Ny teny hoe "fork-tender" dia noforonina ho an'ny kisendrasendra. Azo antoka fa mila antsasak'adiny ny andro, fa ny fanantenan'ny trano dia mahatonga azy io ho mangetaheta voalohany amin'ny harefo, sombin-tsakafo mihintsan-tsakafo tsara kokoa.
Inona no ilainao?
- 3 1/2 hatramin'ny 4-pound
- Ny fihinanana kisendrasendra (antsoina koa
- kisendrasendra na borosy Boston)
- Azo alaina: setroka sigara 1 litatra
- Ho an'ny Ruby sasantsasany :
- Siramamy siramamy 2 sarisary
- 1 sotrokely sira
- 1 dolara mainty mainty (voatoto)
- 1 papisara paprika
- 2 teopy vongotra chili
- 2 menaka vovononin'ny menaka tongolo lay
- 2 dôlôbôly dipoavatra
- 2 tavoahangy bitika kely
- 1 teaspoon cayenne
Ahoana no fanaovana azy?
Esory ny hena, ary sasao amin'ny lamba fanosotra. Esory ny saboran-tsakafo be dia be. Ampiasao ny vongan-tsakafo mipetaka, ary alamino ny sisin-kisoa rehetra, ary any amin'ny vala amin'ny hena.
Hanadio ny afo ho 215 degrees F.
Apetraho ny henan-kisoa, manangom-bokatra, eo amin'ny fonosana holandey lehibe. Omeo rano 1/3 ny rano ao anaty ramekin kely, tsy misy fofona, ary ampio ny setroka. Apetraho amin'ity ramekin ity ao amin'ny oveny holandezy eo akaikin'ny hena.
Tahaka ny fanosihosena kisoa, dia hampiditra ny fahamendrehana amin'ny tontolo mahandro, ary manampy trondro marefo amin'ny hena. Esory mafy ny fonony, ary apetraho eo afovoan 'ny fantson-kitay.
Hian-koditra roapolo mandritra ny 12 ora, na mandra-pahavitrihina. Raha mampiasa thermometer ianao , dia ho 200 degre eo ho eo ny hafanana anatiny . Avereno ny oven ary avelao hijanona ny kisoa mandritra ny adiny iray alohan'ny hanesorana azy.
Apetraho eo amin'ny boaty feta ny kisoa ary ampiasao ny takela-pamokarana mba hizarà azy amin'ny ampahany kely. Kitapo sira sy siramamy, ary ampifanitsio ny fanangonana.
Manetona hafanana na toerana ambony amin'ny sombin-koditra malefaka, sotroina amin'ny soka-piaro tianao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 577 |
| Total Fat | 34 g |
| Fatin'ny sira | 12 g |
| Fatina tsy manasitrana | 15 g |
| kolesterola | 215 mg |
| Sodium | 1,119 mg |
| gliosida | 6 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 59 g |