Ny broccoli sy tofu amin'ny saosy garlic dia entana vegane sy végaire izay enti-manentana tsotra izay mora entina. Manompoa sakafo tsotra sy tsotra amin'ny tifo amin'ny varimbazaha na ny voankazo faran'izay tianao. Tena tsy afaka ny tsy mandeha amin'ny tsy fahampian-tsakafo tsotra ianao, izay mety ho ny fifantohana amin'ny sakafo hariva na ny sakafo miaraka amin'ireo sakafo avy any Azia.
Raha mila an'ity lovia ity ianao ho tsy misy glides, dia ampiasao tamari fa tsy ny soja soja.
Azonao atao ny mamantatra ireo fitaovana ho an'ity recipe ity mora amin'ny ankamaroan'ny toeram-pivarotana, ary mety efa manana ny ginger ety sy cayenne ao amin'ny tranonao ianao.
Inona no ilainao?
- 1 dipaina, voavoly
- 4 tongolo lay, voatoto
- 3 diloilo menaka oliva
- Manodidina ny 2 kaopy bokolokely, voa
- 1 tofu mafy na tofu mafy mafy, noterena
- 1 1/2 sotro rongony menamena
- 1/4 sesin-dite cayenne dipoavatra
- 3 menaka maitso maitso
- 1/4 sotro soja soja
- 1 kaopy rano
Ahoana no fanaovana azy?
- Voalohany, manamboara tofuo. Tahaka ny ankamaroan'ny fitsaboana tofu vofan, ity iray ity dia hanandrana tsara raha manindry ny tofu aloha ianao. Tsy azonao antoka ny fomba hanaovana izany? Jereo ity toro-lalana manaraka ity: Ny fomba hampiasana tofu.
- Hetezo ny tofu ho 1-inch cubes.
- Atsipazo ny bokolisy, ary asio tongolo ny tongolo lay.
- Amin'ny siny lehibe, tongolobe sy tongolo lay miaraka amin'ny menaka oliva mandra-piverin'ny tongolobe mazava, 3 ka hatramin'ny 5 minitra.
- Ampio ny tofu, ginger, cayenne, ary broccoli ao anaty vilany ary manohy miaro mandra-pahavitan'ny broccoli, 6 ka hatramin'ny 8 minitra hafa.
- Ao anaty vilia kely iray misaraka, manangòny ny sakay, ny soja soja, ary ny rano, ary atsofohy amin'ny broccoli sy tofu izany .
- Mofomamy mandra-pahantony ny sauce, ary esory amin'ny hafanana.
- Manompoa ny broccoli sy tofu amin'ny saosy gilasy amin'ny varimbazaha na voamadinika iray manontolo ary ankafizo.
Ity sakafo ity dia tsara hotendrena. Azonao atao ihany koa ny mandevina ny sisa tavela mba hihinanana ny ampitson'iny amin'ny sakafo antoandro na sakafo hariva.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 318 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 976 mg |
| gliosida | 29 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 17 g |