Voa kobam-bozaka, kôkômbiana mafana sy mofomamy, tsaram-bary mavomavo: ity salady ity dia fahavaratra ao anaty vilia. Tena vaovao, mahafinaritra, ary mora mora. Salady tsotra mandritra ny lohataona izay manakaiky ny sakafo harafesina, ary ny ampahany tsara indrindra amin'ny potluck. Satria ny legioma rehetra voakolokolo, ary tsy misy siramamy mamy sy manitra, dia afaka mijanona kely aloha izy ary mandany fotoana kely eo amin'ny latabatra buffet.
Koa satria mena ny vary eo amin'io salady io, ataovy azo antoka fa mampiasa sombin-tsakafo vaovao sy malefaka ary malefaka izay efa nibata ny tenanao ianao (na, heveriko, tena nanontany tamim-pangorahana olona ianao).
Inona no ilainao?
- 2 tbsp fanampiny virgin
- menaka oliva
- 1 tbsp vinaingitra divay fotsy na sotro-kodia
- 1 tongolo gilobola kely, voasesika (azo atao)
- 1/2 sira tsara tavy sira
- 2 na 3 salohim-bary maitso
- 1 lehibe na 2 kely
- kôkômbra
- 3 tomatoes
- 1 mena kely mena
- Basil, mint, cilantro, na parsley (fakantsary)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia lehibe iray, manangom-bary menaka, vinaingitra na sotrokely, tongolo lay raha tianao, ary sira.
- Atsipazo ny katsaka ary esory ny kernel . Tiako ny manao izany amin'ny masira lehibe, eny, ary eto aho dia manapaka azy ireo ao anaty vilia miaraka amin'ny fitafy ao.
- Atsaharo ny kôkômbra ary atsofohy amin'ny antsasany ny halavany. Ampiasao ny sotro iray mba hikapoka sy hamoahana ny voan-java-manitra ao afovoan-tanàna. Ampiasao ny kôkômbra (tiako ny manapaka azy ireo kely, lehibe kokoa noho ny haben'ny katsaka, fa ao anatin'izany toe-tsain'ny salady tena mihintsana izany, fa ny haben'ny endriny sy ny endriny dia manoloana anao) ary ampidiro ao anaty vilia.
- Ny vatany na ny vala dia ny voatabia (manapaka ny tebiteby eo an-tampony izay mifamatotra amin'ny voalobony). Hetezo eo amin'ny antsasaky ny voatabia ireo voatabia (raha toa ka tselatra ny tomaty, tapaho eo amin'ny ekoatera). Manaova vetivety kely fa na dia kely fotsiny aza ny voa madinika dia mivoaka mora foana. Sorito ny voatabia ary ampio amin'ny vilia.
- Esory ny sisin'ny tongolobe, ary farao ny halavany. Esory sy esory ny voanjo, ary atsangano ny tadin'ny totozy mba hitazonana ny halavan'ny tongolobe eo am-pandehanana ny tongolobe. Mba hanamaivanana ny tsirony mahavoky ny tongolobe , aza misalasala mametraka ny tongolobe ao anaty dipoavatra ary manadio azy amin'ny rano mangatsiatsiaka. Apetaho eo ambony siny ny tongolo maina vita amin'ny menaka vita amin'ny menaka, alohan'ny hanidinana ilay vilia.
- Atsipazo amin'ny legioma ny legioma miaraka amin'ny akanjo lava, dia tadiavinao ny zavatra rehetra.
- Raha te hampiditra an'io tsiranoka fanampiny io ianao dia asio tsimokaretina kely ary manaparitaka azy ireo eny an-tampon'ny salady alohan'ny hanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 190 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 210 mg |
| gliosida | 34 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 6 g |