Mandehana any amin'ny faritry ny maizina amin'ity Andron'ny mpifankatia ity! Ireo "Dark Chocolate" Valentine Day Truffles manana tsiro maka sy sira tsara amin'ny sira mba hanomezana azy ireo fanandramana kokoa kokoa noho ireo truffles karazam-bolo. Azonao atao ny mampihena na manala ny vovoka espresso foana raha tsy tianao ny moka mocha matanjaka, na raha manompo azy amin'ny ankizy ianao.
Azonao atao ny manamboatra azy ireo ao anaty sôkôla raha tianao, fa tiako ny fahatsoran'ny fanosehana azy ireo fotsiny ao anaty jimmies miloko - izy io dia haingana sy tsara tarehy!
Inona no ilainao?
- 10 sôkôla mainty maizina (tapa-kazo maina)
- 8 oz crème mavesatra (kaopy 1)
- 2 tsp in-dray espresso (na kafe lehibe eo ho eo)
- 1/2 tsp sira
- Siramamy varimbazaha 3/4 oz (1 tbsp)
- 1 menaka (2 tbsp tsy misy salohim-bary, amin'ny hafanana amin'ny efitra)
- 1/4 kaopy vita amin'ny kakaô tsy misy vidiny (ho an'ny fako)
- Kaopy 2 miloko mavo
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ny sôkôla mainty mihosotra ao anaty vilia boribory. Omeo ny menaka mavesatra, vovo-dronono, sira, ary siram-boankazo kely ao anaty saosy kely ary apetraho eo ambonin 'ny hafanana mafana ny fanilo. Mitondra ny menaka, ary raha vantany vao miseho kely amin'ny bakteria ny boka kely dia atsipazo amin'ny sôkôla voatoto ao anaty vilia.
- Avelao ny milina mafana dia manalefaka ny sôkôla mandritra ny iray minitra, avy eo mametafetafosana azy amim-pitandremana, mandra-pahalevona ny sôkôlà rehetra ary ny ganache dia madio sy mamirapiratra.
- Ampio ny ambiny amin'ny ronono ary ento any amin'ny ganache mandra-panorenana. Soraty mivantana eo amin'ny tampon'ny ganache ny sarina fehikibo mifatotra ary avelao hipetraka izy mandra-pahatongany any amin'ny efitra fisakafoana. Indraindray amin'ny efitry ny hatairana dia afangaroy ny ganache mandra-pahatonga azy ho mafy orina mba hikaroka, 1-2 ora.
- Arotsaho ny taratasy mitahiry amin'ny taratasy papier na taratasy vita amin'ny taratasy. Ampiasao sombin-tsigara na sotro lehibe iray mba hanamboarana ny ganache ho baolina 1-inch. Raha ilaina, vovoka tanana miaraka amin'ny vovo-kakaô ny vovobony ary manodina ny baolina eo anelanelan'ny palma mba ahazoana azy ireo.
- Ario ny jimmies ao anaty vilia iray, ary asio volon'ondry miloko eo amin'ny tsilo. Raiso ny truffle iray misy rambony eo anelanelan'ny palma mba hampidirana azy ireo eo ambonin'ny sôkôla.
- Raha vantany vao tapaka avokoa ny truffles rehetra, dia vonona ny hanompo izy ireo! Raha tsy mihinana azy ireo avy hatrany ianao, dia ento ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty vata fampangatsiahana izany mandritra ny tapa-bolana, ary ento any amin'ny efitrano fatoriana alohan'ny hanompoana.
Tsindrio eto raha hijery ny fitsangatsanganana truffle rehetra!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 70 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 7 mg |
| Sodium | 33 mg |
| gliosida | 6 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |