Hazo sy ranon-tsakay Koreana na Banchan

Fantatrao ve fa saiky ny sakafo Koreana rehetra no manompo any amin'ny toerana roa na 12 amin'ny sakafo hafa, fantatra amin'ny anarana hoe banchan? Miaraka amin'izany ao an-tsainao dia mora ny mahita hoe nahoana ny misintaka sakafo Koreana dia toa asa goavana raha toa ianao ka maika na aterina amin'ny fotoana. Raha olom-boankazo voalamina ianao, antenaina, dia hanana zavatra farafaharatsiny farafaharatsiny ianao, mba hanamboarana baka, kitapo na kapa. Miaraka amin'ireto toro-hevitra ireto, dia manomàna andaniny Koreana haingana sy mora raha tsy manana fiantraikany firy ny kitapo sy kabineo.

• 01 of 08

  Coleslaw Spicy

  Ity dia sôsìa Koreana mora vidy izay nataon-dreny foana amin'ny lava Tandrefana (yang baechu). Raha nihinana izany izahay dia nahatsiaro ny fomba nanolorany ity ho toy ny fanoloana kimchi rehefa nifindra tany Etazonia izy. Tahaka ny mpifindra monina maro, tsy afaka nahita lava koreana tao amin'ny fivarotana fivarotana teo an-toerana izy. Indraindray, tsy manana ny toerana fitahirizana, fotoana na fitaovana ilaina izy hanao ny ampahany lehibe amin'ny kimchi. Raha koreanina na koreanina-amerikana ianao, dia azo inoana fa hitanao.

  Soa ihany, amin'izao fotoana izao, rehefa mora mahita trondro coleslaw any amin'ny fivarotana entam-barotra ianao, ity coleslaw koreana ity dia mora azo atao. Tsy misy tsiro, noho izany dia maivana ity coleslaw ity ary mandeha tsara amin'ny sakafo fihinanana sakafo sy sakafo Koreana. Ankafizo!

• 02 of 08

  Hazo faniry (Gaeran Jim)

  Ity haingam-pako haingana sy mora (gaeran jim) azo atao ao amin'ny mikrô, izay tena tsara na ao amin'ny fatana. Manana atody amin'ny sakafo isan-karazany ny Koreana, noho izany dia ity sakafo mahazatra atody ity dia sakafo tsotra amin'ny maraina, midina na alina. Ny atody dia manana proteinina betsaka ary loharanom-ponenana seleny.

• 03 of 08

  Anchovies (Myulchi Bokum)

  Ity sakafo fandihan'ny Koreana (myeolchi bokkeum) ity dia mety tsy ho ny lalanao raha toa ka efa zatra amin'ny amerikana ianao. Raha manana saina misokatra (sy vavony) ianao, na izany aza, io lafiny io dia mora, mahafa-po ary mahasalama. Mandritra ny crunch sy ny calcium, dia manandrana tsara kokoa noho ny itoany izany. Vonona ny hanome azy io ve ianao?

• 04 of 08

  Hazo mena

  Ity karazan-tsakafo vetivety ity dia maka 20 minitra fotsiny vao miomana, ary ny tsiratsiraka mamy sy sira no mahatonga azy ho lafarinina tsara tarehy. Amin'ny ingratianina efatra, azonao atao ny manamboatra salady mahavelona, ​​mahasalama izay mahasalama miaraka amin'ireo sakafo Koreana sy sandwich. Raha tianao ny kôkômbra na tsangambato, aza misalasala manao ity lovia ity.

• 05 of 08

  Tofu Koreana Tatsimo

  Ity recipe tofu tofu ity dia salady mahasalama, mamy, mamy, salady, malefaka ary mahasalama izay tsara ho an'ny sakafo rehetra. Manampy ny singa mampihetsi-po ho an'ny sakafo tsy mihinan-kena na ny alina koa ve izany?

• 06 of 08

  Salady Salady (Pa Muchim)

  Ity tsiro koreana vaovao ity dia matetika ampiasaina miaraka amin'ny sakafom-bary sy ny sakafo amidy any amin'ny trano fisakafoanana Koreana. Azonao ampiana izany amin'ny vatomamy vita amin'ny salady izany na ny fikarakarana azy ho toy ny latabatra na salady hafa.

• 07 of 08

  Bean Sprout Salad (Sookju Namul)

  Ny iray amin'ireo sakafo malaza indrindra, sookju namul (tsangambato bean-tsakan-dranomanga koreana) dia mety hanonitra ny sakafo Koreana rehetra. Mahavariana, mamy, salama ary mora atao izany.

• 08 of 08

  Salady voankazo matsiro

  Ity salady fialamboly marefo ity dia manasongadina akanjo marevaka Koreana ho an'ny ranomasina sy ny varimbazaha. Matetika aho no manao azy io amin'ny shrimp sy squid satria izy ireo no ankafiziko ao an-tranoko, fa tsara ihany koa amin'ny alokaloka, kakazo, tononkalo na karazan-tsakafo samihafa samihafa.

  Ny tantaram-pitiavana Koreana tia ny tsioka dia fanta-daza, noho izany dia tokony ho tsy mahagaga raha toa ka mahavita manangom-bary siramamy amin'ny takelaka tandrefana tahaka ny fanipazana salady isika.