Mankanesa aty amin'ny latabatra miaraka amin'ny fehezam-boninkazo vaovao! Ity takelaka Thai ity ho an'ny fantson-damba vaovao dia mora ny mamafy, ary azo atao ihany koa ny zavamaniry.
Manao sakafo matsiro izy ireo ho an'ny antoko sy ny potlucks, na manolotra vovoban-tsolika na fanoloran-tena lehibe (manamboatra lavenona tsara ho an'ny salady, fa koa misy proteinina ampy ho an'ny sakafo tanteraka).
Ny raozy vaovao koa dia fofona tsara ho an'ny fotoana iray na andro na alina. Amin'ny maha-boninahitra azy dia salama tsara izy ireo - ambany ny kaloria sy ny matavy, ary tsy misy gluten-free.
Inona no ilainao?
- 12 sotrokely madinika, boribory (maina)
- 2 sasan-tsigara soja soja (na saosy soja tsy misy vary maitso ho an'ny gluten-free)
- 1 isa-sotro
- 1 tepoka
- sokatra trondro (na saosy saosy hafa sotro raha misy zava-maniry)
- 1 sotro rongony siramamy
- 1 ka hatramin'ny 1 1/2 cups mozika madinika vermicelli
- Nokolokolo (voankazo ary mihazakazaka amin'ny rano mangatsiaka, mihosotra)
- 3/4 ka hatramin'ny 1 cup cooked garlic (na 3/4 kaopy mofomamy na mofomamy, na roapazy natono na turkey, tapaka amin'ny karaoty)
- 1 kaopy 2 ho an'ny voamaina
- 1/2 cup fresh Thai Basil (efa nokapaina)
- 1/2 sotrokely mainty (kafe mihintsana)
- 1/4 karipetra (karakaina)
- Zana-koditra 3 ka hatramin'ny 4 (tapatapaka)
- Ho an'ny fanosehana sosona fanampiny:
- 1/2 sotro rano
- 1/2 teaspoon
- tamarind paste
- 2 siramamy kely siramamy
- 1 saosy saosy soja (na saosy voankazo tsy misy vary maimaim-poana ho an'ny gluten-free)
- 1 saosy lasantsy lavalava (na saosy trondro voankazo)
- 1 heaping teaspoon
- poavisy arrowroot (na maingoka, misaraka amin'ny vilia 3 sotro rotra)
- 1 tongolo lay (voatabia)
Ahoana no fanaovana azy?
Ataovy ny famenoana
- Apetraho eny an-tsaha ny sakafom-bary. Ao anaty kaopy, misotro ny sokatra soja, vinaigera, saosy trondro (raha mampiasa) ary siramamy.
- Apetraho ny voankazo masaka, kalsioma, tsaramaso voanio, Thai Basil, kônandera, carrot, ary tongolo lohataona ao anaty vilia fitotoana lehibe ary manosihosy ny voangony soy. Atsaharo ny mifangaro.
Ataovy ny Rolls
- Fenoy ranom-boankazo lehibe amin'ny rano mangatsiatsiaka (fa tsy mihinana, toy ny manipy ny rantsantananao). Manomboha amin'ny famindrana kapa iray ao anaty rano. Tokony hanalefaka izany aorian'ny 30 segondra.
- Esory ny fonosana ary apetraho amin'ny toerana madio. Manampia fonosana hafa amin'ny rano mafana rehefa mameno sy manondraka ilay voalohany.
- Apetraho eo ambonin 'ny vatam-paty ny siny lehibe misy siramamy vita amin'ny kitay. Aparitaho ireo entin-kakazo marindrano (amin'ny endriky ny roapolo vaovao).
- Apetaho ny sisin'ny fanakambana amin'ny zavatra entina ary atsofohy ny farany. Tuck the bottom of the ingredients and roll to the top of the wrapper. Mba hiarovana ilay horonantsary: Manaova rano kely amin'ny rantsantanana ary tsindrio (toy ny famehezana ny valopy). Raha mila fanazavana bebe kokoa amin'ny antsipiriany (miaraka amin'ny sary), jereo ny fomba fanaovana rolls fresh rolls .
Manompoa ny Rolls
- Manompoa ny vilanao na tsaramaso volomparasy eo amin'ny latabatra miaraka amin'ny sakafom-panotaniana.
- Mihinàna amin'ny rantsantanana sy ireo servisy maro.
Manamboara sara-manamboara sira
- Ao anaty fonosana, mifangaro rano 1/2 sotro rano, tavoahangy tamarind, siramamy roa sotro, sotro 1 sotro, sotro 1 sotro ronono, 1 sotro hazandrano voapoizina, roapolo voatoto tao anaty rano, ary tongolo gasy 1 sy tongolo gasy.
- Rehefa manakaiky ny orana, dia manamaivana ny hafanana ho ambany, mamporisika mandra-pahatonga ny sauce ho maina.
- Andramo ho sira, sangisangy ary mamy, manampy amina sokatra bebe kokoa (fa tsy sira), siramamy bebe kokoa, na chili bebe kokoa araka izay tadiavina. Ny sòs dia azo omena hafanana na mangatsiaka.
Fanamarihana: Mba hamoronana "fehezam-boninkazo" vita amin'ny lohataona (toy ny sary), dia avao tsotra ny sisin'ny loharano ahitra rehefa misakafo ianao. Apetraho eo amin'ny farany ambany ny tendrony. Fenoy ny ambim-bava amin'ny lohataona, hany ka mitsangana izy ireo. (Tsara kokoa raha manana tsipika mitsitokotoko ny kibonao.
Ataovy azo antoka koa fa tsy dia lehibe loatra izy io, na hiantsona ranom-borona maro mba hamenoana izany!)
Other Dipping Dipping
Ny dipoavatra hafa miasa ho an'ireny volombava ireny dia ahitana saosy hoisin, sakay maivana malefaka avy amin'ny Thai , sòsana Sweet Chili ary Thai saosy chili (nam prik pao) .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 139 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 1,081 mg |
| gliosida | 27 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 7 g |