Tiako ny baomba! Tsy hoe fotsiny hoe matsiro ry zareo, fa koa satria mora sy haingana ny mahandro. Minitra vitsy no ilaina!
Lehsuni Jhinga dia sangodim-bozaka mahafinaritra izay azo ampiasaina amin'ny salady iray na toy ny latabatra ho sakafo mahasalama kokoa. Tiako koa ny manompy azy io ho toy ny fitsangatsanganana, indrindra rehefa miaraka amin'ny toerana izay hanjary ho antontam-bary lehibe. Hatramin'ny nanaovana azy ireo ho an'ny tsipoapoaka, mora ny mihazona azy ireo mandritra ny fihinanana azy, noho izany dia tsy ilaina akory ny menaka na ny dipoavatra! Perfect eh ?!
Fomba iray hafa hampiasana an'i Lehsuni Jhinga dia ny hanamboarana izany ary hanesorana ireo kofehy avy amin'ny tsipoitra rehefa mbola mafana ary manipy izany amin'ny salady maitso. Nataoko ihany koa ny ampahany amin'ny rakotra (feno salady maitso tao Chapatis) ho an'ireo zanako. Tena miala tsiny!
Ny tsiambaratelon'ny Lehsuni Jhinga tonga lafatra dia ny manamboatra ny voankazo tsara sy mandritra ny fotoana mety. Tsarovy ny fotoana hanamboarana ny fotoana ao anatinao. Tiako ny manamboatra alohan'ny fotoana satria sarotra ny misakafo minitra vitsy aorian'ny fikarakarana ity dingana ity. Ok, andao ho tonga izany!
Inona no ilainao?
- 2 dolara lehibe karazana Tiger, manaisotra kibay, mitazona rambony ary avelao
- 1/4 sotro kisoa / saka (manala maimaim-poana ny habeny ho an'ny tsirin-tsakafo kely)
- 15 santionan'ny
- tongolo gasy
- 1 kaopy maina, yogora tsy misy sakantsakana (tsy tokony ho maivamaivana), mamony mandra-pahamamy
- 2 tsp garam masala vovoka
- 1/2 tsp
- red powder chili
- 3-4 tbsps voanio (karaoty maina)
- Salt to taste
- 1/2 sotro ronono
- Lemon-kisoa hikolokolo
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty vilia iray tsy misy metaly ny grenady ary ampio ny sira amin'ny lemon / sira ary ny antsasaky ny pastekazo. Miangavy tsara ary hikolokolo ireo kofehy. Afatory ny kofehy ary esory ao anaty vata fampangatsiahana ny marinasa mandritra ny 2 ora farafahakeliny.
- Ao anaty vilia iray hafa, afangaro ny tongolo lay, yogourt, garam masala, vovoka mena, siramamy tsara tarehy ary sira mba hanandrana. Mifangaro tsara mba hanamboarana ny zavatra rehetra. Ampiasao io voamaina io eo amin'ireo voankazo marinated ary avereno tsimoramora indray mba hikolokolo ireo arofanina tsara. Mijanona mandritra ny adiny iray.
- Mandritra ny fisakafoanana dia manangom-bovoka ny menaka bamboo amin'ny rano (manakana azy ireo tsy hiredareda eo amin'ny gara!). Rehefa voahofana, dia atokàny ireo arofanina ao anatin'ireny skewers ireny.
- Mofomamy amin'ny hafanana midadasika amin'ny gilasy na mofomamy, indraindray mamoaka ronono vita amin'ny ronono (azonao atao koa ny mampiasa ghee amin'io). Rehefa voatsabo ireo voanio (tsy tokony handray marathon minitra vitsy isaky ny andaniny), esory amin'ny giro / barbecue, arakaraka ny takelaka ary manangom-bary amin'ny kitrokely. Manompoa milomano milomano.