Miantsena ho an'ny mpitrandraka tsara indrindra, antsy, mandoline, ary bebe kokoa
Raha ny fitaovam-pitaovam-pikarakarana fanokanana natao ho an'ny famonoana dia misy antsy vitsivitsy, fotoana ho an'ny fanavaozana matotra. Avy amin'ny mpihosotra ka hatramin'ny mandoline sy tady ho an'ny zesters, misy fitaovana famonoana ho an'ny asa rehetra eo ambanin'ny masoandro. Ary ho mora kokoa ny sakafinao.
Na dia miteny aza ny olona sasany fa afaka manao tanteraka ny asa vita amin'ny kitron-tsakafo tsara izy ireo, mora kokoa ny manala karoty miaraka amin'ny mpanararaotra manokana na manodina sombin-tsigara amin'ny lavaka. Mety tsy mila ny fitaovana fanodinana rehetra misy ianao, saingy tsara ny manatsara ny fikarakaranao fa tsy ampy ny fotoana sy ny ezaka amin'ny farafaharatsiny amin'ireo fitaovana maranitra ireo hanampy anao.
Fikarakarana sakafo tsara indrindra: KitchenAid KFP1466OB 14-Cup Processor
Ny mpivaro-panan-tsakafo dia nanjary fahita matetika tany amin'ny lakozia androany, ary maro ireo cooks efa nanana roa na telo modely samihafa nandritra ny taona. Efa ela ny milina dia efa lasa lavitra noho ireo modely tany am-boalohany izay tsy dia nisy loatra ny safidy, ny safidy ary ny fitaovana.
Ity processeur ity dia ahitàna lozika miavaka izay manitsakitsaka avy any ivelany, mba hahafahanao manosotra ny salady ho anao tsimoramora, avy eo dia araho amin'ny kôkômera matevina kokoa raha tsy manokatra ny processeur. Manana kitapom-bary ihany koa izy mba ahafahanao manoty legioma ho an'ny lasopy, salady, ary tavy. Ho an'ny asa madinika, manana koveta 4 izy io izay mifanentana ao anaty vilia lehibe. Izy io dia misy rantsana kely sy kely entina hametrahana sakafo lehibe na madinika, ary ahitana rakitra mihintsan-drahona amin'ny fanaovana asa haingana amin'ny sigara ho an'ny tacos. Misy boaty fitahirizana entina hanangonana ireo fitaovana.
Vakio ny fanadihadihana bebe kokoa momba ny mpanamboatra sakafo tsara indrindra azo vidiana amin'ny internet.
Fomba tsara indrindra fitetezana: OXO Good Grips Professional 3 1/2-inch paingotra
Amin'ny lamosiny madinika sy ny làlan-tànana, ny mendri-pirazanana dia natao mba hamafazana sy hamotika voankazo sy legioma, ary ho an'ny asa kely sasany izay mitaky fahalemena sy fahamendrehana, toy ny voatabia voatabiha sy trondro. Tahaka ny vokatra hafa OXO, ity antsy ity dia manana fehy malefaka mora azo, ary natao ho fampiononana izany. Ny lelany dia maranitra mafy ary azo averina amin'ny rantsantanana indray ny trano. Ity dia fitaovana tsy dia mahazatra loatra, ka afaka mividy fanampiny iray ianao mba hahazoana antoka fa mbola misy iray madio sy azo ampiasaina foana.
Ny Chef's best Chef: Victorinox 8 Inch Fibrox Pro Chef's Knife
Ny zana-kehin'ny chef dia tsy maintsy manana lakozia, ary io version io avy amin'i Victorinox no iray amin'ny tsara indrindra. Natao tany Soisa ny orinasa mpamokatra tafika an-tsambo, ary mampiasa fomba fanao manokana izay mitazona ny lelany hijanona ela kokoa, ary mahatonga azy ho mora ny mihazona na manify rehefa ilaina izany.
Ny familiana ergonomika dia mahatonga azy io ho mora kokoa amin'ny olon-drehetra ampiasaina, ary ny lela 8-inch dia tsara indrindra amin'ny fanesorana veggies, mamon-tongotra tongolo gilasy, ary na ny manapaka ny sakafo fantsom-boakazo raha tsy manana asa an-tsoratra.
