01 of 10
Ahoana no fomba handrobana
Susan Marie Andersson / Getty Images Io tongolobe mahazatra nentim-paharazana io dia manome ny siramamy lalim-paka avy amin'ny sôkôla tsy misy aina ary ny mamy mamy avy amin'ny ronono vita amin'ny ronono. Ho an'ny recipe, jereo Fudge Old-Fashioned Fudge .
Fudge dia mahafinaritra ny mankafy ao an-trano na mandray anjara amin'ny fety. Manolotra fanomezana matsiro ao an-dakozia koa izy ireo izay ho tia anao.
Manangòna ny fitaovana sy ny fitaovana. Tafiditra ao anatin'io fantsom-bokatra 9-by-9 io izy io, voarakotra amin'ny alim-borona ary voapoizina amin'ny tsiranoka tsy misy tongolo, akanjobe lehibe, ary thermometer candy .
02 of 10
Amboary ny siramamy sy ny rano ao amin'ny saucepan
Elizabeth LaBau Ao anaty fonosy lehibe dia mampifandray ny siramamy sy ny rano amin'ny hafanana avo lenta. Mandrobona raha mihinana ny siramamy ny fifangaroana.
03 of 10
Arosoy ny siramamy azo avy amin'ny siramamy ao anaty vay
Elizabeth LaBau Tohizo ny mahandro ny siramamy sy ny rano ary ento amin'ny lava-paty tanteraka. Avelao hitroka mandritra ny iray minitra ilay fangaro.
04 of 10
Ampio ny voankazo voarara
Elizabeth LaBau Raha vantany vao nandroaka nandritra ny iray minitra ilay entona , dia ampio ny ron-drongony natono ary hikoropaka mandra-pahatonga azy ho tafiditra tanteraka.
05 of 10
Amboary ny Fudge ho 235 degre
Elizabeth LaBau Aorian'ny fampidirana sy ny fampidirana ny ronono vita amin'ny ronono dia ampidiro ao anaty thermometer ny siramamy iray ary andrahoy ny hafanana ho 235 degrees, mihinàna matetika mba tsy hahatsiravina ny vatomamy ao ambany fonosana.
Ampiasao amin'ny borosy matevina ny taovolo, alaviro ny sisin'ny lamosina indraindray mba hisakanana ny kristaly siramamy tsy hamolavola azy ary hahatonga anao hisalorany haingam-pandeha.
06 of 10
Add the Chocolate
Elizabeth LaBau Vantany vao mahatratra 235 degre ny vatomamy, esory ny roimemy amin'ny hafanana ary atsipazo ho azy mandritra ny 15 minitra. Aza mampihetsi-jaza mandritra ity fotoana ity, na ho lasa kristaly siramamy ianao ary hikolokolo ny dihina!
Aorian'ny 15 minitra, ampio ny sôkôlatom-pirahalahiana nafana ary hampihetsika ny sôkôla.
07 of 10
Afeno ny Fudge
Elizabeth LaBau Ampiasao ny sobasy vita amin'ny hazo, afapo ny tongotra mandra-pahatonga azy ho maivana ary manomboka mamoy ny endriny. Mety haharitra 5 ka hatramin'ny 15 minitra izany.
Na dia mihodina amin'ny tanana aza ny fomba nentim-paharazana, afaka mampiasa fitaovana elektrika ianao raha manana iray. Ahitsio ny fatorana miaraka amin'ny fihodinan'ny paddle ary ampidino amin'ny medium. Atsofy izany raha tsy efa manomboka mihintsan-koditra izy ary very ny lokony. Mora ny manapaka fudge amin'ny mixer iray, koa tandremo tsara izany ary diniho tsara isa-minitra.
Raha vantany vao vita ny fotaka, dia ampio ny voanjo ary atomboy haingana raha vao zaraina.
08 of 10
Apetaho eo amin'ny alan-dafarinina ny Fudge
Elizabeth LaBau Rehefa vao mainka mihamangatsiaka ny fonosana ary atsipy ny voany dia atsipazo ao anaty kitapo ny kitapo. Avelao izy hametraka hafanana mandritra ny ora fatoriana, mandra-pahafatiny, 3 ora na mandritra ny alina.
09 of 10
Hetezo ny Fudge
Elizabeth LaBau Aorian 'ny fananganana ny tranokely, ampiasao ny antsy lehibe mpitaingina chef hanapaka azy ho efamira kely 1-inch mba hanompo.
10 of 10
Voaro ny volonao
Elizabeth LaBau Tehirizo fialokalofana ao anaty fitoeran-jiro mitafo mafana mandritra ny herinandro mandritra ny herinandro, na mandritra ny tapa-bolana. Ho an'ny tsiron-tsakafo sy ny tonta tsara indrindra, ento ny tranokely ho an'ny efitrano fatoriana alohan'ny hanompoana.