Okaki, Japoney rice crackers izay matetika hita mivarotra ao amin'ireo toeram-pivarotana fivarotana entana Japoney. Ny mofomamy rice dia miorina mofomamy na mofomamy voankazo, na mofo mani-pofona, izay efa voavoly ary avy eo voangom- bary .
Misy ny fiheverana fa tsy azo vidiana ity snspringy japoney malaza ity, fa raha ny tena izy, dia azo atao ihany koa ny crackers any an-trano!
Inona no ilainao?
- Kitapo kely madinika kiri mochi (mofo vita amin'ny vary maina amidy ao anaty fonosana azo antoka; TSY mampiasa mochi vaovao raha tsy misy kiri mochi)
- 2 inch of
- kanola menaka (hoho)
- Salt to taste
- Pusty mainty hoditra
- Fitaovana: Furikake (fitrandrahana vary maina)
Ahoana no fanaovana azy?
- Raha mampiasa mochi mofomamy ianao, dia asio mochi ho dika matevina ary tsipìka kely amin'ny tapa-kazo kely. Raha toa ka misy karazan-tsakafo madinidinika maromaro azo atao, dia manoro hevitra aho amin'ny fiatoana amin'ny ampahany kely kokoa, hanandrana hanamboatra bitika kely be dia be.
- Apetraho eo amin'ny fitoeran-jiro ny mosoitra mochi ary avelao ho maina amin'ny hafanana amin'ny efitra ao amin'ny toerana mangatsiaka sy maina (tsy misy fialan-tsasatra) mandritra ny 4 hatramin'ny 5 andro. Aoka ho azo antoka fa tsy mafana loatra ny mari-pana rehefa hitondra mochi maina izay voakolokolo. Azo atao koa ny manantona ny volon'ireo mochi.
- Ao anaty vilany kely iray, alikaolaolaola hatramin'ny 340 eo ho eo.
- Manamboara takelaka misy lamba vita amin'ny menaka mba handroanana ny menaka rehefa vita ny cookies (okaki).
- Mofomamy ny mochi sasantsasany vitsivitsy amin'ny fotoana iray mba tsy hisarihana ny vilany. Ny lafiny ilan'ny mochi dia tsy maintsy mila mahandro iray minitra monja na latsaky ny mena. Aoka ho azo antoka ny hamadika ny tapa-taratasy tsirairay ary esory avy hatrany rehefa manitra izy raha tsy izany dia handoro haingana ireo tapa-kazo.
- Mialà amin'ny lamba fanasana.
- Ampiasao ny kakazo (okaki) avy amin'ny sira sy dipoavatra. Azafady, manandrana manondraka vary amina varimbazaha Japoney furikake (mivarotra amin'ny fivarotana Japoney amin'ny tavoahangy na ny fonosana manokana) ho an'ny tsiro. Tsara kokoa raha ankafizo avy hatrany.
Fampahafantarana fanampiny:
Rice crackers dia mochi na sakafom-bary sasantsasany izay maina, manala ny hafanana, ary avy eo mafana. Ny fikarakarana ho an'ireo crackers avy any an-trano, na okaki, dia tsotra fotsiny amin'ny sira sy dipoavatra. Na izany aza, ny Japoney furikake na ranom-boankazo maina dia mety hiparitaka ihany koa amin'ny crackers rice izay vao nafana. Ny fanalahidy dia ny famafazam-bary amin'ny okaki izay vao avy nentina avy amin'ny solika mba ahafahan'ny fahavokarana hihazona ny sakafom-bary. Raha vao maina ny rice crackers, na okaki, dia maina sy mafana, tsy hijanona koa ny fanangonana.
Fitsipika ankapobeny Nohavaozin'i Judy Ung.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1928 |
| Total Fat | 218 g |
| Fatin'ny sira | 16 g |
| Fatina tsy manasitrana | 138 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 149 mg |
| gliosida | 0 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |