Ny vokatra ara-tsakafo ara-potoana dia tsaratsara kokoa amin'ny fotoan'ny fijinjana
Ny vokatra dia mamolavola tsaratsara kokoa rehefa mividy azy amin'ny vanim-potoana. Na dia toa ny fotoana tsara indrindra ho an'ny voankazo sy legioma dia ny fotoam-pisakafoanana mandritra ny fahavaratra dia zava-maniry betsaka no mihamitombo amin'ny toetr'andro sy ny toetr'andro mafana. Mitadiava voankazo sy legioma amin'ny vanim-potoana amin'ny volana novambra mba hanampiana loko loko sy tsiro amin'ny sakafo menavinao.
Ny voankazo amin'ny Novambra
- Apemba: Poma mahafinaritra dia an'ny fianakaviana rose. Mihamaro ny karazan-tsakafo miisa miisa 2500 any Etazonia, ary ny tsirony dia avy amin'ny tsirin-tany mba ho mamy. Ny Apples dia mametraka tontolom-batana sy fahamendrehana ho an'ny entana tsy voavaha be dia be, ary manandrana tsiro avy hatrany. Ampiasao izy ireo mba ho marika mamy sy mamy toy ny fihinana henan'omby. Na aforeto ny poma maitso ary ampio izy ireo amin'ny farim-panafody na yogora hanomboka ny andro amin'ny dipoavatra, vitaminina B-6, ary vitamin C.
- Cranberries: Ireo sarety bitika bitika bitika dia mamadika samboady sy mamy rehefa mamay azy amin'ny siramamy sy ny rano. Azonao atao ny mividy azy ireo mandritra ny taona manontolo, fa ny fonosan-tsakafo vaovao dia miseho any amin'ny fivarotana entana mandritra ny herinandro mialoha ny Thanksgiving. Ny voankazo matevina dia manome vongan-doza mahery vaika avy amin'ny antioxidants toy izany. Mampalahelo anefa fa manimba azy ireo ny herin'ny sakafo mahavelona. Manaova dibera mena ary ampio izy ireo ho mofomamy, salsa, salady ary aviavy.
- Kiwifruit: Ny fijinjana kalita an'ity fantsakana Sinoa ity (nalaza tamin'ny alàlan'ny fampahalalam-baovao iraisam-pirenena tamin'ny alalan'i Nouvelle Zélande) dia nirotsaka tamin'ny volana Novambra, saingy afaka mahita ny voankazo mamy ao amin'ny fivarotana fivarotana mandritra ny ririnina. Ny fihinan'ny hoditra dia mahatonga azy io hankafy ity vitamin C herinaratra ity.
- Kumquats: Ny voankazo marevaka avy amin'ny voankazo azo avy amin'ny sifotra bitika mahaliana dia mamy kokoa noho ny sarisary sy ny sekta ao anaty, fa ny fikojakojana dia mamoaka tsirin-tsakafo mamy. Tahaka ny ankamaroan'ny voankazo voajanahary, ny kumquats dia manome vitamin C be vitamina, miaraka amin'ny tombotsoa azo avy amin'ny fery.
- Oranges: Tsy mahazatra ny fivarotana entana mandritra ny herintaona, ny orsa dia mamirifiry tsara mandritra ny fotoam-pambolena voajanahary nanomboka ny Novambra ka hatramin'ny Martsa.
- Pears: Ireo mpankafy mason'ny voankazo dia afaka manova ny fieken-dry zareo amin'ny pears raha vao mihantona ny vanim-potoan'ny fahavaratra sy ny nectarine. Na dia manandramana tsara indrindra aza ny paoma, ny zanaky ny zanak'olo-mpiray tam-po aminy dia mamirapiratra rehefa mihodina sy mihinana ny nofony. Amin'ny tara-pahavoazana, ny borosy mpanangom-biby manan-karena dia tena mahasoa raha miala amin'ny hazo izy ireo. Andramo ity recipe Fresh Pear Cobbler ity .
- Persimmons : Tahaka ny voatabiha iray ary mbola betsaka kokoa amin'ny vitamin A, ny pensilihazo dia mamoaka siramamy mangatsiaka sy malefaka izay manandrana mofomamy tsotra fotsiny avy amin'ny hoditra. Mifidiana Hachiya ho toetr'andro raha vao manakaiky ny tebiteby izy ireo mba hisorohana ny tsiron-javatra tsy mahafinaritra. Azonao atao ny mankafy ny tsirony avy amin'ny karazam-baovaon'i Fuyu raha mbola mitazona ny felany izy; Atsipazo azy ireo ho fanampim-panafody amin'ny salady, salsa, ary ny afon-tsakafo.
- Pomegranates: Ampongabendanitra antioxidant pack contains 200 ka hatramin'ny 1,400 ruby-katsaka-katsaka. Fantaro ny fomba hanokafana ampongabendanitra iray ary hanangona ny arilim-barotra kely mba hamahàna ny fahafaha-manan'aina amin'ity voankazo ririnina ity.
