Ireo karazana mamy avy any Libanona dia tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra. Vola madinika vita amin'ny katsaka dia mafana amin'ny mofomamy volom-bolamena ary avy eo mamelana siramamy tsotra. Ataovy azo antoka fa ampy ho anao izany mba hivezivezy - tsy misy fomba ahafahanao mihinana afa-tsy iray!
Inona no ilainao?
- 3 kaopy
- pastora lafarinina
- 1/2 sirikan'ny siramamy
- 2 1/2 kapoaka rano
- 1 ½ teaspoon yeast
- 1/4 sasao sira
- menaka oliva ho an'ny fihinana
- tsiro tsotra ho an'ny topping
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fonon-tsakafo lehibe mofomamy, leviora, siramamy ary sira.
- Ampio rano tsikelikely ny endriny.
- Knead well. Mofomamy ny koba amin'ny teofilo feno sy mamorona amin'ny tanana.
- Ampiasao ny menaka oliva ao anaty lasitra, mba hahazoana manina ny koba. Mafana ny hafanana mandra-pahamaivana. Ny tsara indrindra ho an'ny fanandramana ny hafanana solika dia ny fametrahana ny tsanganana sotro hazo iray ho solika. Raha hitanao fa misy bubbles kely miforona manodidina ilay sotro, dia mafana ny menaka.
- Atsangaro tsara ny dite ho menaka, vitsivitsy monja amin'ny fotoana iray. Rehefa amboarina ny koba dia hijoro eo an-tampon'ny menaka sy volamena volomparasy.
- Esory avy amin'ny solika ary apetraho eo amin'ny takelaka misy lamba fanosotra mba hihinana sy handefa menaka be loatra.
- Indray mandeha ny kobam-bary ary mafana kely, manipy sy mikarama amin'ny tsirony tsotra. Manompoa avy hatrany.