Io vary safira io dia mety ho ny fomba mora indrindra ho anao. Ampifanaraho vitsivitsy fotsiny ny entana ary avelao izy ireo hihinam-bary amin'ny rice cooker raha miaraka amin'ny zavatra hafa ianao. Ny vary avy amin'ny safira dia manara-dia tsara ny karazan-tsakafo any Azia atsimo atsinanana sy avy any atsinanana kanefa mahasambatra ihany koa ny manompo miaraka amin'ny sombin-tany any Andrefana izay mety ho vitanao (mahafinaritra indrindra amin'ny akoho na kisoa, na karazan-trondro na seafood lovia). ANKAFIZO!
Inona no ilainao?
- 2 kaopy fotsy
- Rice jasmine-tsiro fofona *
- 2 sy 1/2 kaopy misy tsiron-tsakafo tsara OR OR raha ny vegetarian, mampiasa tahiry legioma na akoho
- 1/2 tsp. saffron threads
- 1/2 tsp. tamotamo
- 1/4 tsp. kimera
- 1 tongolo gasy maina
- 1/4 hatramin'ny 1/2 tsp. siramamy vita maina (azo ampiasaina amin'ny faritry ny zava-manitra)
- 1 hatramin'ny 2 tbsp.
- sokatra trondro OR 1/4 hatramin'ny 1/2 tsp. sira raha mpihinana zava-maniry
- squeeze ny sira citres
Ahoana no fanaovana azy?
Ho an'ny vary safira vita amin'ny gorodonao , jereo ny: Thai Saffron Rice Recipe (version stovetop) .
- Alaivo ny tahirin-tsakafo ao anaty vilany iray ary apetraho amin'ny hafanana avo any amin'ny fatanao. Mitondrà vovoka ary esory amin'ny hafanana. (Raha mampiasa kobam-bary na vovoka ianao, aoka ho azo antoka fa lavo ao anaty rano miboiboika izy ireo.)
- Ampio ny sandrony safrona , kormerika, kumavo, tongolo lay, chili ary saosy na sira eo amin'ny tahiry mafana. Mipetraha tsara.
- Apetaho miaraka amin'ny vary ny vary amam-bary. Hamaky sy hanafina. Hikirako ny kapaoty.
- Rehefa vita ny vary, dia manjelanjelatra miaraka amin'ny gilasy na ny hazokely fihinanam-bilona (ny ravina maina dia natsangany ambony). Fanandramana fanasan-tsakafo ho an'ny sira, mampiditra sokatra kely na sira bebe kokoa raha ilaina. Raha marary loatra ianao, dia asio siramamy iray na siramamy roa (ohatrinona ny varimbazaha ampiasain'ny vary aminao dia miankina amin'ny vontoatin'ny sira amin'ny tahirinao).
- Manompoa ny vary safaronao ho toy ny latabatra miaraka amin'ny southeast any Azia, Indianina, na Tandrefana izay mety hikarakarana anao, ary ENJOY!
* Rice Tip: Ho an'ity raki-peo ity dia azo antoka fa ampiasaina fotsiny ny vary jasmine Thai - karazana hafa mety tsy hahomby (ohatra, aza ampiasà vary vary , vary varimbazaha, vary masaka, na vary).