- Quinces: Amin'ny tsy fahampiana miseho eo anelanelan'ny poma sy ny pear, ny quinces dia mamoaka fofom-piraisana mahavariana rehefa mamboly. Tsy maintsy mamolavola azy ireo ianao mba hampisehoana ny fiangavian'io voankazo marevaka io. Apetaho ao anaty divay na siropia izy ireo mba hanova azy ireo ho dessert tsara tsotsotra miaraka amin'ny hasarobidin'ny sakafo mahavelona amin'ny vitamina, mineraly, ary ny proteinina tena ilaina.
Ny legioma amin'ny volana Novambra
- Artichokes: Ny felam-boninkazo tsy namboarina amin'ny tsimokaretina misy tsilo dia mety tsy ho toy ny trano fidiovana mahazatra, fa ny artichokes dia manome fomba mahavariana sy mahafinaritra mba hahazoana ny vitamin C proteinina. Manaraha torohevitra vitsivitsy mba hanamboarana sy hanapaka artichoke toy ny pro.
- Bibidia: Voatahiry tsara, mianjera amin'ny ririnina any amin'ny ririnina. Manondraka, manondraka, na manondraka azy ireo amin'ny siramamy vita amin'ny kalesy, vy, ary folate.
- Bok choy: Mifandray akaiky amin'ny laisoa, azo atao ny mena mofomamy ny bokotra tazo bokotra ary manampy amin'ny salady na tsiranoka amin'ny savony mafana. Alefaso ny bokotra lehibe kokoa tahaka ny ahitra hafa. Ny kaopy iray amin'ny bokikely choy dia manome 100% ny vitaminina A.
- Tsimoka avy any Brussels: Mitondrà hazo mitsimoka avy any Brussels amin'ny alalan'ny tsipika fanamarinana any amin'ny fivarotana entam-barotra, ary tsy maintsy hamadika loholona vitsivitsy ianao. Mitaky asa kely ny manasaraka ny karaoty bitika amin'ny ala mikitroka, fa ny ankamaroan'ny fivarotana dia mivarotra azy ireo na efa nokasihina sy norakofana. Andramo ny voankazo avy any Bruxelles miaraka amin'ny chorizo ho sakafo mahavoky feno vitamine, mineraly ary omega 3 astrany.
- Chard: Ny kolontsaina be volom-borona, antsoina hoe chard (antsoina hoe Soavaly Soisa) dia manana laza malaza amin'ny herin'ny herinaratra. Tsy mahagaga izany, satria ny chard dia manome vitamina K, A, C; magnesium vital; ary potasioma, vy, ary fibre.
- Daikon: Ny radisy lehibe sy malefaka izay toa karazana fotsy fotsy, kintana daikon amin'ny sakafo any Azia. Ankafizo io sakafom-bovoka io, mipetrapetraka, marihitra, matevina ary mateza ary mena, ary mahazo tombony fanampiny avy amin'ny vitamin B6 vitaminina tsara, miaraka amin'ireo sakafo hafa tena ilaina.
- Fennel: Ny tsiron-tsakafo fofomamy mahavelona dia mampitombo ny tsiron-tsakafo vaovao mahavelona any Mediteraney, salady, ary slaws. Ny ampongabendanitra, ny tongony, ary ny volombava volomparasy dia mitondra vokatra tsara amin'ny vitamin C amin'ny plastika.
- Rutabagas: Ny hybride avy amin'ny lava-bozaka sy rambony, rutabagas dia manome vatsy ho an'ny ovy. Azonao atao koa ny mamolavola azy ireo ao anaty fitoeran-javatra, manadio azy ireo amin'ny lasopy, ary mametraka azy ireo ho entina mahaliana eo amin'ny frisdrôna. Loharanon-tsakafo vitaminina C, manganese, ary potassium izy ireo.
- Squash, ririnina: Ny fivarotana fivarotana be dia be 10 na mihoatra ny karazana ririnina amin'ny ririnina rehefa tonga ny fotoam-pijinjana. Na dia ara-teknika aza ny voankazo, dia toy ny legioma eo amin'ny latabatra fisakafoanana ny kalitaon'ny ririnina. Ny voankazo rehetra dia ahitana vitaminina A vitamina tsara, ankoatra ny sakafo hafa mahasoa.
- Sunchokes: Ireo sokitra ireo, izay antsoina koa hoe artichokes an'i Jerosalema, dia mitovy amin'ny foton-jeneraly, fa mamon-tsakafo sy mamy rehefa manonitra, mahandro, mofomamy, dite, pine, na mikaroka azy. Mpikambana iray avy amin'ny fianakaviana marevaka izy ireo, dia manome ny fahafaha-manatsara sy ny fikarakarana ny ovy miaraka amin'ny entana glycemic ambany.
- Ny rambony: Io legioma fototra io dia mampifangaro ny akanjon'ny radioma miaraka amin'ny fery mangotraka arugula, ny havany akaiky indrindra amin'ny fianakaviana voanio. Ny tsiran-tsakafo mafana dia miasa tsara amin'ny gisandrano sy ny lasopy, na afaka manetona azy ireo mena ary ampiana azy amin'ny salady. Ny voly dia misy zavatra hafa mahavelona kokoa noho ireo biriky; Nasiany menaka miaraka amin'ny menaka oliva, voankazo, sira, dipoavatra, ary menaka fisaka mena.