Ny Millet dia mety tsy mahazatra toy ny vary orza na tsimokaretina tahaka ny quinoa , fa tena mendrika tokoa ny hahazoana toerana ao amin'ny repertoire mahazatra ho toy ny salohim-bary mahasalama mahazatra sy azo antoka. Ity misy fomba iray hanomanana ampongabendanitra ho veggie-burger toy ny patties haingana sy tsotra.
Ity recipe ity dia singa malemy fototra, ka mety haniry hanangom-bolo kely azy ireo ianao. Atsipy miaraka amin'ny salsa izy ireo? Manampia zava-manitra Meksikana toy ny vovobony sy kuminina. Amin'ny fampiasana azy ireo ho mpihinana veggie? Manampia zava-manitra "mahasalama" toy ny paprika na toeram-pisakafoanana.
Toy ny mahandro miaraka amin'ny voamaina manontolo? Fantatro fa ataoko! Samy hafa izy ireo, ary, raha mividy azy ireo ianao, dia fifandimbiasana! Ary mazava ho azy, tiako ny mividy betsaka ! Ireto misy voankazo maromaro kokoa nohadiana .
Inona no ilainao?
- 1 pilao ampemba
- 3 kaopy rano
- 1 tepao menaka
- 1 onion kely
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 3/4 cup tahini (na dibera)
- Soso-tsakafo soja 1 (na tamari mba hitazonana azy tsy misy gliosida)
- 1/4 sasao sira
Ahoana no fanaovana azy?
- Asio ny kitron-dranom-bary ao anaty rano, rakotra, mandra-pivoaran'ny ranomandry, 45 minitra eo ho eo.
- Mandrotsaka ny tongolobe sy tongolo lay ao anaty menaka kely misy menaka mandritra ny minitra vitsivitsy, mandra-pahazony ny tongolobe.
- Atsaharo ny hafanana, mitazona ny vilany eo amin'ny fatana, ary ampio ny menaka voatoto sy tahini na ny legioma maitso ary soja soja sy sira. Manaova fanamiana tsara ary ahazoana antoka fa ny tahiny na ny crème peanut dia ritra ary tafiditra tsara.
- Toeram-pisakafoanana alohan'ny hatoriana hatramin'ny 350 °.
- Mampangatsiatsiaka ranom-boasary, manodidina ny 1-inch matevina. Tokony hanana saka enina ianao.
- Apetraho eo amin'ny fitoeran-tsakafo iray ary ataovy ao anaty lafaoro mandritra ny 20-25 minitra, mandra-pahamatorany ety ivelany ary maotina. Afaka manosotra menaka kely amin'ny 3-4 minitra eo ho eo koa aho, raha aleonao.
Fanomezana torohevitra:
- Manompoa ny varimbazaha amboara toy ny sakafom-bary, voapoizina miaraka amina siramamy sy tsaramaso mena ary tsaramaso maitso.
- Ampiasao ny patties amam-bozaka toy ny mpangalatra veggie na sandwich.
- Toy ny sakafo tany Moyen Orient? Falafel mpanolo-tena ho an'ny menaka fihinana ary manompo miaraka amin'ny sauce tahiny, pita, ary hummus.
- Aforeto amin'ny salsa, ny voankazo mainty, ary ny fofona manitra ho an'ny sakafo nentanin'ny Meksikana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 241 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 313 mg |
| gliosida | 20 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 10 g |