Ity karazana akoho vita amin'ny tongolobe, safrona, sy ireo zava-manan'aina marokôretiana dia mora atao ary izany no fototra iorenan'ny marokanina mahasalama marobe toy ny Chicken Bastilla sy Chicken Briouats .
Ny siramamy siramamy, voankazo manasaraka amin'ny sakafo Marokano, dia ny tsimok'aretina avy amin'ny loko kely volomparasy kely. Ny Safrany no lanjany indrindra amin'ny zava-manitra eran-tany satria ny voninkazo telo dia tsy misy afa-tsy karazan-tsakafo telo, izay tokony hikaroka tsara sy voa maina, ka ahitantsika ireo kofehy safrona hita ao anaty siny amin'ny tobin-trano fivarotana. Satria ity dia dingana sarotra, ary mitaky mihoatra ny 14.000 ny tsimok'aretina kely mba hamoronana safrona safrona, ny tsaramaso dia tonga amin'ny lozam-bidy mahery. Soa ihany fa kely dia mandeha lavitra.
Halaim-panahy ianao hihinana ity tendrony ity, akoho mavomavo avy amin'ny vilany, fa tsara indrindra amin'ny fandriana amin'ny marokorin'ny Rice Pilaf na any Seffa Medfouna .
Inona no ilainao?
- 1 akoho iray manontolo, tapaka ny hoditra sy ny hoditra
- 2 mofomamy fotsy na fotsy mamy nohosorana
- 1 isaoka menamena
- 1 fotsy fotsy fotsy
- 1/2 teopy mainty mainty
- Tapa-kazo kely roa (2 ka hatramin'ny 3 santimetatra) avy amin'ny tavy cannamon
- 1 tavy sapona misy teofony , rendrika
- 1 teaspoon curmeric
- 1 1/2 hatramin'ny 2 teaspoon salsa
- 1/4 mofomamin'ny kaopy
- 1/4 kaopy menaka oliva
- 1/4 kaopy voasesika cilantro vaovao
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty fantsom-pokonam-bolo Holandey na bozaka mavesatra ny sakafo rehetra. Mialà ary miarova amin'ny hafanana mahazatra hatramin'ny mitataovovonana, manempotra indraindray, mandritra ny adiny iray eo ho eo, na mandra-pahafatiny ny akoho ary manala mora foana ny taolana. Aza manampy rano, ary mitandrema tsy mandoro ny akoho.
- Ampiheno ny ranom-boasary mandra-pahitan'izy ireo menaka indrindra. Esory ny kitapom-bary ary manandrama hanina. (Ny sòs dia tokony ho menaka sy menaka.)
- Manompoa ny akoho sy saosy eo am-pandriana amin'ny vary na miafina ao anaty lavaka fanangonam-bozaka na couscous.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 550 |
| Total Fat | 43 g |
| Fatin'ny sira | 14 g |
| Fatina tsy manasitrana | 20 g |
| kolesterola | 135 mg |
| Sodium | 1,126 mg |
| gliosida | 8 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 34 g |