Toy ny zavatra hafakely? Ahitana kavina mainty any amin'ny sakafo Indiana maro, ary mirchi ka pakoda tsy misy ankoatra izany. Ity dia sakafo maivana ho an'ireo izay mankafy ny hafanana amin'ny katsaka maitso! Tonga lafatra izy io rehefa niara-nisakafo tamin'ny dite masala chai tamin'ny andro mangatsiaka.
Ataovy mirchi ka pakoda miaraka amin'ny fanangonam-borona maitso ho an'ny hafanana fanampiny na miaraka amin'ny ravina "mamy" tantely ho an'ny siramamy tsiro, izay mahafinaritra tokoa.
Inona no ilainao?
- 6 Chili maitso maitso (ireo ampiasaina amin'ny fanaovana akorandriaka chili, na 6 chana banana)
- 3 teaspoons chaat masala (azo amidy any amin'ny fivarotana indostrialy indostrialy)
- 4 teaspoons tamarind juice (vita amin'ny tsangambato baolina kitra an'ny golfa)
- 2 teaspoon red powder chili
- 1 onion (tapa-totozy)
- Kely maitso maitso (siramamy maitso maitso: ampiasao raha tsy izany
- pakodas miaraka amin'ny ravinkazo )
- 1 kaopy
- Bengal gram lafarinina (besan)
- 1 teaspoon
- kobam-borona
- 1 teaspoon
- cumin voa
- Dash sira mba hanandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Mba hamokarana jiro tamarinda, ataovy eo amin'ny vilia ny baolin'ny tamarindiana ary esoroy izany amin'ny rano mafana. Apetraho mandritra ny 10 minitra izany. Rehefa nanalefaka ilay tamarisina, ampiasao ny rantsan-tànanao hanorotoro azy ary hamongotra ny pulp. Ataovy izany mandra-pahavitan'ny pulp. Apetraho amin'ny bibikely iray ny plastika ary atsangano ny ampitsony.
- Ampiasao ny kobam-boly ao anaty fitahirizana fofona lehibe miaraka amin'ny vovobonin'ny kobam-borona, 1 teaspoon red chili poids, voaniho kimavo, sira mba hanandrana. Ampio rano tondra-drano - kely vetivety - ary ampiasainà whisk mba hanambatra ny rehetra. Ny kapoka vokatr'izany dia tokony ho toy ny tsikirikirioka matevina. Atsaharo izany.
- Ao anaty vilia iray hafa, mampifanaraka ny tongolobe, kola maitso, menaka 1 sotrokely mena, chaat masala ary tamarind. Mifangaro tsara mba hanamboarana ny zavatra rehetra. Atsaharo izany.
- Sasao amin'ny mainty hoditra daholo ny papules. Raha mampiasa ny katsaka maitso maitso ianao, dia azonao atao ny mampihena ny hafanana sasany amin'ny fanesorana ireo voa. Mitondrà fonon-tanana rehefa manao izany mba hisorohana ny fandoroana ny rantsantanana.
- Ataovy ny sakany amin'ny halavan'ny chilies (avy eo eo ambany tongotra ka hatrany amin'ny faran'ny chili) ary ataovy azo antoka fa tsy mamela ny lalana mankany amin'ny farany ambany ianao na manapaka amin'ny lafiny iray hafa amin'ny chili.
- Amin'izao fotoana izao dia mameno ny sombin-tsigara nataonao ao anaty chili miaraka amin'ny molekiola jono misy tsindrona-tsindrona. Avereno ho an'ny chiles rehetra izany.
- Omano ny menaka mba hohanina lalina (amin'ny lelafo midina) mandra-pahatonga azy ho sigara.
- Rehefa vonona ny menaka ny menaka, dia asio tapa-tavoahangy iray ao anaty koban-kobam-bary mba hitafy tsara amin'ny lafiny rehetra. Apetaho ao anaty menaka ary alaina ny volamena mandra-piveriny indraindray. Esory sy arotsaka amin'ny lamba fitaovana. Afindrao ny katsaka toy izany.
- Manompoa azy mivady miaraka amin'ny mint-kiranander chutney ary mofomamy masala chai!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 110 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 354 mg |
| gliosida | 19 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 4 g |