Tulumba tatlısı (koa-LOOM-bah TAHT-luh-suh) dia tsindrin-tsakafo Tiorka marevaka, siropia, ary tena tsara. Izy io dia sakafo eny an-dalambe malaza namboarin'ireo mpihazakazaka izay mamelon-tena eo amin'io toerana io ary manasa azy hafana. Ho hitanao ihany koa fa nanompo tao amin'ny trano fisakafoanana maro izy ary ny cook cookies tahaka ny fanaovana izany satria tiany ny ankizy.
Ny Tulumba dia vita amin'ny tsokan-tsakazo manitra, toy ny donuts , mihosotra siramamy maromaro. Ny tsiro dia misy tsiranoka sy semolina, izay mamela azy hazavana sy matevina.
Mba hahatonga ity toetrandro Tiorka malaza ity ao an-trano dia mila kitapo mofomamy miaraka amin'ny tendron'ny kintana ianao ary hozahanao hanina tsara. Mety ho sarotra ny hahazoana ny endriny tonga lafatra amin'ny voalohany, saingy aorian'ny ezaka vitsy, dia hahazo ny fananganana azy ianao.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Siromp:
- 3 sotro ny siramamy
- 3 1/2 kapoaka rano
- 1 sasan-tsakafo misy menaka (sotro 1/2 sotro)
- Ho an'ny Batter:
- 2 dipoavatra mena
- 2 sotro sotro
- 2 kaopy rano
- 2 1/2 mofomamy (tanjona, sifted)
- 3 atody lehibe (efitra fisakafoanana)
- 3 sasan-tsakafo
- 2 tepoka
- cornstarch
- Sakafom-boankazo 2-3 kaopy (na volavola ilaina)
- Garnish: voa maina
Ahoana no fanaovana azy?
Ataovy ny Sirup
- Ao anaty saosy iray, misoroka siramamy 3 kaopy ary 3 1/2 cups miaraka. Mitondrà vovoka ary atsofoka mandra-pahavitan'ny siramamy.
- Ampiheno ny hafanana ary avelao ny dite tsikelikely mandritra ny 15 minitra. Ampiasao ny ranon-jaza ary alao haingana 1 minitra. Atsaharo ny hafanana ary avelao hilasy izany.
Ataovy ilay Batter
- Ao amin'ny fonosana, ampio dibera, 2 sotro ny sira, ary 2 kaopy misy rano. Atsaharo ny hafanana ary atsofoka tsikelikely mandra-piverin'ny ronono.
- Mofomamy amin'ny lafarinina mampiasa sotro hazo iray mandra-pahavitan'ny farihy mangotraka.
- Rehefa manomboka manangona manodidina ny sotro ny koba, esory ny roapolo amin'ny hafanana ary atsipazo ho azy.
- Asio zezika iray isaky ny mandeha ao anaty koba ary atsofohany amin'ny sotro hazo.
- Ampiasao ny salady sy ny katsaka, mifangaro tsara amin'ny sotro hazo.
- Afindrao amin'ny kitapo mofomamy miaraka amin'ny tendron'ny kintana.
Fry ny Tulumba
- Omeo menaka vovo-dombo eo ho eo amin'ny lavaka fanangonam-bokatra sy hafanana ho 350 F, raha jerena amin'ny thermometer.
- Raha vao mafana ny menaka, esory ny kofehy kely kely mivantana mankany amin'ny menaka mafana. Ampiasao ny fantsona na sotro lehibe mba hamerenana ireo tapa-damba manakaiky sy manodidina mba hahafahan'izy ireo maka tahaka kely.
- Rehefa manala volo ny tulumba, esory izy ireo amin'ny menaka ary atsofoka amin'ny lamba fitaovana.
- Ampio amin'ny siramamy mafana izy ireo ary avelao izy ireo haka izany.
- Arotsaho ireo siramamy siramamy eo amin'ny takelaka fiasana ary alatsaho siramamy fanampiny eo ambony. Azonao atao ny manamboatra ny tulumba amin'ny ala madinika raha tianao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 637 |
| Total Fat | 58 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 41 g |
| kolesterola | 40 mg |
| Sodium | 75 mg |
| gliosida | 30 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 2 g |