01 of 05
Ny Orange Orange
Halved Blood Orange. Sary © PJ Taylor / Getty Images Ny ravina ra dia anarana mahavariana ho an'ny voankazo voajanahary mahafinaritra sy mahafinaritra.
Ny ravin-davenona dia kely kokoa noho ny karazana orkide hafa , miaraka amin'ny hoditra matevina, izay mety na tsy manana mena mena, fa amin'ny ankapobeny dia toy ny orana tsy tapaka avy any ivelany - fa ianao kosa manapaka azy mivoha ary ny fahasamihafana dia mamely tokoa.
Ny ra ao anaty ranom-boasary dia mavokely mavokely, maroon, na mena mena. Noho izany (araka ny mety ho eritreretinao) ny anarany. Miaraka amin'ny loko mena mahafinaritra, ny rà mandriaka dia manana tendro marevaka sy mahavariana ho an'ny tsirony.
02 of 05
Nahoana no mena ny orana Blood?
Saron'ny Orange. Sary © Westend61 / Getty Images Ny lokon'ny loko mena ao anaty orana dia vokatry ny anthocyanine , izay mitombo rehefa mipoitra ireo voankazo voaangona mandritra ny andro mafana ary milamina amin'ny alina.
Anthocyanine dia antioxidant, ary manomboka mivoatra eo amin'ny sisin'ny voanjo ary avy eo manaraka ny sisin'ny segondra alohan'ny hidirana ao amin'ny nofon'ny orange, ka ny rà mandriaka dia azo sakanana na miloko mena fa tsy feno ra miloko, miankina amin'ny ny vanim-potoana, rehefa voajinina, ary ny karazany manokana.
Azonao atao ny mijery ao amin'ny felam-boninkazo misy sary mipoitra eo ambony, fa ny sasany dia nalaina tao anaty fotaka mena, saingy tsy dia maizina loatra sy mijery toy ny hafa. Ireo mpikiraviravy, araka ny mety ho eritreretinao, dia manana tsindrona misimisy kokoa sy lalindalina kokoa "tsiratsiraka ra".
03 of 05
Aiza no misy ny fotoana ahafahana mahita trondro ra
Orange ao amin'ny tsena. Sary © David Papazian / Getty Images Ny orsa ra mila ilofosany ara-potoana miaraka amin'ny vanim-potoana mafana sy ny toetr'andro mafana mba hampisehoana ny loko marina. Niroborobo tany Mediterane àry izy ireo, ary azo inoana fa tany amin'ny faritra sasany tany Kalifornia. Izany koa no mahatonga, tahaka ireo voankazo voaangona maro, ny rà mandriaka dia voajinina amin'ny ririnina. Azonao atao angamba ny mahita azy ireo azo vidiana amin'ny Desambra hatramin'ny Aprily any Etazonia, na dia miankina amin'ny toetrandro amin'ny taona iray ahafahana manomboka ny vanim-potoana iray mandritra ny iray volana.
Raha ny ankamaroan'ny vokatra Amerikana dia mitombo ao Kalifornia, dia mihamaro ihany koa ny orsa an-tapitrisany any Texas sy Florida.
Ny ravin-davenona dia matetika ampiasaina amin'ny fivarotana tantsaha any amin'ny faritra misy azy, na any amin'ny toeram-pivarotana hafa toerana hafa.
Tahaka ny citrus rehetra, mitadiava akondro ra izay mahatsapa ho maivana noho ny habeny. Raha toa ka mena mena ny orsa amin'ny ravina menamena ary ny mena manodina rà dia mety ho voafetra ny loko misy azy ao anatiny, ny zava-niainana anekdotal dia milaza amiko fa raha manana safidy ianao dia misafidy ny rà mandriaka misy hoditra mena kokoa ho an'ny nofo izay mety kokoa mba hifanaraka amin'ny anarana.
04 of 05
Karazam-borona
Hetezo ny orana. Sary © madlyinlovewithlife / Getty Images Marina izany! Misy karazana orita maro samihafa. Ny malaza indrindra dia Sicilian red orange, izay mipetraka any Sicile ihany. Ny karazana iombonana hafa dia:
- Moro , loko marevaka mena sy mangidy kely
- Blood Ruby , izay, na dia eo aza ny anarany, matetika dia tsy tena mena ao anatiny
- Sanguinello , malaza any Espana, izay misy menaka mamy miaraka amin'ny tavy mena sy voany vitsivitsy
- Tarocco , tena mamy sy mora levona, saingy amin'ny nofo mena tsy fantatra
Ny hafa dia karazana ranom-boasary hafa: Burris, Delfino, Khanpur, Red Valencia, Sanguina Doble Fina, Washington Sanguine, ary Vaccaro.
Tsy voatery hifaninana amin'ny tsenan'ny vidim-piainana ianao, noho izany ny fahasamihafan-tsivana eo amin'ny varietalà dia tsy zavatra hangalarina, fa tsara ny mahafantatra fa ny karazana sasany dia tsy dia mahagaga loatra raha ny mena rehetra.
05 of 05
Ahoana no fomba ampiasana ny orana ra
Orange Orange Salama. Molly Watson Ny ravin-davenona dia mahafinaritra ny mihinana amin'ny tanana, saingy miezaka izy ireo ho sarotra ny manimbolo ka kendren'ireo mpirotsaka ho fidiana amin'ny sehatra "supremes", na mipetra-panafody maimaim-poana (jereo ny fomba hanapahana fizarana citrus eto ).
Ny ravin-kena dia mahavelona amin'ny salady.
Amin'ny ankapobeny, ny rà mandriaka dia mamy noho ny hafa. Tsara tarehy ny sira, saingy satria mamy kokoa noho ny sokatra jasaly izy io, dia mivarotra azy haingana ary tokony hampiasaina na hisotro ilay andro mitovy aminy.
Ny ra voaroy dia azo ampiasaina ihany koa mba hampisy fiantraikany amin'ny Orange Marmalade , na toy ny akanjo amin'ny zava-pisotro.