Tsara indrindra ny kitapo mofomamy: Mofo vita amin'ny mofomamy mofomamy vita amin'ny Wusthof, 8 metatra
Ny antsy ho an'ny mofo dia mety ho toa manokana, saingy ny mofo dia tsy mitovy amin'ny zavatra anananao. Manana kiriodra izy io izay mety ho marefo na maloto, manodidina ny atodiny malefaka, manambolimbolina, mahatsikaiky. Ny antsy dia tokony ho mora ny manapaka ny crust mora raha tsy mampiasa mpampiasa mampiasa tsindry mafy izay hanorotoro ny mofo, ary avy eo dia mila mamorom-borona amin'ny alàlan'ny trano marevaka izy nefa tsy manimba azy. Io antsy io dia manao izany, mamorona lantotra tsara tarehy amin'ny mofo rehetra atolotra anao.
Raha toa ka tonga mialoha ny mofomamy rehetra dia tsy mety ny fampiasana tsara ny volanao. Fa raha mpanao mofomamy ianao, ny fananana antsy toy izany dia hanampy anao hanolotra ny mofo amin'ny fomba tsara indrindra. Io antsy io koa dia mahafinaritra tokoa amin'ny famenoana ny mofo ao anaty layitra na manasaraka ny tavoahangy mofomamy.
Ny tsara indrindra: OXO Good Grips Vegetable Peeler
Toy ny fitaovana tsotra ny mpilalao horonantsary, saingy raha tsy mandeha tsara ny asanao na tsy mahatsiaro tena eo an-tananao, dia afaka manao asa isan-karazany izy io. Ny OXO mpilalao saribao dia manana fatotra malefaka sy malefaka ahafahanao mihazona, na dia betsaka aza ny fofony. Ny lelany dia mihazakazaka mora foana ny manimba ny voankazo sy ny legioma nefa tsy maniry loatra loatra ao amin'ny nofon'ny vokatra izay mety hahatonga ny mpilalao hikoka na hanilika.
Ny arofanina dia maranitra ary mijanona toy izany mandritra ny taona maro, ary ny savaranon-drano dia azo antoka ho diovina. Na tsara kokoa aza, dia tsy maintsy ilaina ny fitaovana tsy misy vidiny mba ahafahana mitsinjara ny fotoana ho an'ny fotoana voalohany ao anaty savaranonando.
Y-Peeler tsara indrindra: Horizontal Ceramic Advanced Y Peeler
Ny mpitrandraka seramika dia tsara ho an'ny fihariana ny voankazo sy legioma marefo sy malefaka, toy ny voatabia, izay mety ho sarotra ny handrahoana amin'ny mpanazatra marika. Saingy ity y-peeler ity dia azo ampiasaina ho an'ny asa fanimbana rehetra.
Ny endriky ny y-handle dia mampiasa gripo iray hafa noho ny mpilalao marindrano, izay mora kokoa amin'ny karazana vokatra samihafa. Ny endrika noforomporonina nofidinao dia manjavona ho an'ny tombontsoa manokana. Fa ny vaovao mahafaly dia hoe tsy dia misy vidiny loatra izy ireo fa afaka manana na any amin'ny lakozia aza ianao.
Sakafo tsara indrindra: Kitapo Elite Mikroflane 34009
Ny lavaka fantson-drano dia efa hatramin'ny ela, ary mbola malaza izy ireo-noho ny antony marim-pototra. Manana raozy maromaro ianao ao anaty gadget. Ity iray ity dia tena matanjaka ary manana tongotra fingotra mba hiorina amin'ny toetr'andro eo amin'ny lakozia na eo amin'ny solaitrabe. Manana varavarankely kely ihany koa izy eo amin'ny sisiny mba ahitanao ny habetsahan'ny voankazo sy ny voankazo efa nafangaro, ary ny sisiny azo alaina mba ahafahanao mihazona sy mihazona ny sakafo matsiro. Manana sifotra roapolo / mipoitra izy io: fotsy, tsara tarehy, kofehy matevina, ary loko.
Ny fikojakojan'ny boaty iray dia mitahiry toerana fitrandrahana kely kokoa noho ny ravin-dakozia, fa matetika no azo atao izany rehefa manangom-bokatra betsaka ny sakafo na sakafo hafa, ary mora kokoa ny mihazona azy noho ny ankamaroan'ny tavy.
