelaka ho an'ny fampiasana hafa.
Ary amin'ny "fampiasana hafa" dia tiako ny zavatra rehetra. Hifandona miaraka aminy aho, mahandro atody miaraka aminy, manamboatra cookies miaraka aminy - tena matotra, na aiza na aiza azoko ampiasana dibera, hampiasa menaka bacon aho. Hanaparitaka azy mihitsy aza aho, ary na dia mbola tsy nanandrana izany mihitsy aza aho, dia mahatsapa ny dibera misy menaka ary ny sandwich diberiko dia ho tsara fanahy.
Hahatsikaritra ianao fa ny siramamy dia tsy mandoro raha mahandro ny mofomamy, ho lasa mangarahara rehefa mamafy izany, ary manana loko fotsy mamy sy mamy raha toa ka mafana ao anaty kamiao.
Matetika aho no nanosotra ilay tavy matavy tamin'ny alàlan'ny trondro fisaorana rehefa narotsako tao amin'ny ramekin aho, saingy tena tsy mieritreritra aho fa manana kely bitika kely ao anatiny.
Hidina any ambany izy ireo amin'ny lafiny rehetra.
Marina tokoa, indraindray, tsy azoko antoka fa ny "bacon" ataoko no ataoko ary ny dibera bacon dia ny "byproduct", na raha resaka hafa.
Ahoana ny amin'ny fanesorana ny fonosana miaraka amin'ny foitra?
Ny fanontaniana mikasika ny hoe ny famerenana ny fonony amin'ny foil dia tonga indraindray. Tsy mampiasa foibe aho rehefa manao ny mofoko, satria tsy mieritreritra ny hanasa ny fantsom-pitaterana any aoriana, ary hitako fa ny volavolan-tsoavaly dia afaka manamafy ny zava-drehetra rehefa handefa ny tavako aho. Plus, izany dia sarimihetsika goavana be, ary angamba toa somary misavorovoro ihany.
Amin'ny ankapobeny, ny foibe dia ny ankamaroany amin'ny fihazonana ny plastika (relativina) madio. Iray tombontsoa amin'ity teknik-kevitra ity anefa dia satria ny mahandro tsimoramora sy malefaka dia tsy tokony hifikitra amin'izany.
Na izany aza, raha hitanao ny baikonao dia mitazona, andramo kely ny foitra alohan'ny hametrahanao ny volon'osy miaraka aminy. Ireo trompetra kely ao anatin'ilay volonkazo dia hanampy amin'ny famolavolàna ny bikônina efa vita.