Agua de Tamarindo na Tamarind Water dia iray amin'ireo hetsika mahazatra sy be mpahalala matetika any Meksika. Ny tsirin-tsakafo mamy sy tsirin-tsakafo miaraka amin'ny voankazo mitentina tsy misy fangarony dia tsara indrindra amin'ny andro mafana.
Na dia tamarindiana aza no teratany any Afrika ary matetika ampiasaina amin'ny sakafo indiana, ny Tamarind Water dia fisotroana malaza indrindra any Amerika Latina. Ny tsiron-tany dia tena be fitiavana izay mamokatra tamarindo-dronono (karazam-boalobok'olona, ny hafa tsy), indrindra indrindra fa ny soda marika ao Morricos ao Jarritos.
Ny voankazo mamy sy marefo amin'ny hazo tamarind dia saka misy masomboly vitsivitsy voahodidin'ny lasopy. Izy io dia ny pulp, mifangaro amin'ny rano sy ny siramamy, izay ampiasaina hanaovana izany zava-pisotro mamelombelona izany. Na dia misy siropam-bary sy biriky tamarind dia azo jerena ao amin'ny fivarotana sporaly sy asiana isan-karazany, misy zavatra iray mahafa-po amin'ny fanaovana ny zava-pisotro misy alika-izany, manomboka amin'ny volo maina.
Inona no ilainao?
- 15 tara tamarind
- 2 kilaometatra (2 litatra) fisotroana rano
- 1 doka sikola (voatavo, fotsy)
Ahoana no fanaovana azy?
- Mitondra ny antsasak'ilay rano (eo amin'ny efa-joro) amin'ny vay iray ao anaty vilany lehibe iray amin'ny hafanana avo.
- Raha mbola miandry ny rano ianao, dia manamboara tapa-tsigara: esory ny akorandriaka ivelany ary atsofoka araka izay azonao atao; esory ny kirany sy ny kofehy.
- Aorian'izany, rehefa tonga eo amin'ny vay mipoaka ny rano, esory amin'ny hafanana izy ary mametraka ny ampahany ao amin'ny tamarind sy ny siramamy ao anaty rano. Avelao hangatsiaka mandritra ny adiny iray sy 30 minitra ny tamarind.
- Hihena ny rano. Ampiasao ny rantsan-tànanao hamintina ireo voan-tsimparifary mafy ary esory ireo tady sisa; esory azy ireo.
- Apetraho ao anaty ranomainty sy ny dipoavatra ny plastika ary tehirizo mandrapahafatesana feno rano ao anaty rano.
- Manaova ranon-tsavoka amin'ny alalan'ny fanodinana, raha tianao, na avelao izy io.
- Apetaho ao anaty lavaka fanangonam-bokatra ny elakanao Agua de Tamarindo, ampio ny ambiny amin'ny rano, ary alefaso hatramin'ny hatsiaka. Manompoa gilasy, raha azo atao.
Notes on Agua Fresca de Tamarindo
- Ny habetsahan'ity fitahirizana ity dia tsy manan-tsahala ary azo atao tsiro tsiro. Ampio rano bebe kokoa raha tianao ny fisotroana varo-bidy, ampiasao siramamy kely raha te-hahamay kokoa, sns.
- Asio siramamy matsiro na roa ao amin'ny tobinao Agua de Tamarindo ho an'ny tsiranoka fanampiny.
- Na dia ny Tamarind Water tsara indrindra indrindra aza dia mihamatanjaka ny fonenana ao amin'ny faritry ny sobika, koa araho foana alohan'ny fanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 25 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| gliosida | 6 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |