Ny sakafom-bozaka vegan dia misy tsy fihinana voankazo vegane izay tsy nafana loatra mihoatra ny 115 degrees Fahrenheit (46 degrees Celsius). Ireo mpihinan'io sakafo io, izay antsoina hoe " foodist raw ", dia mino fa ny sakafo novolena ambonin'io mari-pana io dia namoy ny endriny ary noho izany dia be dia be ny vidin'ny sakafo ary manimba ny vatana, fa ny sakafo tsy voamaina kosa manome ny biby enzyma sy ny sakafo mahavelona.
Ireo mpanohana ny sakafo tsy mihinana sakafo dia milaza fa misy tombontsoa maro ny fihinanana sakafo tsy misy sakafo, anisan'izany ny fahaverezan'ny fahavoazana, ny angovo bebe kokoa, ny hoditra mazava, ny fitsaboana ary ny fahasalamana amin'ny ankapobeny . Olona maro no manazava fa mihinana "mena matevina" na ampahany amin'ny sakafo tsy misakafo ao amin'ny sakafo, toy ny "75% ny sakafo mivaingana" na "sakafo mahitsy 90%". Olona vitsivitsy dia ahitana vokatra vita amin'ny voankazo tsy voavolavola amin'ny sakafo, fa ny ankamaroany dia manaraka ny sakafo vegane vegan. Ny karazan-tsakafo dia nahitana fitomboan'ny fahamaroan'ny olona tao anatin'ny taona vitsivitsy izay ahitana trano fisakafoanana tsy mitsaha-misakafo any amin'ireo tanàna lehibe. Mbola tazonina raha toa ka hijanona ity trangan-javatra ity na mety hitranga hafa.
Inona no sakafo fihinan'ny menaka?
Ny sakafo fihinana sakafo dia ahitana:
- Ny voankazo sy legioma rehetra
- Voa sy voa
- tsimoka
- Fambolena, legioma siramamy, ary squashes
- Harena vaovao sy fofona manga
- Seaweeds
Ny sakafo fihinan'ny sakafo dia ahitana ireo sakafo ireo ao amin'ny toeram-pitsangatsangany sy tsy voakarakara ary mamono ny ankamaroan'ny sakafo hafa. Ireo sakafo ara-tsakafo koa dia misotro zava-manitra sy voankazo ary mampiditra ny teôlôjiana ao anatin'ny sakafo.
Ny ankamaroan'ny olona manaraka ny fivalozana veganezy dia ahitana karazan- tsakafo kely izay nahitana fanodinana vitsivitsy , raha toa ka tsy voatery manasitrana ny sakafo mihoatra ny 115 degre ny fandidiana.
Ny sasany amin'ireo voankazo vegane voatsinjara ireo dia:
- Olom-boakazo mangatsiaka
- Olivanina tsy voavolavola
- Rantsana mofomamy "milky"
- Sakafo fambolena toy ny miso , kimchee , ary sauerkraut
- Sora-paniry madio
- Sakafo tsy misy fanariam-pako tsy mamokatra (nama shoyu)
- Voankazo sy legioma maina
- Vinaingitra sy sakafo voasesika vinaingitra
- Tsy misy kakao mena (akondro mena)
Jereo ihany koa:
- Sakafo Sakafo Vegan
- Fomba fisakafoan'ny Vegan sakafo maraina
Misy adihevitra sasantsasany raha ny zavatra sasany dia marina, tena mena ary noho izany dia mety ho an'ny sakafo mahazatra sakafo, ary maro no tia manilika ny sakafo voatsabo avy amin'ny sakafo, na dia mety ho mena aza izy ireo. Raha manomana sakafo ho an'ny hafa ianao, ny tsara indrindra dia ny manadino ny fampitandremana, ary manamboatra sakafo izay fantatrao dia 100% mena, toy ny salady na ny voankazo.
Ahoana no fomba hanomanana sakafo ny sakafo hariva?
Ny fanomanana sakafo an-davaky ny sakafo dia matetika antsoina hoe "tsy hita". Raha maro ny karazan-tsakafo sakafo mahazatra dia mitaky fikarakarana sy fiomanana marobe, dia mila sakafo kely na tsy misy izany sakafo izany, toy ny salady na voankazo vaovao. Raha mikaroka ny sakafo ara-tsakafo ianao, dia mety ho tianao ny manana blender sy processeur iray farafaharatsiny ary mety te-hividy sakafo amin'ny fitsaboana sakafo ihany koa. Maro ny fitsaboana ampiasain'ny mpidoroka mba hanamboarana cracks , mofo ary cookies. Azonao atao koa ny te hividy juicer amin'ny fanaovana mofo juicy sy legioma vaovao.
Jereo koa: 10 Tools ho an'ny Vegan Kitchen Kitchen
Fivarotana sakafo mahavelona
Sakafo hariva no eny rehetra eny! Ny voankazo sy legioma dia mora azo, nefa mety hividy vary isan-karazany ianao. Andramo ny mpamboly hamokaroka ny herim-bary, ary hivezivezy amin'ny tsenan'ny foko ho an'ny voankazo sy legioma. Ny ankamaroan'ny fivarotana sakafo ara-pahasalamana amin'izao fotoana izao dia manana sombin-tsakafo madinidinika izay ahafahanao mahita mofo, kitay ary sakafo hafa. Tsy hitanao izay tadiavinao? Andramo ny fampandehanana amin'ny Internet. Sunfood.com dia iray amin'ireo lehibe indrindra sy mpaninjara lehibe indrindra amin'ny sehatra manokana amin'ny aterineto. Manana sôkôlà mena , fikarakarana sakafo , menaka voanio ary ny zavatra rehetra izy ireo.
Jereo koa: Sakafo sakafo homem-boninahitra