Marokainina Chicken and Apricot Tagine Recipe

Ny voankazo maina na voankazo dia matetika manampy ny marokanina mamy sy mamy toy ny iray. Eto ny akoho dia mihosotra mandra-panondrony miaraka amin'ny tongolobe, safrona, ginger ary dipoavatra. Ny lovia dia avy amin'ny sipika sy siramamy tantely tantely. Ny menaka mangatsiaka na ny voanio sesame dia garnishes nentim-paharazana, fa tsy natao.

Ny fanatanjahan-tena dia maneho ny safidy ho an'ny fiteraham-bokatra izay manasitrana sy bitika kely. Ampiheno ireo peo fotsy fotsy sy mainty (sy Ras el Hanout , raha ampiasaina) raha tianao ny manangom-bokatra eo amin'ny lafiny malemy.

Ny fotoana fikarakarana dia ny fanomanana ny tanimanga na seramika seranana. Raha manomana ity lovia ity amin'ny fampakaram-bady mahazatra ianao dia afaka mampihena ity fotoana ity hatramin'ny ora iray.

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

  1. Raha azo, esory ny hoditra amin'ny akoho. Mampifanaraka ny zava-manitra ao anaty vilia lehibe iray, ampio ny akoho ary mangeja ny akanjo mofomamy miaraka amin'ireo zava-manitra.
  2. Mafana ny hafanana mafana, mameno ny dibera eo ambanin'ny fototry lava lehibe. (Ny fampiasana diffuser dia ilaina amin'ny kitapo elektrika na seramika, ary koa amporisihina amin'ny karazana hafa.) Hanampy ny menaka oliva, tongolobe, tongolo lay sy cinéma. Ampio ny akoho efa natolony, misakafo, ao anaty seza iray eo ambonin'ireo tongolobe. Apetraho eny ambony ambony ny fehezam-boninkazo cilantro.
  1. Ampio amin'ny raozy ny rojo. Atsaharo ny rano ao anaty vilia mba hanadiovana azy amin'ireo zava-manitra, ary ampio rano ao amin'ny tagine koa. Mialà ary avelao ny ranom-boankazo mba hikorontana ny hafanana ambany.
  2. Indray mandeha indray mandeha, andrahoy ny akoho, tsy misy aina, mandritra ny adiny iray. Esory sy tehirizo 1/2 kaopy misy ranom-boankazo.
  3. Avereno amim-pitandremana ireo akoho ireo mba hahafahan'izy ireo mifangaro. Arotsaho ary andrasao mandritra ny 30 minitra amin'ny ora iray, mandra-pahatongan'ny sotro amin'ny akoholahy ary mihintsana ny ranon-javatra. Raha tsapanao fa tafahoatra ny ranon-javatra, dia haingana kokoa ny hampihenana azy ireo ao anaty vilany kely na sôkôla ary averina any amin'ny tagine.
Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria 606
Total Fat 36 g
Fatin'ny sira 12 g
Fatina tsy manasitrana 16 g
kolesterola 128 mg
Sodium 201 mg
gliosida 34 g
Fiovan'ny diabeta 5 g
proteinina 38 g
(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.