01 of 05
Manomboka amin'ny Mint Mint
Fresh Mint. Molly Watson Ny chiffronade misy ranom-boankazo dia manampy tarehimarika mamirapiratra sy loko mahafinaritra ho an'ny lovia. Mora ny manao ary tsy azo lavina fa fomba tsara ahafahana manamboatra sakafo tsotra. Izany ezaka kely hafa ankoatra ny ravin-tsavona tsotra.
Tsy misy lamaody, chef-toy ny teknika dia hanavotra ny alahelo mampalahelo, taloha. Atombohy amin'ny ranom- pamokarana vaovao indrindra izay mety hitanao! Mba hihazonana ny moso-damba ho toy ny mahazatra rehefa mividy izany ary ampiasaina izany, dia manadio azy io, manosihosy ny rano fanampiny, ary atsofohy amin'ny kitapom-batony, mipetrapetraka ao anaty kitapo plastika, ary atomboy hatrany izany raha tsy efa vonona ny hampiasaina. Ny lamba fanasan-damba dia hitazona ny vilany ho maina rehefa miaro azy tsy hipetraka ao anaty rano, izay mety hahatonga azy ho babo sy ho mainty haingana kokoa.
Eto isika dia mampiasa ravin-tsavoka vaovao, fa ity teknika ity amin'ny fitenenana ny baoona dia mitovy amin'ny basil, spinach, ary zavamaniry hafa sy ravina maitso.
02 of 05
Alao ny felana matevina
Stack of Mavo. Molly Watson Esory kosa ny sombin-tanety marobe izay tianao hotsipihina amin'ny totozy (esory ny tsilo).
Manaova sora-bokatra matevina ary lavalava eo anoloanao. Manorata hatramin'ny 8 amin'ny fotoana iray eo ambonin'izany. Mihoatra lavitra noho izany dia sarotra ny mandroso, izay manaraka. Arakaraky ny fisehony raha toa ianao ka mametraka azy ireo, na dia ny endriky ny loko farany aza dia mety ho toy izany, ary aza ampangatsiahivan-dry zareo ao anaty vala iray, tena haka azy ireo.
03 of 05
Ahitsio ny ravinkazo mena
Rota mangatsiatsiaka. Molly Watson Raha vantany vao tafapetraka kely ianao dia ampiasao ny rantsan-tànanao mba hahatakaranao ny sisiny lava indrindra amin'ny ravin-taratasy izay akaiky anao indrindra ary manomboka manangona ny ravina. Raha azonao sary an-tsaina hoe ahoana no sintonina sigara, dia ny hevitra fototra. Maka ravina ranom-boasary ianao ary mampiakatra azy ho lava-bato lava; Atsofohy amin'ny ravina sigara vita amin'ny sigara ilay ravina.
04 of 05
Hetezo an-tsokosoko
Fikojakojana Mainty Chiffonade. Molly Watson Ampiasao ny antsy maranitra mba hanapatapahana ravin-tsavony ho lasa tsotsotra kely, izay miditra avy hatrany amin'ny tendrony mahafinaritra, marevaka ary maitso.
Ny fomba hametrahana ny tendron-tsoavaly na ny eo anoloan'ilay antsy eo amin'ny solaitrabe rehefa manandratra ny fepetra amin'ny antsy sy ny ankamaroan'ny lelany, ento miverina izy mba hanapahana ny mint dia tena tsara eto (tsy mifanohitra amin'ny fampiakarana ny antsy manontolo ary hikapoka).
Avereno izany fihetsika sy fihodinana izany, manosotra ilay antsy eo amin'ny lamban-tsinapy mavo tsy tapaka sy amim-pitandremana mba hianjady eo ambanin'ny lelany mba handraisana azy.
Mitandrema mba hitazona ny rantsan-tànanao mihazona ny ravin-kiraro voarainao mba tsy hanapatapahanao azy amin'ny ravina!
05 of 05
Dia izay! Mainty Chiffonade
Mainty Chiffonade. Molly Watson Esory ny kitapo manontolo ary ampiasao ny rantsan-tongotrao mba hanamboarana ny vokatra ho tady tsara. Ity dia chiffonade!
Ampiasao ny siramamy misy tsindrin-tsakony ho an'ny tsiro sy / na garnish. Mipetraha amin'ny lasopy, atsipazo eny an-tampon-daka, manindrona anaty dipoavatra, na ampiasaina fotsiny mba handravahana takelaka. Ny mena dia miasa tsara amin'ny sakafo matsiro sy mamy, araka ny asehon'ity Zucchini Mint Salad ity, ity Fennel Mint Salad ity , toy ny garnish ao Tabouli , na miaraka amin'ity trondro Baked . Fomba tsotra handinihana ny vahiny!