Te-hanomana lobster amin'ny fomba vaovao sy mahafinaritra? Ity lobolobo ity dia tsara indrindra ho an'ny volana maromaro fa afaka manompo amin'ny fotoana isan-taona. Mora kokoa ny manamboatra sy marefo ary manolotra fiara vaovao amin'ny fanompoana ny hazan-dranomasina. Ity recipe ity dia misy tsirin-tsakafo maina mba hampidirana tsiro fanampiny.
Hividy ny oran-dranomasina rehetra na hividy sombin-davenona hapetraka ao anaty gilasy. Na izany na tsy izany, nahazo sakafo matsiro tsara izay azo antoka ny hankafizan'ny rehetra.
Lozabe ve ny Lobster?
Ny ombidia dia tsy dia matavy loatra na dia avo loatra aza ny kolesterola. Raha ny marina dia manana vatosoa 1.2 grama izy ireo - ary tsy misy fatin-danja - nefa misy 212 milligrams of cholesterol (na 70 isan-jaton'ny zavatra tokony hohaninao amin'ny iray andro). Ny lobom-boaloboka miolakolaka dia manome proteinina 28 grama ary koa avo lenta amin'ny vitamin B-12. Raha manampy ny ronono sy ny ronono ny tavy, izay mampitombo ny vontoaty matavy, dia mety ho mahafinaritra indraindray ho toy ny sakafo ara-pahasalamana.
Inona no ilainao?
- 2 gobogla lehibe (mahatratra 4 kilao, voatabia na 4 kaopy hena)
- 4 ka hatramin'ny 6 litatra dibera
- 6 tapitrisa ronono
- Kaopy 2 mavesatra be
- salt to taste
- dipoavatra mainty
- Paprika hanandrana
- Azo atao: sherry maina araka izay ilainao
- Garnir: Parsley maina na zebra maina
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ny hena avy amin'ny lavaka fanangom-bokatra. Hetezo ny hena amin'ny kobam-bosaka ary alaina amina ronono marobe (4 hatramin'ny 6 lany) mandra-pahavaratra matevina (mitandrema tsy mandoro ny dibera, na mampiasa dibera). Raha ampiasaina amin'ny hena alohan'ny hodi-biby ianao, ampidiro fotsiny amin'ny dibera izany.
- Ao anaty fonosana iray, maneno ronono fa aza tapahina.
- Ampio ny hena hikolokolo amin'ny ronono mafana ary mahandro miadana mandritra ny dimy ka hatramin'ny 10 minitra.
- Aorian'izay dia arosoy ao ny menaka mavesatra ary atomboy ho vinaingitra fa tsy vita.
- Ampio sira sy dipoavatra mba hanandrana sy paprika bitika ho an'ny loko. Raha ilaina, manaova saribakolin'ny sherry ho an'ny taova fanampiny. Mofomamy miaraka amin'ny tongolo gazo maina na parsley voatoto raha tianao hampiana lokon'ny lokony.
Lobster Buying Tip
Ireo mpivaro-kanadiana kanadianina dia mora kokoa ny mividy any am-piandohana sy amin'ny faran'ny taona. Maivan-driaka Maine dia mora kokoa raha mahazo azy ireo amin'ny tapany amin'ny taona - toy ny amin'ny volana Jona hatramin'ny Septambra na Oktobra. Raha mividy gomaro iray manontolo ho an'ity raki-tsakafo ity ianao dia atsipazo izany ho fanoherana ny fampangatsiahana izany ka tena mahatsikaiky.
Fialan-tsasatry ny Lobster bebe kokoa
Lobster ravin-kisoa misy alika kitrotro
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 773 |
| Total Fat | 49 g |
| Fatin'ny sira | 29 g |
| Fatina tsy manasitrana | 13 g |
| kolesterola | 581 mg |
| Sodium | 1,647 mg |
| gliosida | 14 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 68 g |