Classic Hot Chocolate Recipe (Hotme Chocolademelk)

Any Holandy, toy ny kafe na dite ny toy izany. Raha ny zava-pisotro no malaza indrindra amin'ny fialana amin'ny ririnina sy ny ririnina, dia tena mahafinaritra mandritra ny orana ny kôkôta mafana amin'ny siramamy.

Satria tsy misy na oviana na oviana toy ny sôkôla mafana vita amin'ny sôkôla tsara tarehy sy ny ronono iray manontolo, voapetaka amin'ny voankazo voasesika, tiantsika ny manamboatra ny endriny. Ampiasainay mandrakariva ny siramamy siramamy tsara indrindra, fa ampiana teokan-kokoa holandey amin'ny teny holandey koa. Ny kokoa klasika holandey dia tonga miaraka amin'ny puppetely marevaka matevina amin'ny ambony, voamaina miaraka amin'ny cocoa na cinnamon (aleontsika ny farany), ary indraindray sasantsasany na brandy na roma ho an'ny olon-dehibe. Matetika isika no tsy mamy ny crème, fa indraindray manampy tsiro toy ny vanila mofomamy na manta.

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

  1. Apetraho ireo sôkôla, kakaô, ary 1/4 ny ronono (60 metatra eo ho eo) ao anaty saosy kely amin'ny hafanana mafana.
  2. Avelao ny sôkôlà hikolokolo ao anatin'ny ronono rehefa mampihetsiketsika miaraka amin'ny sotro hazo.
  3. Ampio ny ronono sisa tavela ary alaivo moramora mandrapahafatesana sy aramy.
  4. Ampio ny brandy na ny romana, raha mampiasa.
  5. Aidino ao anaty kaopy kely kely, totozy miaraka amin'ny mofomamy, vovoka miaraka amin'ny kanelina, ary manompa hotifirina.