Fahatsiarovana ny Apolita Britanika
Fahatsiarovana maro no mifandray amin'ny apples. "Fikitihana" (fangalatra paompy avy amin'ny hazo) dia fanatanjahantena iray alina amin'ny faran'ny volana Aogositra sy Septambra ary inona no mety ho ao anaty boaty an-jazakely ho an'ny ankizy raha tsy misy paoma? Tsy tadidiko na oviana na oviana ny fandefasana ny paoma ho an'ny mpampianatra, ny natiora dia nilaina ny sakafom-pikirakirana nilaina ho an'ny tebitebin'ny tebiteby.
Isan-taona ny renibeko dia manana fanirian-dratsy amin'ny famoahana ireo paoma avy amin'ny hazo ao amin'ny gazety ary manaisotra azy ireo any an-davarangana (sisa tavela amin'ny ady miady hevitra eritreretiko).
Ny fotoana nanandram-pandehan'ny raiko ny fanaovana teti-dratsy dia tsy naverina na oviana na oviana; Fantatry ny reniko fa tiany loatra ny 'vokatra' amin'ny asany.
Diso ve aho sa nahavita nanandrana tsara kokoa ireo paompy ireo? Angamba dia ny tsy fisian'ny karazana teratany natokana ho antsika ankehitriny izay mahatonga ny fahasamihafana.
Varotra anglisy britanika sy tantara kely
Ny Romanina no nitondra ny paoma tany UK. Sarotra be ny maka sary an-tsaina ny saintsika raha tsy misy ny saham-boankazo na zaridaina tsy misy ny paoma. Na izany aza, raha mamela ny zava-misy hanohy ny fomba nananany taloha isika, izany dia mampalahelo fa ny tena zava-misy. Ny fahatongavan'ireo vokatra avy amin'ny varimbazaha voapoizina - ny tsy fisian'ny polisy miafina miaraka amin'ny Vondrona Eoropeana dia nahatonga ny fihenan-tsakafo maro amin'ny voankazo maro be.
Maro ny apples omena ho an'ny sakafo, ny sakafo, ary koa ny fanaovana siramamy ary koban-kobam-bary mba hanamboarana azy. Manana anarana manintona izy ireo: Acklam Russets, Barnack Beauty, Nutmeg Pippin, Knobby Russet ... ary maro hafa.
Na eo aza izany, ny ankamaroan'ireo mpamokarana dia mifantoka amin'ny karazana vitsivitsy izay manaporofo fa tsy misy vidiny.
Misaotra tsara noho izany ho an'ny tetikasa rehetra manerana ny firenena mba hamonjena ny saham-boankazo sy ny paompintsika. Ny famokarana angovo nasionaly ao amin'ny Brogdale Horticultural Trust ao Faversham dia manana karazana fanamarinana faran'izay be mpampiasa indrindra manerana izao tontolo izao miaraka amin'ny karazany efa ho 2500 ary mendrika ny fitsidihana.
Ny charity Common Ground, nanomboka ny Apple Day tamin'ny taona 1990, dia natao isan-taona izy io amin'ny 21 Oktobra. Andro fankalazan'ny Apple Day manerana ny firenena amin'ny fetibe apple, ny fifaninanana hetsika - The Longest Peel - saingy indrindra indrindra ny andro dia manentana ny mason'ny poma mahafinaritra.
British Apple Season
Ny apples dia tsy mbola matavy ary vonona hihinana ny rehetra amin'ny fotoana mitovy. Ireo apples britanika dia mizara ho karazany efatra: ny tsipoitra dia mihinana amin'ny volana Aogositra hatramin'ny fiandohan'ny Septambra; ny tapaky ny vanim-potoana nanomboka ny Septambra ka hatramin'ny Oktobra; ny fahavaratry ny vanim-potoana, ho an'ny sakafo amin'ny oktobra ka hatramin'ny desambra, ary farafaharatsiny, ho an'ny sakafo amin'ny Desambra hatramin'ny May. Noho izany, saingy mandritra ny volana maromaro, ny apples native dia misy amin'ny fihinanana sy ny sakafo isan-taona.
Mifidy Apples
Misafidiana apples izay tsy misy moka na masiaka. Ny fikikisana haingana amin'ny paoma dia matetika mamaritra ny pèla vaovao ary - tahaka ny melon - fahasarotana kely eo an-tanana ny fahosana. Tehirizo ireo paoma ao anaty voankazo, fa tsy ny vata fampangatsiahana. Raha toa ka tsy maintsy ampiasainao ny latabatra, alao ny 30 minitra alohan'ny hisakafo ary ento any amin'ny efitrano fandriam-pahandroana ny voankazo.
Ny voankazo rehetra izay maharitra ela loatra ao anaty voankazo dia mbola tsara ho an'ny fofony sy ny fampiasana amin'ny salady voankazo, ny fihinanana na ny fitrandrahana.
fahasalamana
"Ny poma iray isan'andro dia manakana ny dokotera."
Ny apples dia ahitana vitaminina sy mineraly ilaina hanampy amin'ny fiarovana ny rafitry ny vatana.
Ankoatra izany, loharanon-tsakafo ara-tsakafo sy vitamina C. izy ireo. Amin'ny fampidirana apples amin'ny sakafo isan'andro, dia hanome anjara amin'ny voankazo sy legioma dimy andro ianao.
Miara-misakafo amin'ny Apples
Apembena, toy ny voatabia, no iray amin'ireo vokatra maro samihafa ananantsika. Maitso izy ireo na mofomamy amin'ny savony mamy na savony. Manampy mamy amina rajako sy jellies izy ireo, ary manankarena pectin, appel ho an'ny tokantrano vita maramara manome antoka tsara.