Best Sister: Microplane Ultimate 3-in-1 Citrus Tool 34720
Raha te-hanina ianao, manaova cocktails, na mipetrapao ny akanjo salady ataonao manokana, dia mety mampiasa zana-tsokosoko maromaro ianao. Ary misy endrika maro samihafa izay mety ahafahana manala: karazam-bary, matevina, na bakteria lehibe kokoa ho an'ny garnishes.
Io fiaraha-mikorana io avy amin'ny Microplane no manao azy rehetra. Manana fako mahazatra izy io ary misy takaitra matevina izay ampy tsara mba hikarakarana tsara ny citrus rehetra avy amin'ny kilaometatra ho an'ny grapefruits, ary misy fiarovana izay miaro ny tavy (sy ny tanana) mandritra ny fitahirizana. Ny kofehy fanosotra dia eo am-pifaneraserana amin'ilay fefy mba hahafahany manapaka mora matevina na matevina matevina. Izy io dia hita amin'ny safidy maitso maitso maitso maitso, izay mahatonga azy io ho mora kokoa ny mahita ao amin'ny lakozia ao amin'ny lakozia.
Sakafo tsara indrindra: Joyce Chen Unlimited Scissor
Ny fitaovam-pitovozana dia tsy sangisangy fotsiny izay nanasanao tao amin'ny savaranon-tsakafo - natao ho tsara amin'ny asa an-dakozia. Ireo dia manana lamosina vita amin'ny ravin-tsakafo tsy ara-dalàna izay maranitra sy tena mazava tsara mba hahafahanao manapaka tsimokaretina, ary izy ireo dia entina hananana ny torque mba hanapahana ny taolam-bokony mba ahafahanao manosotra ny akohoo amim-pahalemem-panahy.
Ny lany dia natao mba hahazoana aina tsara, na havao na havaozina ianao, ary ny ampahany ivelany amin'ny fefy dia mavitrika ho an'ny fingotra. Ny savony dia ny savaranon-dranony ho an'ny fanadiovana mora. Raha toa ka somary fohy ny lamosina (eo amin'ny 2 santimetatra avy eo amin'ny tendron-tsipika mankany amin'ny tendrony), ny ankamaroan'ny fanoratana dia manakaiky ny hinganana fa tsy ny tendron-tsipika, noho izany ny halavany dia tsy mety. Na izany aza, dia mety tsy ho tsara ireo fotoana ireo raha te hanapaka lava be ianao.
Mandonline tsara indrindra: Olo-masomamy Oloo SteeL Chef
Ny mandoline dia mahafinaritra rehefa manana fofom-bolo betsaka ianao, ary indrindra indrindra rehefa manan-danja fa ny singa dia mitovy tanteraka ary ny singa rehetra dia mitovy habe. Mahafinaritra koa ny manamboatra tsaramaso matevina, toy ny potipoti-potaka, izay mety ho sarotra amin'ny tanana.
Ity tsora-kazo ity dia manana lelatra roa ho an'ny fery madinika. Ny lelam-paingotra dia tsara indrindra ho an'ny sakafo malefaka, toy ny voatabiha, raha ny lamaody tsy marefo kosa no tsara indrindra ho an'ny ovy, tongolo, ary sakafo hafa. Manimba ny julienne sy ny fihenan-tsakafo frantsay sy ny tavy ary ny fofona manifinify, noho izany dia mora kokoa noho ny savony fotsiny izany.
Ny mandoline dia ahitana mpiambina iray mihazona ilay sakafo ary mitazona rantsan-tanana sy tanana amin'ny lelany, ho an'ny fiarovana, ary misy boaty iray ahafahana manangona lela hafa. Raha mahita ny mpiambina mahasosotra mampiasa ianao, dia afaka mividy fehin-koditra miaro anao mba hiarovana ny tenanao. Saingy satria mavesatra be ny lamosina ary ho tapaka haingam-pandeha ianao, zava-dehibe ny mampiasa fitaovana foana mba hiarovana ny tananao.
Vakio ny fanadihadihana bebe kokoa momba ny mandoline tsara indrindra azonao hividianana an-tserasera.