Ny sakafom-bovoka lobster dia sariaka maotina nefa mora miavaka tsara ho an'ny vahiny an-jatony toy ny fitsangatsanganana, sakafo am-bifotsy iray amin'ny alina toy ny Taom-baovao raha toa ianao ka mijanona ao anaty na mandritra ny sakafo hariva amin'ny ririnina, dia manompo eo anoloan'ny roaring afo sy divay be dia be.
Ny bisque dia manana ny fiaviny amin'ny sakafo frantsay, ary matetika dia fototra mamony izay tsara vinaingitra ary misy ny lobster, toy ny eto, na shrimp, crab na crawfish. Azonao atao ny manolo ny iray amin'ireo karazan-tsakafo hafa telo hafa ho an'ny hareza ao amin'ity recipe ity.
Manompoa aloesy ho toy ny fanombohana amin'ny fety miaraka amin'ny sakafo nentin-drazana, legioma vaovao, ary latabatra amboara. Ho an'ny sakafo matsiro amin'ny alina mangatsiaka; Manompo miaraka amin'ny mofo france sy sourdough hotampana sy sombin-tsakafo maranitra maromaro, Gouda, Gruyere, Havarti na mouster mouster. Manompoa divay fotsy maina tahaka ny sauvignon blanc, pinot grigio na Albarino miaraka amin'ny sakafo.
Inona no ilainao?
- 1 ka hatramin'ny 2 kaopy voankazo nohosorana, omaly 1 kely
- 1/3 sotro-maina
- 1/4 mofomamin'ny kaopy
- 3 diloilo lafarinina rehetra
- 3 rosia ronono
- 1 sotro kely sotro
- Sira sy dipoavatra natao tsiro
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia kely iray dia ampiasao ny gomelika sy ny sherry ary atsangano.
- Ao anaty fonosana midadasika amin'ny hafanana ambany, dia miempo ny dibera.
- Mitefina ao anaty lafarinina ary mahandro, mampihetsi-po foana, mandra-pahatonga azy ho madio sy mavesatra.
- Ampio tsikelikely ny ronono, mampihetsi-po foana. Tohizo ny mahandro sy mampihetsi-po mandra-pahatonga ny fitotoana.
- Mofomamy ao anaty saosy sotro, sira efa voatazona ary dipoavatra.
- Ampio ny gomelika sy ny sherry ho an'ny saosy salope.
- Aforeto ary andrahoy ny lasopy mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra, manoka indraindray.
fiovana
Ankoatra ny fanoloana crab, shrimp na kitapom-basy ho an'ny gomelika, azonao atao ny manova ity fomba ity amin'ny fomba maro. Ampio na sotroana iray na entana rehetra ireo ny sotro fotsy misy henam-bary:
- Voa voatoto na voatabia
- Hazo fotsy vita voasesika
- Divay fotsy
- Voa maintso fotsy na maina
- Voankazo voarara
- Voasesaina karoty
- safrona
- Tarragon
- Old Bay faniry
- Cajun manangom-bokatra (amin'ny mariazy)
- Bay leaves
- Thyme
- Tongolo gasy
- dipoavatra Cayenne
- Paprika
Azonao atao koa ny:
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 365 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatin'ny sira | 11 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 128 mg |
| Sodium | 793 mg |
| gliosida | 25 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 18 g |